Pinot Grigio MB 0,375 lt. 2025 - 12% vol. Alois Lageder

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Descrizione

Descrizione: 
Brillante, limpido, giallo paglierino con riflessi dorati. Aromi discreti, intenso, fruttato con note di pesca e melone, spezie esotiche e note minerali. Mediamente strutturato, intenso, fruttato-speziato, fresco, secco. 

Uvaggio: 
Pinot Grigio - Alto Adige DOC 

Zona: 
Vigneti selezionati a Magrè e Salorno ad un altitudine tra 230 e 420 metri s.l.m., con terreni sabbiosi, ghiaiosi e in parte molto calcarei. Microclima caldo con forti escursioni termiche tra il giorno e la notte. 

Vinificazione: 
Pressatura soffice delle uve. Fermentazione a temperatura controllata in acciaio. Una piccola parte è fermentata in contatto con le uve intere (raspi e bucce). Affinamento del vino sulle fecce fini per quattro mesi. 

Abbinamento: 
Da abbinare con antipasti, funghi, terrine e paté, pesce, crostacei, carni bianche e pollame. 

Temperatura di Servizio: 
10 - 12°C. 

Invecchiamento possibile: 
oltre 3 anni. 

Bottiglia da: 
375 ml - 37,5 cl - 0,375 lt. bottiglia piccola 

Allergeni: 
Il vino può contenere solfiti. 

Produttore: 
Tenuta Alois Lageder 
L´azienda familiare Alois Lageder è oggi sinonimo di qualità ed eccellenza nella tradizione enoica altoatesina. Il suo approccio olistico e sostenibile si rispecchia nell´attività vitivinicola biologico-dinamica e nelle molteplici attività artistiche e culturali che costituiscono fonti d'ispirazioni per la Tenuta. Fondata nel 1823 e giunta ormai alla quinta e sesta generazione, l’azienda spicca per la sua capacità di fondere tradizione e innovazione. Oltre a gestire i vigneti di proprietà - coltivati con metodi biologico-dinamici su una superficie di circa 50 ettari - l´azienda collabora da decenni con viticoltori che provengono da diverse zone dell´Alto Adige. In questo modo nascono vini che sono veri ambasciatori della loro terra d´origine, rispecchiandone la diversità e la varietà dei vitigni. L´approccio ecocompatibile ancorato in agricoltura trova realizzazione anche nella costruzione della nuova cantina che - inaugurata nel 1995 - ha dato una spinta decisiva all'architettura sostenibile in Alto Adige. 

Alois Lageder 
Vicolo dei Conti 9 
IT - 39040 Margrè (BZ) 
info@aloislageder.eu 
www.aloislageder.eu 

Dettagli prodotto
1029350

Scheda tecnica

Regione
Alto Adige
Tipologia
Pinot Grigio/Ruländer/Grauer Burgunder
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