Descrizione: Colore da verdognolo a giallo paglierino. Profumo fruttato, aromatico, di carattere e grande eleganza, con sentore di pesca. Sapore secco, di struttura piena e vivace, speziato con nota moscata.
Uvaggio: Kerner - Alto Adige Valle Isarco DOC
Zona: Valle Isarco 700 - 800 m. s.l.m., terreni alluvionali contenenti quarzofillite, poveri, ricchi di scheletro e poco profondi.
Vinificazione: Pigiatura delicata dopo un breve tempo di contatto con le bucce, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi in acciaio inox, nessuna fermentazione malolattica, 7 mesi di maturazione sulle fecce nobili.
Invecchiamento possibile: oltre 8 anni.
Abbinamento: antipasti leggeri, speck, piatti a base di uova o funghi, pesce d'acqua dolce e frutti di mare, risotti alle erbe, ottimo come aperitivo.
Temperatura di Servizio: 10 - 12°C.
Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni: il vino può contenere solfiti.
Produttore: Cantina Valle Isarco Sebbene sia la più giovane cooperativa vitivinicola dell’Alto Adige, sorta in una zona tradizionalmente vocata alla viticoltura, la Cantina Valle Isarco, con i suoi pregiati vini bianchi, ha conquistato grande fama anche all’estero. n Valle Isarco si riscontrano le condizioni climatiche ideali per la coltivazione delle uve bianche e per questo motivo la Cantina Produttori Valle Isarco si è specializzata nella produzione di vini bianchi. Grazie all’alta qualità delle uve e all’esemplare lavorazione, i bianchi della Cantina Produttori Valle Isarco sono annoverati fra i vini più apprezzati dell’Alto Adige. Nel moderno stabilimento di Chiusa vengono prodotte circa 950.000 bottiglie di vino all’anno. L’eleganza ed il carattere dei vini esprimono in modo chiaro la filosofia della Cantina e dei suoi 135 soci: “Qualità senza compromessi”!
Cantina Valle Isarco Loc. Coste 50 IT - 39043 Chiusa (BZ) info@cantinavalleisarco.it www.kellerei-eisacktal.it
Rebsorte: 100% Chardonnay.
Duftnoten von exotischen Früchten mit einer dezenten Vanillenote. Alle Komponenten am Gaumen befinden sich im Einklang. Sehr kräftiger, runder Wein mit elegantem Finale.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Rebsorte: Viognier und Petit Manseng aus kontrolliert biologisch-dynamischem Weinbau (Demeter-Zertifizierung).
Reiches, komplexes Aroma mit Geruchsnuancen von reifen Früchten (u.a. Pfirsich, Quitte, Mango), Vanille und gerösteten Mandeln. Die feinwürzige Holznote und das Aroma des Weines verbinden sich harmonisch. Breiter, sanfter Ansatz; kräftig und voll...
Note di frutta a nocciolo come la pesca e l'albicocca, ha anche lievi note di botrytis e ricorda la caramella di ghiaccio. Molto prezioso è il suo lungo finale.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.