Descrizione: Colore da giallo a giallo paglierino. Profumo intenso, gradevolmente aromatico, minerale, bouquet con sfumature di frutti esotici e nota moscata. Sapore secco, fresco, minerale con acidità vivace.
Uvaggio: Müller Thurgau - Alto Adige Valle Isarco DOC
Zona: Valle Isarco 650 - 700 m. s.l.m., terreni alluvionali ghiaiosi contenenti diorite, poco profondi e ricchi di scheletro.
Vinificazione: Pigiatura delicata dopo un breve tempo di contatto con le bucce, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi in acciaio inox, nessuna fermentazione malolattica, 7 mesi di maturazione sulle fecce nobili.
Invecchiamento possibile: oltre 8 anni.
Abbinamento: antipasti leggeri, minestre, pesce bollito e alla griglia, ideale come aperitivo.
Temperatura di Servizio: 10 - 12°C.
Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni: il vino può contenere solfiti.
Produttore: Cantina Valle Isarco Sebbene sia la più giovane cooperativa vitivinicola dell’Alto Adige, sorta in una zona tradizionalmente vocata alla viticoltura, la Cantina Valle Isarco, con i suoi pregiati vini bianchi, ha conquistato grande fama anche all’estero. n Valle Isarco si riscontrano le condizioni climatiche ideali per la coltivazione delle uve bianche e per questo motivo la Cantina Produttori Valle Isarco si è specializzata nella produzione di vini bianchi. Grazie all’alta qualità delle uve e all’esemplare lavorazione, i bianchi della Cantina Produttori Valle Isarco sono annoverati fra i vini più apprezzati dell’Alto Adige. Nel moderno stabilimento di Chiusa vengono prodotte circa 950.000 bottiglie di vino all’anno. L’eleganza ed il carattere dei vini esprimono in modo chiaro la filosofia della Cantina e dei suoi 135 soci: “Qualità senza compromessi”!
Cantina Valle Isarco Loc. Coste 50 IT - 39043 Chiusa (BZ) info@cantinavalleisarco.it www.kellerei-eisacktal.it
Grape varierty: 100% Sauvignon blanc
Elderberry, cassis and exotic fruit on the nose, with subtle gooseberry overtones. Fruit also present on the palate, sweet - sour, good length with a fruit-dominated finish.Bottle to: 0,75 Lt.
Grape varierty: 100% South Tyrol Val Venosta Pinot Blanc
Brillant greenish yellow colour, discreet fresh perfume of green apples and citrus fruits. The taste is rich and well balanced with demonstrative lively fruit acidBottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Grape varierty: 100% Sauvignon blanc
Fruit reminiscent of ripe gooseberries, apples and peaches. Juicy, with elegant fruit on the palate, mineral notes and a melting finish.Bottle to: 0,75 lt.
ATTENTION: very limited wine. Before your order, request availibility. The sale of this item is linked to other products of the same manufacturer with equal value. Grape varierty: 100% Gewürztraminer
A kaleidoscope of aromas: rose petals, lilies, ripe exotic yellow fruits, mango, passion fruit, lychee, citrus zest; dried herbs, ginger, saffron, cloves,...
