Referenz: 1012133
Hersteller: Pitzner
Pinot Grigio Maximus 2021 - 14 vol.% Weingut Pitzner
Feines blumig-mineralisches Aroma kombiniert mit Gerochsnoten von reifen Früchten (Apfel, Pfirsich). Lebhafter frischer Abgang mit eleganten ausgewogenen Körper.
Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Beschreibung:
Leuchtende, hellgelbe Farbe mit grünlichem Schimmer. Feines blumig-mineralisches Aroma kombiniert mit Duftnoten von reifen Früchten (Apfel, Pfirsich) und einen Hauch von Exotik. Lebhafter frischer Abgang mit elegantem ausgewogenen Körper.
Rebsorte:
Weissburgunder - Südtirol DOC
Zone:
Die Trauben wachsen auf 450 Meter über dem Meer, an Süd-Ost ausgerichteten Steillagen. Der natürliche und schichtartig aufgebaute Lehmboden mit verwittertem Granit und das mediterrane Klima verleihen diesem Wein seine unverkennbaren Noten.
Vinifizierung:
Die Weinbereitung beginnt mit der sorgfältigen Pflege des Rebstockes. Wichtig ist die richtige Wahl des Lesezeitpunktes. Anschließend werden die Weine in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur vergoren. Je nach Sorte reifen die Weine im großen Holzfass oder werden in Barrique-Fässern aus französischer Eiche ausgebaut. Daraus entfaltet sich ein unverwechselbar feiner Geschmack, der am Gaumen lange und sauber erkennbar bleibt. Die Haidenhof-Weine sind im Stil eher fruchtig und körperbetont.
Speisenempfehlung:
Um sein volles Potential zu entfalten, braucht dieser Weißburgunder Zeit zum Atmen. Er wird idealerweise aus dem Burgunderglas getrunken. Dieser Wein ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, besonders geeignet zu mediterranen Gerichten, Meeresfisch, hellem Fleisch, Nudelgerichten und Risotti.
Serviertemperatur:
10 - 12°C.
Lagerfähigkeit:
mehr als 5 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Weingut Haidenhof
Wenn eine ganze Familie zusammenhält und das ganze Jahr über hart im Weinberg arbeitet, dann schmeckt das Ergebnis in der Flasche umso besser. So ähnlich ist das auch am Haidenhof: Dort arbeiten momentan drei Generationen zusammen. Damit der Wein auch Charakter bekommt , müssen alle mit anpacken. Der altehrwürdige Steinkeller im Haidenhof ist über 300 Jahre alt. Früher wurde der Wein von diesem Keller aus offen verkauft. Seit 2006 verkauft die Familie Erb jährlich ungefähr 15.000 Flaschen Wein. Die Qualität der Weine wurde durch die verbesserten Qualitätsrichtlinien über die Jahre stets gesteigert. Nebenbei wurde die Sortenvielfalt erweitert. Heute produziert der Familienbetrieb acht unterschiedliche Sorten. Jede von ihnen verlangt eine spezielle Lagerung und Bearbeitung und jeder Wein ist geprägt von der Rebsorte, dem besonderen Boden, der Jahreswitterung und vor allem der Arbeit im Weinberg und im Keller.
Weingut Haidenhof - Fam. Erb
Lebenbergstrasse 17
IT - 39010 Tscherms (BZ)
info@haidenhof.it
www.haidenhof.it
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Referenz: 1012133
Hersteller: Pitzner
Referenz: 1001320
Hersteller: Pacherhof
Rebsorte: 100% Ruländer Leuchtend, strohgelbe Farbe mit leichtem grünlichen Farbton. In der Nase fruchtig mit einem Duft von Apfel und Mandel.Flasche zu: 0,75 Lt.
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Beschreibung: Im Glas erstrahlt ein sattes, leuchtendes strohgelb. Animierend ist der nach Litschi und Mango aber auch leicht nach Geißenblatt und Gewürznelken riechende Duft des Gewürztraminers. Komplettiert wird das Geruchsbild durch die für diese Sorte so charakteristische Note von Rosenblättern. Die unverwechselbare Aromatik setzt sich auch am Gaumen...
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Hersteller: Abraham
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Hersteller: Pacherhof
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Rebsorte: 100% Kerner.Flasche zu: 0,75 Lt.
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Rebsorte: 100% Riesling.Flasche zu: 0,75 Lt.
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Hersteller: Kurtatsch Kellerei Cortaccia Cantina
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Hersteller: Tschida Hans Angerhof
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Hersteller: Kurtatsch Kellerei Cortaccia Cantina
Das Bouquet erinnert an Mandarinen, gelbe Pfirsichspalten, Kaiserbirnen und frische Äpfel. Das mineralische Finale ergibt im Duett mit dem anregenden Fruchtcharme eine magische Balance und ein betörendes, anhaltendes Spiel mit Mineralien und langer Beerenfrucht.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1001320
Hersteller: Pacherhof
Rebsorte: 100% Ruländer Leuchtend, strohgelbe Farbe mit leichtem grünlichen Farbton. In der Nase fruchtig mit einem Duft von Apfel und Mandel.Flasche zu: 0,75 Lt.
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Hersteller: Haidenhof
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Hersteller: Bozen Kellerei Bolzano Cantina
Rebsorte: Großteil Vernatsch und etwas Lagrein.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1001125
Hersteller: Garlider BIO
Der Namenszusatz Hautnah bezieht sich auf die Gärung der ganzen Trauben, nah an der Haut (Schalen).Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1028490
Hersteller: St. Pauls Kellerei S. Paolo Cantina
Der Petit Manseng bildet bemerkenswert viel Zucker, behält dabei aber stets eine lebhafte Säure. Deshalb ist er bestens geeignet um sehr gute Süßweine zu keltern, die äußerst aromatisch sind. Das Spektrum umfasst Aromen von Exotischen Früchten wie Mango, Ananas und Maracuia und wird von feinen Honig- und Botrytisnoten ergänzt.Flasche zu: 500 ml - 50 cl -...
Referenz: 1030661
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