Reference: 1021440
Producer: Manincor BIO
La Rose de Manincor 2023 - 13,5% vol. Manincor Bio Winery
Grape varierty: Lagrein, Merlot, Cabernet, Pinot Nero, Petit Verdot, Tempranillo e Syrah.Bottle to: 0,75 lt.
Rebsorte: 100% Bronner.
Flasche zu: 0,75 Lt.
Beschreibung:
Eine helle brillante Farbe und eine feinfruchtige Aromatik zeichnet den Wein Bronner aus. Die feine Würzigkeit dieses frischen Weißweins überrascht mit geschmacklichen Noten von Gartengewürzen, Salbei und reifen Steinobst.
Rebsorte:
Bronner. Die Rebsorte Bronner ist eine pilzwiderstandsfähige Rebsorte (PIWI = resistent gegen Peronospora und Oidium). Sie entfaltet sich im Bioweinbau optimal. Der Bronner zählt zu den wichtigsten Weißweinsorten im neutralen Weinsegment.
Zone:
Die Bronner-Trauben gedeihen auf dem ''Hof Gandberg'', der sich in Eppan Berg auf 520 Meter Seehöhe am östlichen Fuße des Gandbergs befindet. Der Boden weist einen hohen Steinanteil auf und ist sehr kalkreich, tiefgründig und lehmig. Ernte: Will man die Trauben mit der besten Aromatik von der Sorte Bronner ernten, so ist es ratsam bis zur Endreife zu warten. Und das wird auch gemacht. Als hervorragendes Zeichen der Reife weist dann die Beerenschale eine leicht bräunliche Färbung und immer dünner werdende Schale auf. Geschmacklich sind diese Weißweinbeeren mit toller Fruchtausprägung sehr mild. So werden diese Trauben Anfang Oktober nach genauer Selektion im Weinberg mit händischer Lese in den Keller geholt.
Vinifizierung:
Nach einer kurzen Maischestandzeit werden die Trauben gepresst. Dann wird der Most im Edelstahlgebinde ohne Temperatursteuerung vergoren. Bis zum daurauffolgenden Juli reift dieser Bronner auf der Grobhefe, wo er anschließend abgefüllt wird. Erst jetzt kann er in toller Balance genossen werden.
Speisenempfehlung:
Durch seine volle Struktur mit einer feinen herben Nuance eignet sich dieser PIWI- Weißwein vorzüglich als Begleiter zu leichten Gerichten.
Servicetemperatur:
12 - 14°C.
Lagerfähigkeit:
mehr als 10 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Weingut Hof Gandberg Bio
Für Thomas Niedermayr beginnt der Prozess im Ursprung. Im Boden. Bei Mutter Erde selbst. Nur ein gesunder und lebendiger Boden kann widerstandsfähige und vitale Pflanzen hervorbringen. Demjenigen, der über den Hof schreitet, dem begegnen Laufenten, Hühner, liebevoll bepflanzte Beete, die überquellen vor Gemüse und Kräutern, der sieht Wildwuchs zwischen den Reben. Jede Pflanze hier schreit es förmlich: Biodiversität! Und man kann es spüren. Die Rebanlagen, die rund um den Hof auf einer Höhe von 500 bis 530 Metern liegen, sind von dem spezifischen Kleinklima der Eislöcher und vom Gandberg, der sich im Hintergrund als imposantes Felsgebilde abzeichnet, beeinflusst. So zeichnen sich die Weine, die hier wachsen, durch eine beeindruckende Frische und Lebendigkeit aus. PIWI-Rebsorten tragen das Ihre dazu bei, dass auf Chemie und Künstliches verzichtet werden kann. Und Erfahrung, Empathie und Leidenschaft sorgen dafür, dass der Natur Raum gelassen wird.
Hof Gandberg - Thomas Niedermayr
Schulthauserweg 1
IT - 39057 Eppan a.d. Weinstrasse
info@thomas-niedermayr.com
www.thomas-niedermayr.com
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Reference: 1021440
Producer: Manincor BIO
Grape varierty: Lagrein, Merlot, Cabernet, Pinot Nero, Petit Verdot, Tempranillo e Syrah.Bottle to: 0,75 lt.
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Producer: Manincor BIO
Grape varierty: 92% Chardonnay, 5% Viognier, 3% Sauvignon Blanc.Bottle to: 1,5 lt., magnum bottle.
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Producer: Stachlburg BIO
Grape variety: 100% Pinot Noir.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1029263
Producer: Alois Lageder BIO
Grape variety: 100% Pinot Noir.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1029370
Producer: Alois Lageder BIO
Grape variety: 100% Pinot Noir.Bottle to: 0,75 Lt.
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Producer: Clemens Busch
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Producer: St. Quirinus BIO Weingut Tenuta
Reference: 1029260
Producer: Alois Lageder BIO
Grape variety: 100% Schiava.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1029264
Producer: Alois Lageder BIO
Grape variety: 100% Merlot.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1040170
Producer: Stachlburg BIO
Grape variety: 100% Regent.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1029334
Producer: Alois Lageder BIO
Grape varierty: 100% Moscato Giallo Nose: highly aromatic, floral, ripe fuits (white peach), spicy. Taste: medium-bodied, intense bouquet, well-balanced, grapey-fruity, fresh, dry.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1903960
Producer: Duemani
Reference: 1900260
Producer: Valdipiatta
Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 1000530
Producer: Rielinger BIO
fresh, slightly fruity wine, pleasant citrus notes, reminiscent of anise and green apple, short finish, racy acidity.Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1040320
Hersteller: Castel Juval Wines
Rebsorte: 100% Weissburgunder.Flasche zu: 0,75 Lt.
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Hersteller: Loacker Schwarhof BIO
Rebsorte: 90% Chardonnay und 10% Kerner.Flasche zu: 0,75 lt.
Referenz: 1029965
Hersteller: Kurtatsch Kellerei Cortaccia Cantina
Rebsorte: 100% Grauvernatsch.Flasche zu: 0,75 Lt.
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Hersteller: Nusserhof BIO
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Hersteller: Pranzegg
Referenz: 1021430
Hersteller: Manincor BIO
Rebsorte: 50% Weißburgunder, 30% Sauvignon Blanc und 20% Chardonnay.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1021440
Hersteller: Manincor BIO
Rebsorten: Lagrein, Merlot, Cabernet, Pinot Noir, Petit Verdot, Tempranillo und Syrah.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1021970
Hersteller: Gandberg Thomas Niedermayr BIO
Rebsorte: Cabernet Cantor, Cabernet Cortis.Flasche zu: 0,75 lt.
Referenz: 1011472
Hersteller: Pranzegg