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Beschreibung:
Sattes, leuchtendes Goldgelb - ein traumhaftes Bouquet nach Honig und Feigen, im Trunk pfeffrig, nach Pfirsich und Marille, das Finale nach Orangen und Zitronenschalen, sowie das komplexe Säurespiel charakterisieren diesen einzigartigen Wein.
Rebsorte:
100% Bronner, Piwi hyperbio quality.
Zone:
Kaltern auf 450m ü.d.M. Die Reben wachsen auf tonhaltigem, von Kalkstein durchdrungenem schottrigem Lehm.
Vinifizierung:
Vor der eigentlichen Lese werden die schönsten und besten, vollreifen Trauben ausgesucht und gelesen, behutsam in weiße Lebensmittelkisten gelegt und dann den Winter über luftgetrocknet. Sie verlieren dabei ca. 75% ihres Eigengewichtes. Im Februar wird gepresst. Von 2.000 kg Trauben erhalten sie ca. 500 Liter hochkonzentrierten Nektar. Der darauffolgende Gärprozess zieht sich über mehrere Monate hin.
Speisenempfehlung:
Er eignet sich als Dessertwein alleine oder man genießt ihn zu reifem Schimmelkäse.
Servicetemperatur:
12 - 14°C.
Lagerfähigkeit:
mehr als 15 Jahre.
Restzucker:
gr./Liter.
Flasche zu:
375 ml - 37,5 cl - 0,375 lt. kleine Flasche.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Weingut Lieselehof BIO
Als Franz Morandell Mitte des 19. Jahrhunderts einen Bauernhof errichtet, verewigt er damit auch gleich seine Frau. Die hieß Elisabeth, was in der liebevollen Verkleinerungsform zu „Liesele“ wird. Heute ist das Weingut Lieselehof in Kaltern ein stattliches Gut, in dem das Winzerwissen von drei Generationen zusammenfließt und Werner Morandell das Sagen hat. Er ist der Urenkel vom „Liesele“. Dass den Morandells mit dieser Geschichte die Leidenschaft für Wein in die Wiege gelegt wird, mag eine Plattitüde sein. Eine allerdings, die stimmt. Schon der Großvater von Werner Morandell war Winzer, sein Vater Gottlieb-Amadeus befasste sich mit dem Aufpropfen von Jungreben und produzierte Wurzelreben für umliegende Rebschulen. Auch Werner Morandell setzt sich eingehend mit dem Weinbau auseinander, er hat darüber sogar ein Buch geschrieben und ist mit seinem Hof Vertragspartner des Staatlichen Weinbauinstitutes Freiburg im Breisgau. Das Hauptaugenmerk liegt dabei auf pilzwiderstandsfähigen (Piwi-)Sorten, auf dem biologischen Anbau traditioneller Rebsorten (Vernatsch und Cabernet etwa) und auf ökologisch gekelterten Weinen. Das heißt, dass beim Keltern nur wenige natürliche Behandlungsmittel erlaubt sind und wir auf synthetische Stoffe gänzlich verzichten.
Lieselehof - Fam. Morandell
Kardatscherweg 6
IT - 39052 Kaltern an der Weinstrasse
info@lieselehof.com
www.lieselehof.com
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Riferimento: 1021423
Produttori: Manincor BIO
Uvaggio: 100% Moscato Giallo.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1022270
Produttori: Glassierhof BIO
Uvaggio: 75% Cabernet Sauvignon e 25% Merlot.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1000120
Produttori: Santerhof BIO
Descrizione: Granitus, il vino dal bouquet fruttato con aromi di mela, pesca e fior di limone. Gusto aromatico con un'acidità ben integrata nell'insieme. È un vino complesso ed elegante che colpisce per lasua mineralità accentuata. Questo vino bianco fruttato si evolve nel bicchiere per mostrare da sorso in sorso tutte le sue caratteristiche e...
Riferimento: 3615860
Produttori: Domaine Chicotot
Riferimento: 1001123
Produttori: Garlider BIO
Uvaggio: 100% Veltliner.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1011124
Produttori: Loacker Schwarhof BIO
Uvaggio: 90% Chardonnay e 10% Kerner.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1904670
Produttori: Querciabella
Riferimento: 1000121
Produttori: Santerhof BIO
Uvaggio: 100% SolarisAffinamento: fermentazione e invecchiamento in botti di acciaioTemperatura di servizio: 8 - 10°CBottiglia da: 0,75 litri
Riferimento: 1000190
Produttori: Santerhof BIO
Riferimento: 1000525
Produttori: Rielinger BIO
Note di frutta a nocciolo come la pesca e l'albicocca, ha anche lievi note di botrytis e ricorda la caramella di ghiaccio. Molto prezioso è il suo lungo finale.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 2300162
Produttori: La Valentina
Riferimento: 1900786
Produttori: San Giusto a Rentennano
ATTENZIONE: vino molto limitato. DISPONIBILE SOLO SU RICHIESTA SCRITTA!!! L'acquisto di questo articolo è legato ad altri prodotti della linea Tradition dello stesso produttore con valore (€) simile. Qualsiasi ordine non conforme a queste condizioni verrà immediatamente annullato. Le eventuali spese verranno trattenute !!! Bottiglia da: 1500 ml - 150 cl -...
Riferimento: 1101210
Produttori: Cesconi
Riferimento: 3616010
Produttori: Domaine Ogereau
Riferimento: 1021489
Produttori: Manincor BIO
Uvaggio: 40% Merlot, 35% Lagrein, 25% Cabernet.Bottiglia da: 5 lt. con cassetta di legno.
Riferimento: 1903062
Produttori: Avignonesi
Referenz: 1050425
Hersteller: Zu Plun Distillery
Flasche zu: 0,5 Lt.
Referenz: 1028590
Hersteller: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Rebsorte: 90% Gewürztraminer, 5% Riesling und 5% Sauvignon.Flasche zu: 0,375 Lt., kleine Flasche.
Referenz: 1100260
Hersteller: Dalzocchio BIO
Referenz: 17500-G405
Hersteller: Acetaia Leonardi
Referenz: 1906765
Referenz: 1021498
Hersteller: Manincor BIO
Rebsorte: 100% Petit Manseng.Flasche zu: 0,375 Lt., kleine Flasche.
Referenz: 17500-G425
Hersteller: Acetaia Leonardi
Zutaten: Traubenmost von Trebbiano. Beschreibung: Wird in Eichenholzfässern ausgebaut und als Ersatz zum Weissweinessig verwendet, da er eine niedrigere Säure besitzt.Flasche zu: 0,5 Liter.
Referenz: 1028878
Hersteller: Hofstätter Weingut Hofstaetter Tenuta
Rebsorte: 100% Blauburgunder.Flasche zu: 0,75 Lt.
