Franciacorta Satén Millesimato 2020 - 12% vol. Il Mosnel Franciacorta

1400505
Bewertung 

Rebsorte: 100% Chardonnay
Strohgelb mit feiner und anhaltender Perlage. Die Nase zeigt schöne und zarte Noten von weißem Pfirsich, grünem Tee und kleinem Gebäck. Am Gaumen ist er angenehm weich und perfekt ausgewogen zwischen Frische und Geschmack. Schließt mit einem schönen fruchtigen Abgang ab
Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.

35,70 €

Bruttopreis (inkl. 22 % MwSt.) zuzügl. Versandkosten

Lieferzeit: 3 - 10 Werktage
Menge
Artikel bestellbar - in 3 - 10 Werktagen versandbereit

Verkauf nur an volljährige Personen.
Beschreibung

Beschreibung: 
Strohgelb mit feiner und anhaltender Perlage. Die Nase zeigt schöne und zarte Noten von weißem Pfirsich, grünem Tee und kleinem Gebäck. Am Gaumen ist er angenehm weich und perfekt ausgewogen zwischen Frische und Geschmack. Schließt mit einem schönen fruchtigen Abgang ab. Der Satèn Mosnel ist ein zierlicher und eleganter Franciacorta, der in der Lage ist, jedes Mal aufs Neue zu überraschen. Der Franciacorta Satén wird seit 1996 durch eine Auswahl von nur Chardonnay hergestellt und wird über 36 Monaten auf der Feinhefe gelagert. Ein Zeitraum, der erforderlich ist, um im Glas den typischen Duft auszudrücken. Intensiv, zeigt jedes Mal die Persönlichkeit, zu der er fähig ist. 

Rebsorte: 
Chardonnay - Franciacorta DOCG

Zone: 
In den Weinbergen der Gemeinde Passirano ragen die Hügel Monterotondo und Fantecolo mit Ost - Süd/Ost - Ausrichtung empor. 

Vinifizierung: 
Vinifizierung in weiß durch eine pneumatische Presse mit Trennung der ersten und zweiten Pressung. Nach 12 Stunden natürlicher Klärung bei etwa 15°C werden die Hefen beigemischt und die Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltank und auch teilweise in Barriques (40%) eingeleitet. Im darauffolgenden April werden dann beide Weine verschnitten, der "Liqueur de Tirage" (ein aus Hefe und Zucker bestehender Likörauszug) hinzugefügt und in Flaschen mit Kronkorken abgefüllt. So wird die 2. Gärung in der Flasche in Gang gesetzt. Nun reift der Wein mindestens 36 Monaten auf der Feinhefe in den Kellerräumen aus dem 17. Jahrhundert. Anschließend wird die "Dosage" (Mischung aus Wein und gelöstem Rohrzucker, frz. liqueur d'expédition) bis zum erreichen von einem Zuckergehalt im Schaumwein von 6 - 12 g/L (Brut) hinzugefügt und mit dem klassischen Sektkorken verkorkt. Vor dem Verkauf sind noch mindestens weitere 3 Monate Flaschenreife erforderlich. 

Speisenempfehlung: 
Großartiger Aperitif, begleitet viele Gerichten der gehobenen Küche. Wer ihn einmal probiert hat, wird seine Überzeugung nicht mehr so leicht aufgeben. 

Servicetemperatur: 
5°C sinkend.

Lagerfähigkeit: 
mehr als 3 Jahre. 

Flasche zu: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergene: 
Wein kann Sulfite enthalten. 

Hersteller: 
Il Mosnel Franciacorta 
Im Herzen von Franciacorta befindet sich die jahrhundertealte Residenz mit den Kellern aus dem 16. Jahrhundert und den angrenzenden Grundstücken, die von der langen Weinbautradition zeugen, die die Familie Barboglio 1836 geerbt hat. Diese Berufung wurde dank der Intuition von Emanuela Barboglio,  entwickelt mit der Bepflanzung der ersten spezialisierten Weinberge und 1968 mit der Adoption der neugeborenen Franciacorta DOC. 1976 wurde der Name "Azienda Agricola Barzanò Barboglio" für das heutige "Mosnel" aufgegeben, ein dialektales Toponym keltischen Ursprungs, das steinigen Boden, Steinhaufen bedeutet, auf dem das Unternehmen steht. An der Spitze von Mosnel steht die fünfte Generation von Winzern, die Söhne von Emanuela Barboglio: Giulio Barzanò, der die technischen, produktiven und kommerziellen Aspekte verfolgt; Lucia Barzanò ist verantwortlich für Marketing, Außenbeziehungen und Verwaltung. Die Familie nutzt die Zusammenarbeit eines hochqualifizierten Personals und erfahrener Berater für Agronomie und Önologie, die die Produktion und ihre Entwicklung ständig verfolgen. 

Il Mosnel - Emanuela Barboglio e Figli 
Contrada Barboglio 14 - Ingresso da Via G.C. Abba 38 
IT - 25050 Camignone (BS) 
info@mosnel.com 
www.mosnel.com 

Produktdetails
1400505
2020-02-12
Neuer Artikel

Datenblatt

Region
Lombardei
Warengruppe
Franciacorta
Neuer Artikel
Bewertungen

Aktuell keine Kunden-Kommentare

Eigenen Kommentar verfassen

Franciacorta Satén Millesimato 2020 - 12% vol. Il Mosnel Franciacorta

Franciacorta Satén Millesimato 2020 - 12% vol. Il Mosnel Franciacorta

Rebsorte: 100% Chardonnay
Strohgelb mit feiner und anhaltender Perlage. Die Nase zeigt schöne und zarte Noten von weißem Pfirsich, grünem Tee und kleinem Gebäck. Am Gaumen ist er angenehm weich und perfekt ausgewogen zwischen Frische und Geschmack. Schließt mit einem schönen fruchtigen Abgang ab
Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.

Eigenen Kommentar verfassen
16 other products in the same category:

Reference: 1023605

Producer: Arunda Vivaldi

Arunda Cuvee Marianna Extra Brut 13% vol. Arunda Vivaldi

Review(s): 0

With an extraordinary and lively perlage, the ARUNDA Cuvée Marianna is matched by a particular and complex bouquet. In the mouth the sparkling wine immediately shows its ambition of breadth and importance and is appreciated at every stage of its tasting. Opulent and persistent for its freshness and its rich flavor, the ARUNDA Cuvée Marianna has the vigor...

Price €35.75
inkl. 22 % MwSt. excl. shipping costs
More
Orderable article - ready to ship in 3 - 10 working days

Reference: 1023601

Producer: Arunda Vivaldi

Arunda Brut 12,5% vol. Arunda Vivaldi

Review(s): 0

With its particularly rich and persistent perlage and a bright and bright straw yellow color with greenish nuances, the ARUNDA Brut gives the nose a wide and fragrant fruity bouquet that recalls the grapes from which it is born, enriched with delicate notes of yeast.Grape varierty: 50% Chardonnay, 30% Pinot Blanc, 20% Pinot Noir - Brut DOC Metodo...

Price €27.70
inkl. 22 % MwSt. excl. shipping costs
More
Orderable article - ready to ship in 3 - 10 working days
Kunden die dieses Produkt kauften, kauften auch:

Referenz: 1000760

Hersteller: Gump Hof

Vernatsch Mediaevum 2023 - 12,5% vol. Weingut Gumphof

Bewertungen: 0

Beschreibung: Klarer Duft nach roten Beeren und eingemachten hellen Kirschen mit mandeligen Noten, zarten Kräuternoten und einer Spur schwarzer Beeren. Klare, geradlinige und recht geschliffene Frucht im Mund, wieder zart kräuterige und recht deutlich mandelige Töne, moderates Tannin, harmonisch und schön zu trinken, guter Abgang. Rebsorte: 100% Südtirol...

Preis 15,50 €
inkl. 22 % MwSt. zuzügl. Versandkosten
Mehr
Artikel bestellbar - in 3 - 10 Werktagen versandbereit

Referenz: 1000160

Hersteller: Santerhof BIO

Rubus 2021 - 13% vol. Weingut Santerhof BIO - Wilhelm Gasser

Bewertungen: 0

Beschreibung: Das Zusammenführen von Monarch und Cabernet Cortis aus ganz bestimmten Lagen verleiht dem Wein seinen angenehmen Charakter. Mit seinen duftigen Waldfruchtaromen ist er einzigartig, vollmundig fruchtig mit frischem Abgang, Rebsorte: Cabernet Cortis und Regent - pilzwiederstandsfähige Rebsorten - Südtirol RotweinFlasche zu: 750 ml - 75 cl -...

Preis 21,05 €
inkl. 22 % MwSt. zuzügl. Versandkosten
Mehr
Artikel bestellbar - in 3 - 10 Werktagen versandbereit