

Uvaggio: 100% Chardonnay
Giallo paglierino, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime belle e delicate note di pesca bianca, di tè verde, di piccola pasticceria. Al palato è suadente, soffice, perfettamente bilanciato tra freschezza e sapidità. Garbato, chiude con un bel finale, sul frutto. Delicato ed elegante
Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Descrizione:
Giallo paglierino, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime belle e delicate note di pesca bianca, di tè verde, di piccola pasticceria. Al palato è suadente, soffice, perfettamente bilanciato tra freschezza e sapidità. Garbato, chiude con un bel finale, sul frutto. Delicato ed elegante, il Satèn Mosnel è Franciacorta capace di stupire ogni volta per la suadenza che è in grado di esprimere. Prodotto a partire dal 1996 da una selezione di solo chardonnay, rimane a contatto con i suoi lieviti nelle cantine dell’azienda per un periodo di circa 36 mesi, periodo necessario per esprimere nel bicchiere la tipica fragranza che lo caratterizza. Sottile, intenso e avvolgente, dimostra ogni volta tutta la personalità di cui è capace.
Uvaggio:
Chardonnay - Franciacorta DOCG.
Zona:
Nei vigneti nel Comune di Passirano, pede collina di Monterotondo e Fantecolo con esposizione Est - Sud/Est.
Vinificazione:
In bianco in pressa pneumatica con separazione della prima e seconda spremitura. Dopo 12 ore di decantazione a 15°C, inoculo di lieviti selezionati per la fermentazione parte in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, e parte in barrique (40%). Malolattica e travaso precedono l’assemblaggio della Cuve´e che a Aprile, aggiunto lo “sciroppo di tiraggio”, viene imbottigliata, tappata con il tappo a corona e coricata in catasta per la presa di spuma. Le bottiglie accatastate restano minimo 36 mesi nei locali delle nostre seicentesche cantine prima del "remuage". Successivamente sboccate e dosate "Brut" ricevono il tappo a fungo e la gabbietta. Almeno 3 mesi di affinamento ulteriore sono necessari prima di immettere questo Franciacorta sul mercato.
Abbinamento:
Magnifico aperitivo, accompagna molti piatti di alta cucina; chi lo assaggia non rinuncerà facilmente alla sua incredibile suadenza.
Temperatura di Servizio:
5°C calando.
Invecchiamento possibile:
oltre 3 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
il vino può contenere solfiti.
Produttore:
Il Mosnel Franciacorta
Nel cuore della Franciacorta, si trova la secolare residenza con le cantine cinquecentesche e le terre annesse, che testimonia la lunga tradizione vitivinicola che i Barboglio ereditarono nel 1836. Tale vocazione fu sviluppata grazie alle intuizioni di Emanuela Barboglio con l’impianto dei primi vigneti specializzati e nel 1968 con l’adozione della neonata DOC Franciacorta. Dal 1976 venne abbandonato il nome “Azienda Agricola Barzanò Barboglio” per l’attuale “Mosnel”, toponimo dialettale di origine celtica che significa pietraia, cumulo di sassi, sul quale sorge l’Azienda. Alla guida di Mosnel c’è la quinta generazione di vignaioli, i figli di Emanuela Barboglio: Giulio Barzanò che segue la parte tecnica, produttiva e commerciale; mentre Lucia Barzanò si occupa del marketing, delle relazioni esterne e dell’ amministrazione. La famiglia si avvale della collaborazione di uno staff altamente preparato e di consulenti agronomi ed enologi di grande esperienza che seguono costantemente la produzione e il suo evolversi.
Il Mosnel - Emanuela Barboglio e Figli
Contrada Barboglio 14 - Ingresso da Via G.C. Abba 38
IT - 25050 Camignone (BS)
info@mosnel.com
www.mosnel.com
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Riferimento: 9802043
Misure: Diametro sopra: 20,5 cm Diametro fondo: 15,5 cm Altezza: 21 cmUnitá: 1 pezzo
Riferimento: 1100405
Produttori: Endrizzi
Uvaggio: Chardonnay, Pinot Nero Colore giallo paglierino vivo, perlage allegro, minuto e continuo. Il profumo è intenso, di particolare finezza, con sentori di crosta di pane e leggera nota di vaniglia e di miele. Il gusto è secco, pulito, elegante, particolarmente morbido e persistenteBottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1023640
Produttori: Arunda Vivaldi
Uvaggio: 50% Pinot Bianco, 50% Pinot Nero. Piacevolmente fruttato, cremoso e vinoso al gusto, elegante ed equilibrato.Bottiglia da: 0,75 Lt.
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Produttori: Lorenz Martini Comitissa
Riferimento: 1023602
Produttori: Arunda Vivaldi
Dal perlage fine e persistente e di un vivace e luminoso colore giallo paglierino con riflessi verdolini l'ARUNDA Blanc de Blancs porge un bouquet delicato e molto fruttato che unisce pienezza e struttura a una notevole morbidezza e cremosità, densità, spessore e persistenza.Uvaggio: 100% Chardonnay - Blanc de Blanc Extra Brut DOC Metodo...
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Produttori: Ferrari F.lli Lunelli
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Produttori: Arunda Vivaldi
Uno spumante di enorme concentrazione aromatica ed'incredibile complessità gusto - olfattiva.Uvaggio: 100% Pinot Bianco.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
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Produttori: Ferrari F.lli Lunelli
SOLO SU RICHIESTA! Bottiglia da: 0.75 LT.
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Produttori: Bellavista Franciacorta
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Produttori: Legras and Haas
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Produttori: Lorenz Martini Comitissa
Uvaggio: 50% Pinot Bianco e 50% Pinot Nero.Bottiglia da: 0,75 Lt.
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Produttori: Bellavista Franciacorta
Uvaggio: 55% Pinot Nero e 45% ChardonnayBottiglia da: 0,75 Lt.
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Produttori: Pierre Ponnelle
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Produttori: St. Quirinus BIO Weingut Tenuta
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Produttori: Bellavista Franciacorta
Uvaggio: 72% Chardonnay e 28% Pinot NeroBottiglia da: 0,75 Lt.
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Produttori: Muri Gries
Aroma di mele mature, un tocco esotico di agrumi, un leggero sentore di nocciola e note speziate di pepe bianco. Al palato risulta pieno e robusto, elegante e di carattere, cremoso, sapido e minerale.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
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Produttori: Taschlerhof
Uvaggio: 100% Sylvaner.Bottiglia da: 0,75 Lt.
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Produttori: Kollerhof
Uvaggio: 100% Solaris.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Castelfeder
Uvaggio: 100% Chardonnay.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1000160
Produttori: Santerhof BIO
Uvaggio: Cabernet Cortis e RegentAffinamento: 18 mesi in barriqueTemperatura di servizio: 15 - 17°CBottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Ansitz Dolomytos
Uvaggio: 60% Pinot Nero, resto altri vitigni.Bottiglia da: 0,75 litri.
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Produttori: Waldgries Ansitz
Uvaggio: 100% Pinot Bianco.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1019874
Produttori: Bozen Kellerei Bolzano Cantina
Uvaggio: prevalentemente Cabernet Sauvignon, e Cabernet Franc.Bottiglia da: 0,75 lt.
Uvaggio: 100% Chardonnay
Giallo paglierino, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime belle e delicate note di pesca bianca, di tè verde, di piccola pasticceria. Al palato è suadente, soffice, perfettamente bilanciato tra freschezza e sapidità. Garbato, chiude con un bel finale, sul frutto. Delicato ed elegante
Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.