Referenz: 1200120
Hersteller: Keber Edi
Collio Bianco 2021 - 13% vol. Weingut Keber Edi
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Fluch und Segen Maische 2022 - 13% vol. Tenuta Schgraffer Martin
1002421
Valutazione
Descrizione
Descrizione:
Uvaggio:
Alto Adige Bianco
Zona:
Altkirch - Terreno calcareo e viti di 50 anni su doppia pergola
Vinificazione:
Il 90% delle uve viene diraspato e il 10% viene fatto fermentare insieme ai raspi per 3 mesi in anfore. Segue un ulteriore affinamento di 16 mesi in barrique. La fermentazione e la malolattica sono spontanee. Il vino viene imbottigliato senza filtrazione.
Abbinamento:
Un compagno alimentare molto interessante per tutti i piatti.
Temperatura di servizio:
12 - 14°C.
Invecchiamento possibile:
oltre 8 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
Il vino puó contenere solfiti.
Produttore:
Tenuta Martin Schgraffer
Martin Schgraffer ha studiato viticoltura a Geisenheim. Dopo gli studi, ha lavorato per 7 anni nell'ex cooperativa vinicola Erste + Neue. Ha fatto altre esperienze, tra l'altro in Oregon, negli Stati Uniti
Tenuta Martin Schgraffer
Via dei Molini 55
IT - 39040 Salorno (BZ)
Dettagli prodotto
1002421
2024-05-01
Scheda tecnica
- Regione
- Alto Adige
- Tipologia
- altri vini bianchi
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