Fluch und Segen Maische 2021 - 13% vol. Tenuta Schgraffer Martin

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Data disponibilitá: 01.05.2024
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Descrizione

Descrizione: 


Uvaggio: 
Alto Adige Bianco 

Zona: 
Altkirch - Terreno calcareo e viti di 50 anni su doppia pergola 

Vinificazione: 
Il 90% delle uve viene diraspato e il 10% viene fatto fermentare insieme ai raspi per 3 mesi in anfore. Segue un ulteriore affinamento di 16 mesi in barrique. La fermentazione e la malolattica sono spontanee. Il vino viene imbottigliato senza filtrazione. 

Abbinamento: 
Un compagno alimentare molto interessante per tutti i piatti. 

Temperatura di servizio: 
12 - 14°C. 

Invecchiamento possibile: 
oltre 8 anni. 

Bottiglia da: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergeni: 
Il vino puó contenere solfiti. 

Produttore: 
Tenuta Martin Schgraffer 
Martin Schgraffer ha studiato viticoltura a Geisenheim. Dopo gli studi, ha lavorato per 7 anni nell'ex cooperativa vinicola Erste + Neue. Ha fatto altre esperienze, tra l'altro in Oregon, negli Stati Uniti 

Tenuta Martin Schgraffer 
Via dei Molini 55 
IT - 39040 Salorno (BZ) 

Dettagli prodotto
1002421
2024-05-01

Scheda tecnica

Regione
Alto Adige
Tipologia
altri vini bianchi
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