La Vigne Il Ciliegino Cabernet - Merlot 2016 Azienda Agricola La Vigne Marco Spagnolli

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Descrizione

Descrizione: 
Al naso si presenta molto fruttato con aromi di frutta a bacca rossa, al palato secco con ottima lunghezza. Molto armonico ed equilibrato nel finale. 

Uvaggio: 
60% Cabernet Sauvignon 20% Merlot, 20% Cabernet Franc - Vallagarina IGT. 

Zona: 
I vigneti si trovano prevalentemente nel comune di Isera composti da viti che hanno una età tra i 15 e i 35 anni. Con esposizione a sud, sud-est, posti su terreni argillosi e sabbiosi, ricchi di scheletro ad una altitudine tra i 200-250 metri sul livello del mare. 

Vinificazione: 
una piccola parte dell'uva (5%) viene appassita e dopo la fermentazione in fusti di acciaio, trascorrono circa 18 - 24 mesi in botticelle da 7,5 ettolitri in rovere tendenzialmente americano. Viene imbottigliato dopo una blanda filtrazione (sgrassante). 

Abbinamento: 
si abbina ottimamente a piatti di carne, selvaggina e carni grigliate. 

Temperatura di Servizio: 
16 - 18°C. 

Invecchiamento possibile: 
oltre 10 anni. 

Bottiglia da: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.

Allergeni: 
contiene solfiti. 

Produttore: 
La Vigne Marco Spagnolli 
La Vigne nasce nei primi anni ’90 dal desiderio di un uomo di creare un vino diverso. Ho iniziato un viaggio, un percorso difficile e assai tortuoso, come Ulisse alla ricerca di Itaca. Scavando, siamo caduti tante volte e ci siamo rialzati. Correndo dove i nostri sogni ci spingevano alla ricerca di qualcosa di unico ed inimitabile. 

Ciò che ci è rimasto in mano, dopo trenta anni di sudore e bocconi di fatica, sono due vini. 
Non mi è facile, sinceramente, trovare parole per descrivere la mia idea di vino. 

La Vigne - Spagnolli Marco Azienda Agricola 
Loc. La Vigne 1 
IT - 38060 Isera (TN) 
info@lavignevindegarage.it 
www.lavignevindegarage.it 

Dettagli prodotto
La Vigne Marco Spagnolli
1101160
2024-05-05

Scheda tecnica

Regione
Trentino
Tipologia
altri vini rossi
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