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Beschreibung:
Duftnoten nach Brennnessel und Tomatenlaub. Am Gaumen aromatisch, fruchtig, saftig und salzig mit einer lebendig Säure. Im Abgang anhaltend, elegant und vollmundig.
Rebsorte:
Sauvignon - Südtirol Eisacktaler DOC
Zone:
Eisacktal - Neustift / Vahrn
Vinifizierung:
Im Edelstahl Fass vergoren un d anschließend zu 40% großes Eichenfass und 60% Edelstahl Fass ausgebaut.
Speisenempfehlung:
Als Aperitif, zu Vorspeisen, gedünsteten Fisch und Muscheln.
Serviertemperatur:
10 - 12°C.
Lagerfähigkeit:
mehr als 3 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Weingut Strasserhof
Bis zu 45 Jahre alt sind die Reben, mit denen am Weingut Strasserhof in Vahrn gearbeitet wird. Aus den Trauben dieser Reben macht Hannes Baumgartner, Winzer am Strasserhof und zugleich Vorsitzender der Freien Weinbauern, jugendlich-frische Weine. Weißweine natürlich, schließlich sind wir im Eisacktal. Das strikt weiße Sortiment des Weinguts Strasserhof ist ein denkbar breites. Es reicht von Müller Thurgau und Grünem Veltliner über Sylvaner, Riesling und Gewürztraminer bis hin zum Zweigelt. Und natürlich zum Kerner, auf den Baumgartner einen besonderen Fokus gelegt hat. Man kann die charakteristischen Eisacktaler Weine ganz ohne Zweifel mit drei Attributen beschreiben: viel Mineralität, große Saftigkeit und angenehme, jugendliche Frische. Mittlerweile umfasst das Weingut fünf Hektar Weinberge, die sich in sonniger Südwestlage auf Höhen von 650 bis 700 Metern verteilen. Die leicht sandigen Schotterböden tragen zur eleganten, fruchtigen Frische unserer Weine bei.
Strasserhof - Fam. Baumgartner
Unterain 8
IT - 39040 Vahrn
infp@strasserhof.it
www.strasserhof.it
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Reference: 1029532
Producer: Elena Walch
Grape variety: 100% Pinot Blanc.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1028526
Producer: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Grape varierty: 100% Riesling.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1011922
Producer: Kornell
Nose: multi-layered, elegant with notes of gooseberry, elderflower and light aromas of nettle and medlar. Palate: dry, crisp structure, mineral and juicy notes and a pleasant, fresh acidity, with an inviting and stimulating fnish.Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 3300325
Producer: Hirtzberger Franz Weingut
Reference: 1020530
Producer: Profil Roberto Ferrari
Grape varierty: 100% Chardonnay.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1029522
Producer: Elena Walch
Grape variety: 100% Chardonnay.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1009837
Producer: Neustift Klosterkellerei Abbazia di Novacella
Grape varierty: 100% Gewuerztraminer.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1029134
Producer: Andrian Kellerei Andriano Cantina
Aroma: complex bouquet with exotic fruits, white pepper, nuances underlined with light woody notes. Taste: good structure, harmonious acidity with a long finish.Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 2500421
Producer: Pietracupa
Reference: 1029533
Producer: Elena Walch
Grape variety: 100% Pinot Grigio.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1028924
Producer: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Grape Variety: 100% Sauvignon.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1029222
Producer: Alois Lageder BIO
Grape variety: 100% Pinot Grigio from certified organic grapes from vineyards that are farmed according to biodynamic methods of viticulture (Demeter certification). Very aromatic, opulent, uplifted varietal aroma paired with pronounced mineral notes and elegant oak spice. Clean, grapey, full-bodied flavour, quite soft and creamy, refined and with a fresh...
Reference: 1029920
Producer: Kurtatsch Kellerei Cortaccia Cantina
Maturation in stainless steel tanks preserves an acidity as crisp as peppermint. The aroma bouquet is reminiscent of mountain herbs, forgotten varieties of pears, yellow plums and lilacs. The finish is like slowly returning to the valley from a great height: the delicately sweet fruit glaze (apricots, white peaches, summer apples) carries a playful touch...
Reference: 1029232
Producer: Alois Lageder BIO
Grape varieties: Viognier, Pinot Grigio and Chardonnay, vinified as a field blend.Bottle to: 0,75 Lt.