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Beschreibung:
Dunkles Kirschrot, kräftiger Körper mit seidigen Tanninen, frischer Säure und ein Aroma nach reifen Kirschen mit dezenten Röstaromen.
Rebsorte:
Blauburgunder - Südtirol DOC
Zone:
Oberplanitzing, Südostlage auf 400 m ü. d. M. Lehmiger, sandiger und steiniger Boden.
Vinifizierung:
Die Trauben werden entrappt. Die Maische wird im Stahlfass bei 28° C vergoren. Es folgt der biologischer Säureabbau im Stahlfass und ein weiterer Ausbau für 12 Monate in Tonneau.
Speisenempfehlung:
Kräftige Vorspeisen, reifer Käse, Kalb- und Wildgerichte.
Servicetemperatur:
16°C.
Lagerfähigkeit:
mehr als 5 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Weingut St. Quirinus Bio
Der Weinhof St. Quirinus liegt in uraltem Weinbaugebiet. Dem begüterten und bedeutendsten Kloster der bayerischen Geschichte, dem Kloster Tegernsee, gehörten auch Besitzungen in Südtirol. Die Weingüter in Oberplanitzing, das einstmals „Planties superior“ hieß, lieferten den Wein, den die Benediktiner für sich und die vielen hochstehenden Besucher brauchten. Schon damals wussten sie, wo guter Wein wächst.
Auf dem Weingut werden in biodynamischer Arbeitsweise die Trauben produziert die im neuen Keller zu biologischen Wein veredelt werden. Neben den klassischen Sorten wie Sauvignon, Kalterersee, Blauburgunder und Merlot werden vermehrt pilzresistente Sorten (PIWI) wie Bronner, Johanniter, Aromera, Chambourcin, Prior und Cabernet Cortis angebaut. Daraus entstehen die beiden Cuves Planties Weiss und Planties Rosè.
Bio-Weingut St. Quirinus - Fam. Sinn
Oberplanitzing 4b
IT - 39052 Kaltern an der Weinstrasse (BZ)
info@st-quirinus.it
www.st-quirinus.it
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Reference: 1000820
Producer: Zöhlhof Zoehlhof BIO
Grape variety: 100% GewürztraminerBottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1100765
Producer: Foradori BIO
Reference: 1024326
Producer: St. Quirinus BIO Weingut Tenuta
Reference: 1900262
Producer: Valdipiatta
Reference: 1906865
Producer: Salcheto
Reference: 3400922
Producer: Kühn Peter Jakob Rheingau
Reference: 1900760
Producer: San Giusto a Rentennano
Reference: 1021440
Producer: Manincor BIO
Grape varierty: Lagrein, Merlot, Cabernet, Pinot Nero, Petit Verdot, Tempranillo e Syrah.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1021922
Producer: Gandberg Thomas Niedermayr BIO
Grape varierty: 100% Bronner.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1000122
Producer: Santerhof BIO
fine floreal scent of violets, rose and lilac, but it also shows its fruity side with aromas of citrus fruits and a clear muscat note. On the palate it presents itself fresh and balanced with an animating fruit-acid-play and a delicate spice. Wine obtained from biological grapes.Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 1021464
Producer: Manincor BIO
Grape varierty: 100% Lagrein.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1000140
Producer: Santerhof BIO
Grape variety: Monarch and Cabernet CortisMaturation: 10 months in barriqueService temperature: 15 - 17°CBottle to: 0,75 lt.
Reference: 1900772
Producer: San Giusto a Rentennano
ATTENTION: very limited wine. Before your order, request availibility. The sale of this item is linked to other products of the same manufacturer with equal value.Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 1021478
Producer: Manincor BIO
Grape varierty: 70% Merlot, 30% Cabernet Franc.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1029362
Producer: Alois Lageder BIO
Grape variety: 100% Pinot Noir.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1000110
Producer: Santerhof BIO
Referenz: 1040224
Hersteller: Falkenstein
Rebsorte: 100% Riesling.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1029974
Hersteller: Kurtatsch Kellerei Cortaccia Cantina
Noten von schwarzen Kirschen, Waldfrüchten und Veilchen. Im Abgang Röstaromen mit Kakao- und Zedernnoten. Die reifen Gerbstoffe bleiben bis zum Ende saftig und verleihen dem Wein ein sattes Finale.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1024361
Hersteller: St. Quirinus BIO Weingut Tenuta
Referenz: 1750111
Hersteller: Acetaia Dodi
Referenz: 1029525
Hersteller: Elena Walch
Rebsorte: 100% Gewürztraminer.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1030675
Hersteller: Haidenhof
Referenz: 1039725
Hersteller: Nals Margreid Kellerei Nalles Margredo Cantina
Rebsorte: 100% Gewürztraminer.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1022521
Hersteller: Castelfeder
Rebsorte: 100% Gewürztraminer.Flasche zu: 0,75 Lt.
