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Beschreibung:
Dunkles Kirschrot, kräftiger Körper mit seidigen Tanninen, frischer Säure und ein Aroma nach reifen Kirschen mit dezenten Röstaromen.
Rebsorte:
Blauburgunder - Südtirol DOC
Zone:
Oberplanitzing, Südostlage auf 400 m ü. d. M. Lehmiger, sandiger und steiniger Boden.
Vinifizierung:
Die Trauben werden entrappt. Die Maische wird im Stahlfass bei 28° C vergoren. Es folgt der biologischer Säureabbau im Stahlfass und ein weiterer Ausbau für 12 Monate in Tonneau.
Speisenempfehlung:
Kräftige Vorspeisen, reifer Käse, Kalb- und Wildgerichte.
Servicetemperatur:
16°C.
Lagerfähigkeit:
mehr als 5 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Weingut St. Quirinus Bio
Der Weinhof St. Quirinus liegt in uraltem Weinbaugebiet. Dem begüterten und bedeutendsten Kloster der bayerischen Geschichte, dem Kloster Tegernsee, gehörten auch Besitzungen in Südtirol. Die Weingüter in Oberplanitzing, das einstmals „Planties superior“ hieß, lieferten den Wein, den die Benediktiner für sich und die vielen hochstehenden Besucher brauchten. Schon damals wussten sie, wo guter Wein wächst.
Auf dem Weingut werden in biodynamischer Arbeitsweise die Trauben produziert die im neuen Keller zu biologischen Wein veredelt werden. Neben den klassischen Sorten wie Sauvignon, Kalterersee, Blauburgunder und Merlot werden vermehrt pilzresistente Sorten (PIWI) wie Bronner, Johanniter, Aromera, Chambourcin, Prior und Cabernet Cortis angebaut. Daraus entstehen die beiden Cuves Planties Weiss und Planties Rosè.
Bio-Weingut St. Quirinus - Fam. Sinn
Oberplanitzing 4b
IT - 39052 Kaltern an der Weinstrasse (BZ)
info@st-quirinus.it
www.st-quirinus.it
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Referenz: 1000540
Hersteller: Rielinger BIO
Beschreibung: Rebsorte: 100% Südtiroler Zweigelt - Roséwein. Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 3616010
Hersteller: Domaine Ogereau
Referenz: 1000822
Hersteller: Zöhlhof Zoehlhof BIO
Referenz: 1021920
Hersteller: Gandberg Thomas Niedermayr BIO
Rebsorte: 100% Weissburgunder.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1000390
Hersteller: Lieselehof BIO
Referenz: 2901140
Hersteller: Feudo Montoni
Referenz: 1011160
Hersteller: Loacker Schwarhof BIO
Rebsorte: 92% Vernatsch und 8% Lagrein.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1011230
Hersteller: Nusserhof BIO
Dieser Weißwein ist frisch, trocken und fruchtig im Geschmack, mit ausgewogenem Körper.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1302767
Hersteller: Musella
Referenz: 1021480
Hersteller: Manincor BIO
Rebsorten: 92% Chardonnay, 5% Viognier, 3% Sauvignon Blanc.Flasche zu: 1,5 Lt., Magnumflasche.
Referenz: 1024360
Hersteller: St. Quirinus BIO Weingut Tenuta
Referenz: 1903062
Hersteller: Avignonesi
Referenz: 1100760
Hersteller: Foradori BIO
Referenz: 1029334
Hersteller: Alois Lageder BIO
Rebsorte: 100% Goldmuskateller Sehr aromatisch, floral, reife Südfrüchte (weißer Pfirsich), Zitrusnoten, würzig. Mittelgewichtiger Körper, ausgewogen, beerig-fruchtig, frisch und mineralischFlasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1022021
Hersteller: Haderburg BIO
Referenz: 1750111
Hersteller: Acetaia Dodi
Referenz: 1039725
Hersteller: Nals Margreid Kellerei Nalles Margredo Cantina
Rebsorte: 100% Gewürztraminer.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1029525
Hersteller: Elena Walch
Rebsorte: 100% Gewürztraminer.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1029263
Hersteller: Alois Lageder BIO
Rebsorte: 100% Blauburgunder (Pinot Noir) aus biologisch-dynamischem Anbau, Demeter zertifiziert. Dezentes Bouquet, fruchtig, (Beeren), kräutrig, feine Holzwürze. Am Gaumen mit mittelgewichtiger Struktur, elegant, leichtflüssig. samtig, spürbarer Gerbstoff, frisch.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1022521
Hersteller: Castelfeder
Rebsorte: 100% Gewürztraminer.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1024361
Hersteller: St. Quirinus BIO Weingut Tenuta
Referenz: 1040224
Hersteller: Falkenstein
Rebsorte: 100% Riesling.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1040260
Hersteller: Falkenstein
Rebsorte: 100% Blauburgunder.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1011260
Hersteller: Nusserhof BIO
