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Referenz: 1906965
Hersteller: Le Ragnaie
Brunello di Montalcino V.V. 2018 - 15% vol. Weingut Le Ragnaie
Beschreibung: Der Wein zeichnet sich durch einen leichten Gerbstoffgehalt, gut eingebundene Säure und Fruchtigkeit aus. Der kirschrote Vernatsch erinnert an rote Früchte.
Rebsorte: 100% Vernatsch - Weinberg Dolomiten IGT - ungefiltert
Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Beschreibung:
Der Wein zeichnet sich durch einen leichten Gerbstoffgehalt, gut eingebundene Säure und Fruchtigkeit aus. Der kirschrote 69Vernatsch erinnert an rote Früchte und besticht durch sein schönes Aroma (Kirsche, Erdbeere), die angenehme Säure gibt ihm Frische. Dazu hat er aufgrund seiner speziellen Anbauweise und der alten Klone charakteristische Merkmale eines Burgunderweins.
Rebsorte:
Vernatsch - Eisacktal Südtirol Weinberg Dolomiten IGT - ungefiltert. 69 Vernatsch ist ein Vernatsch der 1969 gepflanzt und nie bewässert worden ist. Die alten Klone und die nie vorhandene Bewässerung geben ihm einen Burgundercharakter.
Zone:
Der Rielinger hat 0,7ha mit Vernatsch auf 680-720m ü.d.M. bepflanzt. Auf dem steilen Südhang am Fuße des Ritten mit tiefgründigen Moränenböden, die aus sandigem Lehm und Mutterboden aus der Bozner Porphyrplatte bestehen, gedeihen fruchtig-mineralische Weine. Diese Eigenschaft ist typisch für das untere Eisacktal, zu welchem auch das Anbaugebiet gehört. Das Gebiet ist zwar nicht ein typisches Vernatschanbaugebiet, bringt aber einen sehr interessanten, frisch-fruchtigen und ehrlichen Vernatsch hervor.
Vinifizierung:
Die alten Reben mit den Vernatsch Klonen bringen eine besondere Qualität, die eigens vinifiziert werden. Der Wein reift nach der Spontangärung auf eigenen Hefen mehr als ein Jahr in großen Kastanien- und Eichenholzfässer.
Speisenempfehlung:
Der Wein passt zu Nudelgerichten, Pizza, typischen Südtiroler Speisen, wie Knödel aber auch zu Speck.
Serviertemperatur:
12 - 14°C.
Lagerfähigkeit:
mehr als 5 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Weingut Rielinger BIO
Seit jeher wird am Rielingerhof Wein angebaut. Der Rielingerhof produzierte schon im Mittelalter Wein für die Herrschaften der jetzigen Ruine Stein. Es zeugen davon ein Torggelstein, der am Hof gefunden wurde und nun im Verkostungsraum zu sehen ist. Die Familie baut nun Wein in der dritten Generation an. Sie beschlossen die gesamte Ernte selbst einzukellern und ab Hof zu vermarkten. Sie wollen damit dem Weinliebhaber ein Produkt anbieten, das direkt am Hof gewachsen, veredelt und gereift ist. Die Herausforderung ist natürlich eine sehr hohe Qualität im Weinberg wie im Keller zu erzielen. Seit 2011 sind sie Mitglied bei den Freien Weinbauern Südtirols. Den Gedanken, biologisch zu produzieren, hegten sie schon seit einiger Zeit. Nach einigen Fortbildungen zum Thema Biologischer Weinbau und Gesprächen mit Gleichgesinnten, haben sie sich im Jahre 2015 dazu entschlossen dem Verband Bioland beizutreten.
Rielingerhof
Siffianer Leitach 7
39054 Klobenstein / Ritten
info@rielinger.it
www.rielinger.it
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Referenz: 1906965
Hersteller: Le Ragnaie
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Hersteller: San Leonardo
Referenz: 1029669
Hersteller: Kaltern Kellerei Caldaro Cantina
Rebsorten: 70% Cabernet und 30% Merlot Noten von Waldbeeren und Kakaobohnen; kräftiger Körper unterstützt durch weiche Tannine in schöner Harmonie mit einer belebenden Säurestruktur.Flasche zu: 0,75 Lt.
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Hersteller: Neustift Klosterkellerei Abbazia di Novacella
Rebsorte: 100% Blauburgunder.Flasche zu: 0,75 lt.
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Hersteller: Avignonesi
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Hersteller: Baron di Pauli
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Hersteller: Brunnenhof BIO
Rebsorte: 100% Blauburgunder. Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
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Hersteller: Kränzelhof Kraenzelhof
Leuchtendes Rubinrot. Duft nach Himbeeren und Mandeln. Am Gaumen reife Waldhimbeere, elegante Tannine, fruchtig, anhaltend und sehr trinkig.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
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Hersteller: Wassererhof
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Hersteller: Bibi Graetz
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Hersteller: Carlotto Ferruccio
Referenz: 1023280
Hersteller: Stroblhof
Rebsorte: 100% Blauburgunder.Flasche zu: 1,5 Lt., Magnumflasche.
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Hersteller: Valdipiatta
Referenz: 1028970
Hersteller: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot Balsamische Noten nach Rosmarin und Thymian. Kräftige elegante Struktur und feinen Gerbstoffen.Flasche zu: 0,75 Lt.
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Hersteller: Kornell
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Hersteller: Taschlerhof
Rebsorte: 100% Riesling.Flasche zu: 0,75 Lt.
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Hersteller: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Rebsorte: 65% Chardonnay, 20% Sauvignon, 10% Weißburgunder, 5% Gewürztraminer Angenehme Fruchtnoten und einer erfrischenden Säure mit feiner Creme im AbgangFlasche zu: 0,75 Lt.
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Hersteller: Kuenhof
Rebsorte: 100% Riesling.Flasche zu: 0,75 lt.
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Hersteller: Glassierhof BIO
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Hersteller: Schgraffer Martin
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Hersteller: Kobler
Beschreibung: Der sortentypische Geruch ist von Rosenblüten sowie von Gewürznelken geprägt. Floreale Aromen unterstützen die markante Geruchsausprägung. Der Geschmack ist trocken, wobei Extrakt und Alkohol dem Wein ein rundes Mundgefühl verleihen. Rebsorte: 100% Südtirol Gewürztraminer DOC (autochtone südtiroler Rebsorte). Flasche zu: 750 ml - 75 cl -...
Referenz: 1019931
Hersteller: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Beschreibung: Intensiv leuchtendes strohgelb mit dezent grünem Schimmer. Der Geruch ist sehr fruchtbetont, Aromen von Aprikosen, Mandarinen und Passionsfrucht. Aromatische Duftkomponenten von Holunderblüten, Brennnessel und Minze. Am Gaumen setzt sich der fruchtige Eindruck gepaart mit einer feinen Säure fort. Besonders überzeugt die gute Struktur sowie...
Referenz: 1021420
Hersteller: Manincor BIO
Rebsorte: 100% Weißburgunder Fruchtig nach reifem Apfel und weißen Blüten, mineralisch. Saftig mit mineralischer Säure, lang anhaltender Fruchtabgang.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1011460
Hersteller: Pranzegg
Beschreibung: Der Wein zeichnet sich durch einen leichten Gerbstoffgehalt, gut eingebundene Säure und Fruchtigkeit aus. Der kirschrote Vernatsch erinnert an rote Früchte.
Rebsorte: 100% Vernatsch - Weinberg Dolomiten IGT - ungefiltert
Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.