Reference: 1028998
Producer: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Sandbichler Pinot Noir Riserva H. Lun 2020 Cornaiano Winery
Grape variety: 100% Pinot Noir.Bottle to: 0,75 lt.
Beschreibung:
Der Valdipiatta Pinot Noir ist Ausdruck unseres Wunsches, die Leidenschaft für diese edle Rebsorte mit der Neugierde zu verbinden, aus erster Hand zu erfahren, welche Überraschungen dieses Terroir bereithält. Zweitausend Rebstöcke, die nach dem Kordon-System erzogen wurden und denen wir eine doppelte Ernte und eine vollständig manuelle Weinbereitung widmen. Es ist ein Wein, der die ganze Handwerkskunst unserer Arbeit und unsere immerwährende Experimentierfreude zum Ausdruck bringt.
Rebsorte:
Pinot Noir - Rosso di Toscana IGT
Zone:
Gemeinde Montepulciano.
Vinifizierung:
Weinbereitung in französischen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 500 Litern. Mazeration auf den Schalen für 10-15 Tage. Tägliches manuelles Pressen ab dem zweiten Tag der alkoholischen Gärung und spontane malolaktische Gärung in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Nach einer Reifezeit von 12 - 15 Monaten in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche wird der Wein für weitere 6-12 Monate in der Flasche verfeinert.
Speisenempfehlung:
Mittlere bis strukturierte Gerichte, passt perfekt zu wichtigen Fischgerichten, Krustentieren, rohen Meeresfrüchten oder Land, gefüllten oder gebackenen Nudeln, Trüffelsaucen, gegrilltem rotem Fleisch, Braten und mittel- oder lang gereiften Käsesorten.
Serviertemperatur:
16 - 18°C.
Lagerfähigkeit:
mehr als 10 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Weingut Valdipiatta
Montepulciano, die "Perle der Renaissance", die Wasserscheide zwischen Valdichiana und Val d'Orcia, ist ein altes Land der großen Weine. Tenuta Valdipiatta mit 22 Hektar Weinbergen zwischen 300 und 350 m.s.l.m. Im Herzen des Poliziano-Gebiets ist es einer der historischen Produzenten von Vino Nobile. Immer ein Familienunternehmen, wurde es in den 60er Jahren gegründet und in den 80er Jahren von Giulio Caporali gekauft: Es ist die Verwirklichung seines Traums, dem Chaos der Hauptstadt zu entkommen, um in der Ruhe der toskanischen Landschaft zu leben und für die Familie zu produzieren. Zuallererst Öl, Wein und andere Früchte der Erde, die seine Tage mit seinen geliebten Studien über Literatur und Geschichte abschließen. Im Jahr 2002 übernahm Miriam die Leitung des Valdipiatta-Anwesens, die auf den Spuren ihres Vaters ihre wirtschaftliche Ausbildung an der Universität Rom und ihre önologischen Studien an der renommierten Bordeaux-Schule nutzte.
Tenuta Valdipiatta
Via della Ciarliana 25 A
IT - 53040 Montepulciano (SI)
info@valdipiatta.it
www.valdipiatta.it
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Reference: 1028998
Producer: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Grape variety: 100% Pinot Noir.Bottle to: 0,75 lt.
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Producer: Stachlburg BIO
Grape variety: 100% Pinot Noir.Bottle to: 0,75 lt.
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Producer: Heiner
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Producer: Waldgries Ansitz
Grape varierty: 100% Lagrein.Bottle to: 0,75 lt.
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Producer: Villscheiderhof
Reference: 1100387
Producer: Donati Marco
Reference: 1019879
Producer: Bozen Kellerei Bolzano Cantina
Aroma: fruity aromas of deep-red cherry, berries and plum; spicy hints of cinnamon and clove with a whiff of vanilla and tobacco. Taste: full-flavored with a velvety mouthfeel and smooth tannins.Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 1000161
Producer: Santerhof BIO
Grape variety: Monarch and Cabernet CortisMaturation: 10 months in barriqueService temperature: 15 - 17°CBottle to: 0,75 lt.
Reference: 1028585
Producer: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Grape variety: Cabernet-Merlot.Bottle to: 1,5 lt., magnum bottle.
Reference: 1039965
Producer: Kränzelhof Kraenzelhof
Strong and concentrated bitter almond aroma, which is typical for an outstanding Schiava. The morainic grounds fill the wine with a fine mineral taste. On the palate very balanced and elegant, fine tannins. Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 1029865
Producer: Tiefenbrunner Turmhof
Grape varierty: 100% Cabernet Sauvignon.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1039970
Producer: Kränzelhof Kraenzelhof
Full and ripe fruit, finesse and aroma in the nose. Fine, deep Bouquet and character. Opulent body, balanced portion of velvety tannins. The taste is full of fruit. Slight wave of butter, hazelnut and woodbine.Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 1022270
Producer: Glassierhof BIO
Grape variety: 75% Cabernet Sauvignon and 25% Merlot.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1905320
Producer: Bibi Graetz
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Producer: Nals Margreid Kellerei Nalles Margredo Cantina
Grape varierty: 100% Schiava (Vernatsch).Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1029260
Producer: Alois Lageder BIO
Grape variety: 100% Schiava.Bottle to: 0,75 lt.