Brunello di Montalcino V.V. 2018 - 15% vol. Weingut Le Ragnaie

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Beschreibung

Beschreibung: 
Leuchtend rubinrote Farbe mit leichten granatroten Reflexen. Der Wein bietet ein äußerst vielfältiges Bouquet. Wilde Beeren, blaue Blumen und balsamische Kräuter treten intensiv hervor. Im Geschmack ist er strukturiert und verfügt über ausgezeichnet eingebundene Tannine, die sich im weiteren Verlauf mit der Würze und den pikanten Aromen des Abgangs verbinden. Sehr langer und geschmeidiger Abgang. Ein Rotwein mit sehr langem Alterungspotential. 

Rebsorte: 
Sangiovese - Toscana Brunello di Montalcino DOCG. 

Zone: 
Die Trauben stammen aus dem ältesten Weinberg, Vigna Vecchia, der sich am Fuße des Weinguts befindet, mit Blick auf den Südwesthang des Passo del Lume Spento auf einer Höhe von 500-600 Metern ü.d.M. an einem der höchsten Punkte von Montalcino. 

Vinifizierung: 
Vinifizierung im Betonbehälter mittels Spontanvergärung und eigenen Hefen. Reift 3 Jahre in großen Fässern aus slawonischer Eiche und anschließend 1 Jahr in der Flasche. 

Speisenempfehlung: 
Ideal zu gegrilltem oder geschmortem Fleisch, Wild, reifen Käsesorten. 

Serviertemperatur: 
16 - 18°C. 

Lagerfähigkeit: 
mehr als 20 Jahre. 

Flasche zu: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergene: 
Wein kann Sulfite enthalten. 

Hersteller: 
Weingut Le Ragnaie 
Die Ragnaie-Reben haben ein Alter von 5 bis 40 Jahren und werden auf dem Land im zentralen Bereich des Gebiets gepflanzt, das nach Südwesten zum Meer ausgerichtet ist. Die Weinberge haben eine Höhe zwischen 530 und 600 Metern, was dazu führt, dass die Ernte in der zweiten Oktoberhälfte stattfindet und die Weine eine außergewöhnliche Eleganz und Aromen haben. Die Weinberge sind umgeben von Wäldern, Olivenhainen und unserem kleinen See: idealer Lebensraum für die lokale Fauna. 

Le Ragnaie Azienda Agricola 
Località Le Ragnaie 
IT - 53024 Montalcino (SI) 
winery@leragnaie.com 
www.leragnaie.com 

Produktdetails
1906965

Datenblatt

Region
Toskana
Warengruppe
Brunello di Montalcino
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