Brunello di Montalcino V.V. 2018 - 15% vol. Tenuta Le Ragnaie

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Descrizione

Descrizione: 
Colore rosso rubino luminoso con lieve accenno granato. Il vino offre un bouquet estremamente cesellato e tagliente. Frutti di bosco, fiori blu, erbe balsamiche e pietrisco emergono con intensità. Sapore strutturato, ha ottimi tannini che lungo la progressione si fondo con la sapidità e i ricordi speziati della conclusione, particolarmente persistente. 

Uvaggio: 
Sangiovese - Toscana Brunello di Montalcino DOCG. 

Zona: 
L'uva proviene dal vigneto più antico, la Vigna Vecchia situata ai piedi della cantina, affacciata sul versante sud-ovest del Passo del Lume Spento ad un’altitudine di 500-600 metri sul livello del mare, in uno dei punti più alti di Montalcino. 

Vinificazione: 
Fermenta in cemento con lieviti spontanei. Affinato per 3 anni in botti grandi di rovere di Slavonia e di seguito 1 anno in bottiglia. 

Abbinamento: 
Ideale in abbinamento a carni grigliate o in umido, selvaggina, formaggi stagionati. 

Temperatura di servizio: 
16 - 18°C. 

Invecchiamento possibile: 
oltre 20 anni. 

Bottiglia da: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergeni: 
Il vino puó contenere solfiti. 

Produttore: 
Tenuta Le Ragnaie 
Le vigne delle Ragnaie hanno un’età che varia dai 5 ai 40 anni e sono piantate su terreni nella zona centrale del comprensorio, con esposizione a sud-ovest, in direzione del mare. I vigneti hanno un’altitudine che varia tra i 530 e i 600 mt che, costringendoci a vendemmiare nella seconda mettà di ottobre, ci regalano vini di eleganza e profumo eccezionali. I vigneti sono circondati da boschi, uliveti e dal nostro laghetto: ideali habitat per la fauna locale. 

Le Ragnaie Azienda Agricola 
Località Le Ragnaie 
IT - 53024 Montalcino (SI) 
winery@leragnaie.com 
www.leragnaie.com 

Dettagli prodotto
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Scheda tecnica

Regione
Toscana
Tipologia
Brunello di Montalcino
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