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Lagrein Riserva Rotes Bergwerk 2020 - 14% vol. Weingut Kiemberger
1012070
Bewertung
Rebsorten: 100% Lagrein verschiedener Klone.
Flasche zu: 0,75 Lt.
Beschreibung
Beschreibung:
Granatrote Farbe, komplexe Frucht nach Brombeere, dunklen Waldfrüchten und Schokolade, im Geschmack dicht und kraftvoll mit gutem Gerbstoffgerüst und viel Extraktsüße.
Rebsorte:
Lagrein verschiedener Klone - Südtirol.
Zone:
Der Lagrein gedeiht in Terlan in der Lage Kreuth auf einem sehr mageren durchlässigen und sandigen Porphyrverwitterungsboden.
Vinifizierung:
Die Erntedurchgänge erfolgen in der ersten und zweiten Oktoberdekade, wobei 1/3 der Trauben im luftigen Obergeschoß des Stadels zum Eintrocknen für zwei Monate auf eigens dafür vorgesehenen Gitter gelegt werden, der restliche Teil wird für einige Tage kaltmazeriert. Darauf folgen eine Maischegärung in kleinen Holzbottichen mit Tresterbewegung und eine Lagerung für 30 Monate in Barriquefässern.
Speisenempfehlung:
Ideal zu gereiftem Käse, Lamm und Ziege, sowie zu rotem Fleisch und Wild.
Serviertemperatur:
16 - 18°C.
Lagerfähigkeit:
mehr als 10 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulphite enthalten.
Hersteller:
Weingut Kiemberger
Das Weingut Kiemberger liegt im Weindorf Terlan im Etschtal, seine Weinberge in Terlan selbst sowie im angrenzenden Andrian. Auf insgesamt 1,5 Hektar Rebfläche werden dort Chardonnay, Müller Thurgau, Riesling, Sauvignon angebaut, welche die Basis für den klassischen Terlaner bilden. „Die ersten drei wachsen auf einem sandig-lehmigen Kalksteinboden in Andrian, der Sauvignon dagegen in Terlan, wo er einen sandigen Porphyrboden vorfindet“, erklärt Norbert Kofler, Winzer am Weingut Kiemberger.
Weingut Kiemberger - Fam. Kofler
Hauptstrasse 21
IT - 39018 Terlan (BZ)
info@kiemberger.com
www.kiemberger.com
Produktdetails
1012070
2020-02-12
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Datenblatt
- Region
- Südtirol
- Warengruppe
- Lagrein
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