Schiava Luma 2022 - 13% vol. Tenuta Romen

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Descrizione

Descrizione: 
Ia nostra schiava cresce su vecchie viti a pergola. È elegante, con una struttura di medio corpo, una bella freschezza e tannini fruttati. Al naso troviamo le tipiche note di mandorla.

Uvaggio: 
Schiava (Vernatsch) - Alto Adige DOC. 

Zona: 
Per questo vino scegliamo uve Schiava al 100%, che crescono nei nostri vigneti a un'altitudine di 450-480 metri. Le viti hanno 40 anni e sono allevate a pergola. La nostra Schiava è coltivata su un pendio ripido e ben ventilato con terreni morenici sabbiosi.

Vinificazione: 
Le uve vengono raccolte a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. La fermentazione malolattica si svolge poi in botti di legno e il vino matura per 10 mesi in botti tonneau. 

Abbinamento: 
È un ottimo accompagnamento per il cibo.

Temperatura di Servizio: 
12 - 14°C. 

Invecchiamento possibile: 
3 - 5 anni. 

Bottiglia da: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergeni: 
Il vino può contenere solfiti. 

Produttore: 
Tenuta Romen

Siamo un'azienda vinicola di Appiano sulla Strada del Vino in Alto Adige, patria di vini eccellenti. A due passi dalle Dolomiti e con il capoluogo Bolzano a portata di mano, produciamo vini basati sulla tradizione e sulla convinzione. Nella nostra azienda, che si estende per generazioni, l'uva viene messa in mostra in tutte le sue sfaccettature. I nostri vigneti si trovano ad Appiano Berg e a Caldaro, su pendii da dolci a ripidi, a un'altitudine compresa tra 290 metri e quasi 700 metri. Ogni vigneto e ogni collina ha le proprie caratteristiche. Eppan Berg è ideale per la coltivazione di Pinot bianco, Chardonnay, Sauvignon e Gewürztraminer. A Caldaro, i nostri Merlot, Pinot Nero e Ruländer si sentono a casa. Siamo orgogliosi delle nostre località di punta e riconosciamo l'unicità di ogni uva. L'interazione tra vitigni e siti ci fa battere il cuore e crea vini espressivi.

Cantina Romen 
Matschatscherweg 14/A
IT - 39057 Appiano (BZ) 
info@weingutromen.it 
www.weingutromen.it

Dettagli prodotto
1040761

Scheda tecnica

Regione
Alto Adige
Tipologia
Schiava / Vernatsch
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