Descrizione: Giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli. Bouquet complesso, caratterizzato da aromi di albicocca, uva spina, pesca e sambuco, sottile nota speziata. Struttura voluminosa e potente, acidità succosa e armoniosa. Finale di lunga durata.
Uvaggio: Sauvignon Blanc - Alto Adige DOC
Zona: Andriano 300 - 380 m s.l.m. Terreno calcareo argilloso intervallato da rocce bianche dolomitiche spigolose.
Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata in tini di acciaio inox. Affinamento e maturazione sui lieviti per 6 mesi, in parte in vasche di acciaio inox (80%) e in parte in tonneau (20%).
Abbinamento: Si abbina a formaggi freschi, verdure, antipasti leggeri.
Temperatura di servizio: 10 - 12°C.
Invecchiamento possibile: oltre 8 anni.
Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni: Il vino puó contenere solfiti.
Produttore: Cantina Andriano „Tradizione in movimento" - trascinata da una forza inarrestabile che cerca sempre nuove vie perché la tradizione si realizzi nel presente e si protragga nel futuro - questo è il motto della Cantina Andriano, fondata nel 1893 come prima cooperativa in Alto Adige. I vigneti sono situati come su una collina a ventaglio, ad un' altitudine tra i 260 e 340 metri sopra il livello del mare. Roccia calcarea, del monte soprastante Gantkofel, danno l´impronta decisiva al terroir di Andriano. Esprimere il carattere di questo terroir unico anche nel vino, da sempre è stata una sfida, che ad Andriano si affronta con dedizione e passione. A causa del microclima piú fresco rispetto ad altre zone, i vini colpiscono per la loro aciditá equilibrata, l'eleganza, freschezza e complessitá.
La Cantina di Andriano, fondata nel 1893, è la più antica cooperativa di viticoltori di tutto l'Alto Adige. Dal 2008 è entrata a far parte della gestione della Cantina di Terlano.
Cantina Terlano Coop. Soc. Agr. Via Silberleiten 7 IT - 39018 Terlano (BZ) office@kellerei-andrian.com www.kellerei-andrian.com
Rebsorte: 100% Weissburgunder
Duft nach Birne und reifem Gold Delicious, mineralisch. Viel Frucht auch am Gaumen; saftige, gut eingebundene Säure, anhaltend.Flasche zu: 0,75 Lt.
Rebsorte: 100% Gewürztraminer
Die Geruchsnoten erinnern an reife tropische Früchte. Frische lebendige Säure mit einer angenehmen Bitternote im Abgang.Flasche zu: 0,75 Lt.
Das Bouquet erinnert an reifes Obst wie Honigmelone, Golden Delicious, gelbe Nektarine und etwas Mango, verbunden mit einer leicht erdigen Komponente, welche von den mineralischen Böden stammt. Am Gaumen wirkt der Wein sehr kraftvoll mit würzigen Noten begleitet von einer feinen Säure. Er beeindruckt mit einem sehr mineralischen, lang anhaltendem...
Rebsorten: 94% Chardonnay, 4% Viognier, 2% Sauvignon.
Fruchtig nach Aprikosen, Orangen, Akazien und Lindenblüten, mineralisch. Dicht und kräftig, jedoch zartgliedrig mit lang anhaltender MineralikFlasche zu: 0,75 Lt.
Rebsorte: 100% Gewürztraminer
Intensive Nase, nach Rosenblüten, Lychee, Nelken, Zimt, Salbei, komplex und vielschichtig. Klar und geradlinig, tropische Früchte am Gaumen.Flasche zu: 0,75 Lt.
Uvaggio: 100% Pinot Bianco
Sentori di mela matura e fiori bianchi, sensazioni minerali. Palato sapido con vibrante acidità minerale e finale persistente.Bottiglia da: 0,75 lt.