Beschreibung:
Der Lagrein ''Frauenrigl'' hat eine verführerische Fruchtfülle von Wald- und Holunderbeeren, Schwarzkirschen und Kakaobohnen. Je größer der Kurtatscher Wein, desto kleiner das französische Fass: der Wein reichert sich beim Ausbau in Barriquefässern mit balsamischen Gerbstoffen an – bei der anschließenden Lagerung im großen Holzfass gehen die edlen Röststoffe und die vitale Säure eine harmonische Verbindung mit dem mächtigen Fruchtkörper ein. Man sagt dem besten Lagrein nach, dass er beim Abgang nicht nur Konzentration und Länge zeigt, sondern auch eine individuellen erdige Note: man merkt dem Lagrein „Frauenrigl“ an, dass sich Erddampf auf die Trauben übertragen hat. Das ist seine typische Lagen-charakteristik, die dem langen, köstlich fruchtigen Finale eine pikante Spitze gibt.
Rebsorte:
Lagrein - Südtirol DOC Riserva
Zone:
Mittlere Hügellage Kurtatsch - Frauenrigl. Lagrein ist die älteste autochthone Rebsorte Südtirols. Sie gedeiht am besten auf den tiefgründigen, warmen Bozner (Gries) und Unterlandler (Kurtatsch) Böden, die aus lehmig-sandigen und schotterhaltigen Ablagerungen von Flüssen und Bächen entstanden sind, welche Porphyr, Granit, Glimmerschiefer und Kalkgebirge durchbrechen.
Vinifizierung:
Temperaturgezügelte Gärung im Rotortank und Ausbau in Barriquefässern (Allier u. Nevers) für 12 Monate, anschließend Lagerung im großen Holzfass. Farbe: Dichtes Granatrot.
Speisenempfehlung:
Lagerfähigkeit:
mehr als 8 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Kellerei Kurtatsch
Einzigartige Lagen von 220 bis 900m – darauf baut die Philosophie der Kellerei Kurtatsch. Der Höhenunterschied von fast 700m in einem Weinbaudorf ist einzigartig in Europa. In den atemberaubend steilen Weinbergen findet jede Rebsorte ihren optimalen Standort, ihr ideales Terroir. Die tiefen Lagen gehören zu den wärmsten in Südtirol und sind ideal für schwere Rotweine. In kurzer Distanz höher gelegen finden die Weißweine ideale Bedingungen vor. Das junge dynamische Team der südlichsten Kellerei Südtirols hat die Kellerei auf nachhaltige Bewirtschaftung ausgerichtet. Dank der 190 kleinstrukturierten Familienbetriebe, welche 190 Hektar Weinberge bewirtschaften, kann das jeweils beste Traubenmaterial lagentreu selektioniert werden. Dies und der schonende Ausbau der einzelnen Weinlagen, schafft charakterstarke Weine, die die unterschiedlichen Böden und Standorte widerspiegeln. So entstehen frische, mineralische Weißweine aus hohen Lagen und langlebige Rotweine aus warmen Lagen.
Cantina Kurtatsch
Strada del Vino 23
IT - 39040 - Cortaccia (BZ)
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www.kellerei-Kurtatsch.it