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Beschreibung:
Die Farbe ist ein schönes, intensives Granatrot, elegant und transparent. Das Bouquet ist breitgefächert, komplex und umhüllend, mit blumigen Aromen von verwelkten Rosen und Veilchen, fruchtigen Aromen von Himbeeren und Walderdbeeren in den jüngeren Jahren - von Marmeladen, Konfitüren und Muskatnuss, wenn der Wein etwas reifer wird. Noten von schwarzem Pfeffer, Lakritze, Tabak, Leder und etwas Rauch. In der Jugend ist er deutlich tanninhaltig, körperreich und hat einen trockenen, vollen, robusten, aber auch samtigen, harmonischen und einhüllenden Geschmack.
Es ist ein Wein für eine lange Reifung gedacht, der einen mit Emotionen erfüllt, wenn man seine Entwicklung verfolgt.
Rebsorte:
Nebbiolo - Piemont DOCG.
Zone:
Barolo, Provinz Cuneo, Piemont.
Vinifizierung:
Es handelt sich um einen kräftigen und tanninreichen Barolo, der aber auch ausgesprochen weich und elegant ist. Nach einer langen Mazeration auf den Schalen im Anschluss an die Gärung reift der Wein etwa drei Jahre lang in 30 bis 100 hl-Fässern aus slawonischer Eiche, so dass sich im Laufe der Zeit alle seine Eigenschaften verfeinern können. Anschließend werden die Weine aus den verschiedenen Fässern verschnitten und der in Flaschen abgefüllte Wein reift noch einige Monate weiter.
Speisenempfehlung:
Rotes Fleisch, Braten, Wild und mittlere bis reife Käsesorten.
Serviertemperatur:
16 - 18°C.
Lagerfähigkeit:
mehr als 20 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Cabutto Tenuta La Volta
Die Familie Cabutto hat eine alte Geschichte, die mit dem Gebiet von Barolo verbunden ist. Um die Ursprünge des Unternehmens zu verfolgen, muss man in die 1920er Jahre zurückgehen, als Domenico Cabutto das Volta-Bauernhaus kaufte. Das Anwesen hat eine Fläche von ca. 20 Hektar, die sich in den prestigeträchtigsten Gebieten der Langhe in der Bezeichnung Barolo DOCG befinden. Die ständige Suche nach Qualität bringt Weine von großer Eleganz und Finesse hervor. Barolo di Cabotto drückt am besten die Tradition des großen Langhe-Weins aus.
Azienda Agricola Tenuta la Volta - di fratellöi Cabutto S.S.A.
Via S. Pietro 13
IT - 12060 Barolo (CN)
info@cabuttobarolo.com
cabuttobarolo.com
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Riferimento: 1028566
Produttori: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Uvaggio: 100% Pinot nero.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1301260
Produttori: Bertani
Riferimento: 1904965
Produttori: Frescobaldi
Riferimento: 1029771
Produttori: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Uvaggio: 55% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon e 15% Cabernet Franc Profumo molto vinoso, intenso e gradevole. Sapido, pieno e generoso al palato.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1029675
Produttori: Kaltern Kellerei Caldaro Cantina
Uvaggio: 100% Pinot Nero Profumo fruttato che ricorda ciliegia, lampone e more. Tanta ciliegia anche in bocca, rotondo con tannini morbidi.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1028863
Produttori: Hofstätter Weingut Hofstaetter Tenuta
Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1028474
Produttori: St. Pauls Kellerei S. Paolo Cantina
Riferimento: 1900772
Produttori: San Giusto a Rentennano
ATTENZIONE: vino molto limitato. DISPONIBILE SOLO SU RICHIESTA SCRITTA!!! L'acquisto di questo articolo è legato ad altri prodotti della linea Tradition dello stesso produttore con valore (€) simile. Qualsiasi ordine non conforme a queste condizioni verrà immediatamente annullato. Le eventuali spese verranno trattenute !!! Bottiglia da: 750 ml - 75 cl -...
Riferimento: 1000761
Produttori: Gump Hof
Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1021360
Produttori: Maso Thaler
Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1907162
Produttori: Montepeloso
Riferimento: 1400860
Produttori: Aldo Rainoldi
Riferimento: 1010464
Produttori: Griesbauerhof
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1900378
Produttori: Montevertine
ATTENZIONE: vino molto limitato. DISPONIBILE SOLO SU RICHIESTA SCRITTA!!!L'acquisto di questo articolo è legato ad altri prodotti dello stesso produttore con valore (€) simile.Qualsiasi ordine non conforme a queste condizioni verrà immediatamente annullato. Le eventuali spese verranno trattenute !!! Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1019764
Produttori: Muri Gries
Referenz: 1600760
Hersteller: Poderi Colla
Referenz: 1029923
Hersteller: Kurtatsch Kellerei Cortaccia Cantina
In der Jugend etwas verschlossen, aber Dynamik, Kraft und mineralisches Rückgrat sind deutlich zu spüren. Durch die Reifung im großen Holzfass und das Aufrühren der Feinhefen wird zusätzliche Komplexität und Länge verliehen. Die Fruchtnuancen erinnern an die wilden Düfte, welche die Fallwinde von Stachelbeeren, Salbei, Holunder und schwarzen...
Referenz: 1028625
Hersteller: Schreckbichl Kellerei Colterenzio Cantina
Rebsorte: 100% Chardonnay.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1600762
Hersteller: Poderi Colla
Referenz: 2700160
Hersteller: Feudi di San Gregorio
Referenz: 1000535
Hersteller: Rielinger BIO
Referenz: 1601560
Hersteller: Fontanafredda
