Fontanafredda Weingut Heute ist Fontanafredda einer der bekanntesten und angesehensten Produzenten der Langhe. Alles begann mit dem unermüdlichen Schaffen des Weinspezialisten Emanuele Guerrieri di Mirafiore, der das Weingut ab 1878 bewirtschaftete. In der Weinkellerei Serralunga d'Alba in der Region Cuneo werden auf dem Anwesen Fontanafredda Wein von internationaler Berühmtheit hergestellt. Ob Barbera, Barolo oder Barbaresco - diese Weinsorten verzaubern die Gaumen von Feinschmeckern auf der ganzen Welt. Die zwischen 200 und 400 Meter hohen Weinberge sind in Gemeinden wie Diano d'Alba oder Serralunga d'Alba zu Hause. Die Winzer des Weinguts konzentrieren sich auf den Anbau traditioneller Rebsorten wie Moscato, Barbera, Dolcetto oder Nebbiolo. Besondere Aufmerksamkeit widmen die Winzer dem Traubenerwerb gepachteter Parzellen. Den Betreibern des Weinguts ist es besonders wichtig, dass spezielle Eigenschaften einzelner Rebsorten sowie das Terroir eindrucksvoll zum Ausdruck gebracht werden. So werden die wichtigsten Rotweine in Stahl- und Eichenbehältern in riesigen Kellern aus dem 19. Jahrhundert gelagert.
Rebsorte: 100% Moscato Bianco d'Asti. Die typischen Merkmale des Weinbergs äußern sich deutlich im Glas, schon von der Farbe, einem schönen Strohgelb mit goldenen Reflexen, vor allem aber mit einer Explosion von Aromen, die den Duft der Trauben, aus denen der Wein stammt, mit großer Intensität erinnern. Insbesondere die Noten von reifen Birnen, weißem...
