Sauvignon Kofl 2021/22 - 14% vol. Kellerei Kurtatsch

1029923
Bewertung 

In der Jugend etwas verschlossen, aber Dynamik, Kraft und mineralisches Rückgrat sind deutlich zu spüren. Durch die Reifung im großen Holzfass und das Aufrühren der Feinhefen wird zusätzliche Komplexität und Länge verliehen. Die Fruchtnuancen erinnern an die wilden Düfte, welche die Fallwinde von Stachelbeeren, Salbei, Holunder und schwarzen Johannisbeeren.
Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.

20,45 €

Bruttopreis (inkl. 22 % MwSt.) zuzügl. Versandkosten

Lieferzeit: 1 - 4 Tage
Menge
Nur noch wenige Teile verfügbar

Verkauf nur an volljährige Personen.
100 % sichere Zahlungen
Beschreibung

Beschreibung: 
In der Jugend präsentiert sich der Sauvignon „Kofl“ oft noch fest und verschlossen, aber Dynamik, Kraft und mineralisches Rückgrat sind deutlich zu spüren. Durch die Reifung im großen Holzfass und das Aufrühren der Feinhefen wird diesem eleganten Sauvignon zusätzliche Komplexität und Länge verliehen. Die Fruchtnuancen erinnern an die wilden Düfte, welche die Fallwinde von Stachelbeeren, Salbei, Holunder und schwarzen Johannisbeeren aus den darüber liegenden Wäldern mitnehmen. 

Rebsorte: 
Sauvignon - Südtirol DOC 

Zone: 
Steile Hügellage in Kurtatsch-Kofl auf 500 - 600m ü.d.M. auf lehm–und kalkhaltigem Sandboden. Im Sauvignon „Kofl“ sind einige der steilsten Hänge des Kurtatscher Weißwein-Terroir vereint. Die Sauvignon-Reben wurzeln in kalkhaltigen Schwemmböden mit exzellenter Drainage. Bäche und Felsstürze haben mineralische Vielfalt aus Ur-und Sedimentgestein ins lehmhaltige Erdreich gebracht. Die Nähe der Weinberge zu der darüber liegenden Bergkette garantiert einen vergleichsweise frühen Sonnenuntergang im Frühherbst. Die abendlich einsetzenden Fallwinde sorgen zusätzlich für eine konstante, natürliche Kühlung der delikaten Trauben. 

Vinifizierung: 
Kaltmazeration für 3 Stunden; temperaturgezügelte Gärung im Stahltank. Reifung auf den Feinhefen im großen Holzfass. 

Speisenempfehlung: 


Servicetemperatur: 
10 - 12°C. 

Lagerfähigkeit: 
mehr als 5 Jahre. 

Flasche zu: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergene: 
Wein kann Sulfite enthalten. 

Hersteller: 
Kellerei Kurtatsch 
Einzigartige Lagen von 220 bis 900m – darauf baut die Philosophie der Kellerei Kurtatsch. Der Höhenunterschied von fast 700m in einem Weinbaudorf ist einzigartig in Europa. In den atemberaubend steilen Weinbergen findet jede Rebsorte ihren optimalen Standort, ihr ideales Terroir. Die tiefen Lagen gehören zu den wärmsten in Südtirol und sind ideal für schwere Rotweine. In kurzer Distanz höher gelegen finden die Weißweine ideale Bedingungen vor. Das junge dynamische Team der südlichsten Kellerei Südtirols hat die Kellerei auf nachhaltige Bewirtschaftung ausgerichtet. Dank der 190 kleinstrukturierten Familienbetriebe, welche 190 Hektar Weinberge bewirtschaften, kann das jeweils beste Traubenmaterial lagentreu selektioniert werden. Dies und der schonende Ausbau der einzelnen Weinlagen, schafft charakterstarke Weine, die die unterschiedlichen Böden und Standorte widerspiegeln. So entstehen frische, mineralische Weißweine aus hohen Lagen und langlebige Rotweine aus warmen Lagen. 

Kellerei Kurtatsch 
Weinstraße 23 
IT - 39040 - Kurtatsch (BZ) 
info@kellerei-kurtatsch.it 
www.kellerei-kurtatsch.it 

Produktdetails
1029923
2020-02-12
Neuer Artikel

Datenblatt

Region
Südtirol
Warengruppe
Sauvignon
Neuer Artikel
Bewertungen

Aktuell keine Kunden-Kommentare

Eigenen Kommentar verfassen

Sauvignon Kofl 2021/22 - 14% vol. Kellerei Kurtatsch

Sauvignon Kofl 2021/22 - 14% vol. Kellerei Kurtatsch

In der Jugend etwas verschlossen, aber Dynamik, Kraft und mineralisches Rückgrat sind deutlich zu spüren. Durch die Reifung im großen Holzfass und das Aufrühren der Feinhefen wird zusätzliche Komplexität und Länge verliehen. Die Fruchtnuancen erinnern an die wilden Düfte, welche die Fallwinde von Stachelbeeren, Salbei, Holunder und schwarzen Johannisbeeren.
Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.

Eigenen Kommentar verfassen
16 other products in the same category:

Reference: 1602320

Producer: La Spinetta Piemonte

Langhe Bianco Sauvignon "Reserved Selection" 2019 - 12,5% vol. La Spinetta Winery Piemonte

Review(s): 0

Grape varierty: 100% Sauvignon Straw yellow, the nose expresses beautiful mineral hints flanked by notes of hay, lemon peel, vanilla, grapefruit and tarragon. On the palate it is sapid and elegant, rich and well balanced between structure and finesse. Closes with a slightly vegetal finish, particularly freshBottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.

Price €41.95
inkl. 22 % MwSt. excl. shipping costs
More
Last items in stock
Kunden die dieses Produkt kauften, kauften auch:

Referenz: 1023930

Hersteller: Thomas Pichler

Mitanond Weissburgunder 2022 - 14% vol. Weingut Thomas Pichler

Bewertungen: 0

Ein breites Duftnotenspektrum erinnernd an grünem Apfel, Birne, Haselnuss, Quitte und Holunderbeeren. Alle Komponenten am Gaumen befinden sich im Einklang. Sehr ausgewogener Weisswein mit würzigem, mineralischem Nachhall.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.

Preis 15,70 €
inkl. 22 % MwSt. zuzügl. Versandkosten
Mehr
Artikel bestellbar - in 3 - 10 Werktagen versandbereit

Referenz: 1029920

Hersteller: Kurtatsch Kellerei Cortaccia Cantina

Müller Thurgau Graun 2022 - 13% vol. Kellerei Kurtatsch

Bewertungen: 0

Der Duft erinnert an Bergkräuter, vergessene Birnensorten, gelbe Pflaumen und Wiesenflieder. Der Abgang hat einen zartsüßen Fruchtschmelz nach Aprikosen, weißem Pfirsich und Sommerapfel. Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.

Preis 15,70 €
inkl. 22 % MwSt. zuzügl. Versandkosten
Mehr
Nur noch wenige Teile verfügbar

Referenz: 1019928

Hersteller: Terlan Kellerei Terlano Cantina

Terlaner Cuvée 2022 - 14% vol. Kellerei Terlan

Bewertungen: 0

Beschreibung: In der Farbe leuchtet der Terlaner Cuvée mit einem funkelnden strohgelb mit grünen Nuancen. Der Geruch erinnert an Düfte wie grüner Apfel und weißer Pfirsich, diese charakterisieren den Terlaner Cuvée, der aber auch eine feine Nuance von Zitronenmelisse und Minze aufweist. Auch am Gaumen ist die Pfirsicharomatik sehr stark präsent und macht...

Preis 17,30 €
inkl. 22 % MwSt. zuzügl. Versandkosten
Mehr
Artikel verfügbar - sofort versandbereit