Riferimento: 1023025
Produttori: Abraham
Sauvignon Fumé 2020/21 - 13% vol. Tenuta Abraham
Da giovane spesso si presenta ancora fermo e chiuso, lasciando tuttavia trasparire chiaramente dinamicità, forza e carattere minerale. La maturazione in botti di legno e il rimescolamento dei lieviti fini conferiscono ulteriore complessità e lunghezza. Le sfumature fruttate ricordano i profumi selvatici di uva spina, salvia, sambuco e ribes nero.
Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Descrizione:
Il Sauvignon “Kofl” da giovane spesso si presenta ancora fermo e chiuso, lasciando tuttavia trasparire chiaramente dinamicità, forza e carattere minerale. La maturazione in botti di legno e il rimescolamento dei lieviti fini conferiscono a questo elegante Sauvignon ulteriore complessità e lunghezza. Le sfumature fruttate ricordano i profumi selvatici di uva spina, salvia, sambuco e ribes nero che i venti discendenti di montagna, passando per i boschi sovrastanti, portano con se.
Uvaggio:
Sauvignon - Alto Adige DOC
Zona:
zona collinare in forte pendenza Cortaccia-Kofl 500 - 600 m s.l.m. Nel Sauvignon “Kofl” sono riuniti alcuni dei pendii più scoscesi del terroir del vino bianco di Cortaccia. Le viti di Sauvignon radicano in terreni alluvionali calcarei con eccellente drenaggio. Torrenti e frane hanno immesso una varietà di minerali da roccia primitiva e sedimentaria nella terra argillosa. La vicinanza dei vigneti alla catena montuosa sovrastante fa sì che all'inizio dell'autunno il sole tramonti relativamente presto. Inoltre i venti discendenti serali assicurano alle delicate uve un costante refrigerio naturale.
Vinificazione:
macerazione a freddo per 3 ore; fermentazione a temperatura controllata in serbatoi d'acciaio. Affinamento sui lieviti fini in grandi botti di legno.
Abbinamento:
Temperatura di Servizio:
10 - 12°C.
Invecchiamento possibile:
oltre 5 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
il vino può contenere solfiti.
Produttore:
Cantina Cortaccia
Vigneti unici da 220 a 900 m - da cui nasce la filosofia della Cantina Kurtatsch. Avere 700m di dislivello in un unico comune è una cosa unica in Europa. Nei ripidi vigneti ogni vitigno trova le sue condizioni ideali di coltivazione, il suo terroir perfetto. Le zone più in basso sono tra le più calde dell'Alto Adige e sono ideali per i vini rossi. Sulle alture sopra il centro abitato, i vini bianchi trovano le condizioni perfette. Un team giovane, si dedica alla produzione di vini di alta qualità in modo sostenibile. Grazie alle 190 piccole aziende a conduzione familiare che gestiscono 190 ettari di vigneto, è possibile selezionare in modo ottimale la miglior uva. Questo e l'attenta vinificazione delle singole partite creano vini inconfondibili che riflettono i diversi suoli e le diverse vigne.
Cantina Kurtatsch
Strada del Vino 23
IT - 39040 - Cortaccia (BZ)
info@kellerei-kurtatsch.it
www.kellerei-Kurtatsch.it
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Riferimento: 1023025
Produttori: Abraham
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Produttori: La Spinetta Piemonte
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Produttori: Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco
Uvaggio: 100% Sylvaner.Bottiglia da: 0,75 Lt.
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Produttori: Hofstätter Weingut Hofstaetter Tenuta
Vitigno: 100% Pinot Bianco.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1009934
Produttori: Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco
Uvaggio: 100% Pinot Grigio.Bottiglia da: 0,75 Lt.
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Produttori: Thomas Pichler
Uvaggio: 100% Chardonnay Profumi delicati con sentori esotici e sfumature vanigliate. Tutti i componenti sono in armonia al palato. Vino ben strutturato e finale persistente.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
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Produttori: Maso Thaler
Uvaggio: 100% Incrocio Manzoni.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Wittmann Rheinhessen
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Produttori: Specogna
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Produttori: Tondini
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Produttori: Hofstätter Weingut Hofstaetter Tenuta
Uvaggio: Pinot Bianco, Müller Thurgau, Sauvignon e Riesling.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Elena Walch
Uvaggio: 60% Gewürztraminer, 20% Müller Thurgau, 20% Chardonnay.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Garlider BIO
Uvaggio: 100% Sylvaner.Bottiglia da: 0,75 Lt.
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Produttori: Castelfeder
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Produttori: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Uvaggio: 60% Pinot Bianco, 30% Chardonnay e 10% Sauvignon Blanc.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Neustift Klosterkellerei Abbazia di Novacella
Uvaggio: 100% Gewürztraminer.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1011128
Produttori: Loacker Schwarhof BIO
Uvaggio: 100% Gewürztraminer.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Ferrari F.lli Lunelli
Riferimento: 1029931
Produttori: Kurtatsch Kellerei Cortaccia Cantina
Opulenza elegante, con ampio frutto esotico. Il bouquet aromatico ricorda albicocche, pere, noci di cocco e banane. Estratto e acidità trovano un interessante equilibrio, il gusto è rotondo con frutto vellutato e tannino ben integrato. Un Chardonnay elegante e complesso con un enorme potenziale d'invecchiamento.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1019928
Produttori: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Uvaggio: 60% Pinot Bianco, 30% Chardonnay e 10% Sauvignon Blanc.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
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Produttori: Fontanafredda
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Produttori: Kuenhof
Uvaggio: 100% Riesling.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Abraham
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Produttori: Mosnel Franciacorta