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Beschreibung:
Rebsorte:
Kerner - Südtirol Weinberg Dolomiten IGT. Die Kernertraube wurde 1928 in Weinsberg (Deutschland) aus Vernatsch und Riesling gekreuzt und nach dem Dichter Justinus Kerner benannt.
Zone:
Der Rielingerhhof hat ca. 1 ha mit Kerner auf 680 - 750m ü.d.M. bepflanzt. Auf dem steilen Südhang am Fuße des Ritten mit tiefgründigen Moränenböden, die aus sandigen Lehm und Mutterboden aus der Bozner Porphyrplatte bestehen, gedeihen fruchtig- mineralische Weine. Diese Eigenschaft ist typisch für das untere Eisacktal, zu welchem auch das Anbaugebiet gehört.
Vinifizierung:
Mit diesem Weisswein möchte der Rielingerhof sein Terroir wiederspiegeln, welches für den Kerner besonders gut geeignet ist. Durch den natürlichen sehr geringen Ertrag wird das Maximum an Qualität herausgeholt. Die handgelesenen Trauben werden in zwei Erntedurchgängen geerntet, um ein komplexeres Aromaspektrum zu erreichen. 100% auf den Schalen vergoren. Anschließend wird der Wein für 2 Jahre im Tonneaux gelagert.
Speisenempfehlung:
Ein idealer Essensbegleiter.
Serviertemperatur:
15 - 18°C.
Lagerfähigkeit:
mehr als 8 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Weingut Rielinger BIO
Seit jeher wird am Rielingerhof Wein angebaut. Der Rielingerhof produzierte schon im Mittelalter Wein für die Herrschaften der jetzigen Ruine Stein. Es zeugen davon ein Torggelstein, der am Hof gefunden wurde und nun im Verkostungsraum zu sehen ist. Die Familie baut nun Wein in der dritten Generation an. Sie beschlossen die gesamte Ernte selbst einzukellern und ab Hof zu vermarkten. Sie wollen damit dem Weinliebhaber ein Produkt anbieten, das direkt am Hof gewachsen, veredelt und gereift ist. Die Herausforderung ist natürlich eine sehr hohe Qualität im Weinberg wie im Keller zu erzielen. Seit 2011 sind sie Mitglied bei den Freien Weinbauern Südtirols. Den Gedanken, biologisch zu produzieren, hegten sie schon seit einiger Zeit. Nach einigen Fortbildungen zum Thema Biologischer Weinbau und Gesprächen mit Gleichgesinnten, haben sie sich im Jahre 2015 dazu entschlossen dem Verband Bioland beizutreten.
Rielingerhof
Siffianer Leitach 7
39054 Klobenstein / Ritten
info@rielinger.it
www.rielinger.it
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Referenz: 1021460
Hersteller: Manincor BIO
Rebsorte: Vernatsch aus alten Reben in den verschiedenen Spielarten.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1100285
Hersteller: Dalzocchio BIO
Referenz: 3615862
Hersteller: Domaine Chicotot
Referenz: 1022025
Hersteller: Haderburg BIO
Beschreibung: Strohgelb im Glas. In der Nase erinnert dieser Gewürztraminer an Rosen, an Muskateller und an die Blätter der schwarzen Johannisbeere. Kräftig, voll und würzig im Geschmack. Rebsorte: 100% Südtirol Gewürztraminer DOC. Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 3400820
Hersteller: Wittmann Rheinhessen
Referenz: 1021462
Hersteller: Manincor BIO
Rebsorte: 100% Blauburgunder.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1000385
Hersteller: Lieselehof BIO
Referenz: 1000122
Hersteller: Santerhof BIO
Beschreibung: Der Muskaris aus dem Santer-Keller verführt durch seinen feinen florealen Duft nach Veilchen, Rose und Flieder, er zeigt aber auch seine fruchtige Seite mit Aromen von Zitrusfrüchten und eine klare Muskat Note. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und ausgewogen mit animierenden Frucht-Säure-Spiel und einer delikaten Würze.Rebsorte: 100%...
Referenz: 1011230
Hersteller: Nusserhof BIO
Dieser Weißwein ist frisch, trocken und fruchtig im Geschmack, mit ausgewogenem Körper.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1021921
Hersteller: Gandberg Thomas Niedermayr BIO
Referenz: 1029264
Hersteller: Alois Lageder BIO
Rebsorte: 100% Merlot aus biologisch-dynamischen Anbau, Demeter zertifiziert. Ausgeprägtes Bouquet, konzentriertes Fruchtaroma, pfeffrig-würzig, pflanzlich. Mittelgewichtiger Körper, ausgewogen, frisch, zartbitter, weich und trocken.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1000523
Hersteller: Rielinger BIO
Beschreibung: Duft nach Pampelmuse, Marillen, Ananas, Mandarine und Honig, ist sehr lebhaft, saftig und rassig im Mund. Überzeugt auch mit seinem mineralischen und sehr langen Abgang. Rebsorte: 100% Kerner - Südtirol Weinberg Dolomiten. Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1101209
Hersteller: Cesconi
Referenz: 1903968
Hersteller: Duemani
Referenz: 1906880
Hersteller: Salcheto
Referenz: 1029225
Hersteller: Alois Lageder BIO
Rebsorte: Pinot Grigio und Chardonnay aus kontrolliert biologisch-dynamischem Weinbau (Demeter-Zertifizierung). Duftiges, frisch-fruchtiges Aroma mit Nuancen von reifen Südfrüchten und einer feinen mineralischen Geruchsnote. Mittelkräftige Struktur, mit harmonischer Fülle am Gaumen. Sanfter Ansatz, gehaltvoll, mit frischer Säure im Abgang.Flasche zu: 750...
Referenz: 1601555
Hersteller: Fontanafredda
Referenz: 1028938
Hersteller: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Referenz: 1601560
Hersteller: Fontanafredda
Referenz: 1000224
Hersteller: Kuenhof
Rebsorte: 100% Sylvaner An der Nase zarte, feingliedrige blumige Aromen. Im Geschmack frisch, lebendig und fruchtig mit viel MineralitätFlasche zu: 750 ml -75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1029923
Hersteller: Kurtatsch Kellerei Cortaccia Cantina
In der Jugend etwas verschlossen, aber Dynamik, Kraft und mineralisches Rückgrat sind deutlich zu spüren. Durch die Reifung im großen Holzfass und das Aufrühren der Feinhefen wird zusätzliche Komplexität und Länge verliehen. Die Fruchtnuancen erinnern an die wilden Düfte, welche die Fallwinde von Stachelbeeren, Salbei, Holunder und schwarzen...
Referenz: 1022536
Hersteller: Castelfeder
Referenz: 1602664
Hersteller: Achille Boroli
Referenz: 1900420
Hersteller: Le Macchiole
Referenz: 1200632
Hersteller: Specogna
