Paleo Bianco 2021 - 14% vol. Weingut Le Macchiole

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Beschreibung

Beschreibung: 
Le Macchiole produziert nicht nur großartige Rotweine, sondern das Alter Ego des Paleo ist der 1991 geborene Paleo Bianco. Er wird in sehr kleinen und limitierten Mengen hergestellt und besteht aus Chardonnay und etwas Sauvignon Blanc. Sein starker mediterraner Charakter zeichnet sich durch Intensität, Geschmack und Tiefe gleichermaßen aus. Ein überraschender Wein, vor allem im Hinblick auf seine Lagerfähigkeit. 

Rebsorte: 
Chardonnay 70%, Sauvignon Blanc 30% - Toscana IGT 

Zone: 
Casa Nuova 2009, Ulivino 2016 

Vinifizierung: 
Weinbereitung 10 Tage in Barriques. Reifung für 8 Monate (10% in neuen Barriques und Tonneaux, 70% in gebrauchten Barriques und Tonneaux, 20% in Stahl. 

Speisenempfehlung: 


Serviertemperatur: 
12 - 14°C. 

Lagerfähigkeit: 
mehr als 8 Jahre. 

Flasche zu: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergene: 
Wein kann Sulfite enthalten. 

Hersteller: 
Weingut Le Macchiole 
Bolgheri liegt an der etruskischen Küste zwischen den Hügeln und dem Meer in einem Naturparadies von ergreifender Schönheit. In Bolgheri bewirtschaftet Le Macchiole seit 1983 seine Weinberge. Ein Gebiet, das buchstäblich aus dem Nichts entdeckt wurde, der Sohn visionärer Experimente, eine Ecke der toskanischen Küste, peripher und unbekannt, weit entfernt von der klassischen Weinbaugeschichte der Region, die jedoch schnell zum Protagonisten des toskanischen und italienischen Weins werden wird. Der Charakter des Bodens in Kombination mit dem trockenen und sanft belüfteten Klima, den etwas niedrigeren Temperaturen als der Rest der Küste und der besonderen Helligkeit des Gebiets tragen zur Definition einer typisch mediterranen Umgebung bei, die besonders für den Anbau von Sorten wie  Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Syrah. Unter den weißen Trauben erzielen Chardonnay und Sauvignon, Viognier und Vermentino hervorragende Ergebnisse. 

Le Macchiole 
Strada Provinciale 16 B Bolgherese 189/A 
IT - 57022 Castagneto Carducci (LI) 
info@lemacchiole.it 
www.lemacchiole.it 

Produktdetails
1900420
3 Artikel
2023-03-15

Datenblatt

Region
Toskana
Warengruppe
Weitere Weissweine
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