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Descrizione:
il colore è di un bellissimo rosso granato intenso ed elegantemente trasparente. il bouquet è ampio, complesso e avvolgente, con aromi floreali di rosa e viola appassite, fruttati di lamponi e fragoline di bosco nei vini più giovani; di marmellate, confetture e noce moscata, che nell’avanzare del tempo si arricchiscono di sentori: pepe nero, liquirizia, tabacco, cuoio e affumicato. Sapore spiccatamente tannico quando è giovane, ricco di corpo e dal sapore asciutto, pieno, robusto, ma anche vellutato, armonico e avvolgente.
E' un vino da lungo invecchiamento che riempie di emozioni nel seguirne l'evoluzione nel tempo.
Uvaggio:
Nebbiolo - Piemonte DOCG.
Zona:
Barolo, provincia di Cuneo, Piemonte.
Vinificazione:
Questo è un Barolo robusto e tannico, ma anche decisamente morbido ed elegante. Da una lunga macerazione sulle bucce a seguito della fermentazione, il vino matura per circa tre anni in botti da 30 a 100 hl, realizzate in rovere di Slavonia, lasciando che il lento scorrere del tempo affini tutte le sue caratteristiche. Successivamente vengono uniti i vini provenienti dalle varie botti e il vino imbottigliato subisce un ulteriore affinamento per alcuni mesi.
Abbinamento:
Carni rosse, arrosti, selvaggina e formaggi di media e lunga stagionatura.
Temperatura di servizio:
16 - 18°C.
Invecchiamento possibile:
oltre 20 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
Il vino puó contenere solfiti.
Produttore:
Cabutto Tenunta La Volta
La famiglia Cabutto ha un'antica storia legata al territorio di Barolo. Per risalire alle origini dell'azienda bisogna tornare agli anni '20, quando Domenico Cabutto acquista la cascina della Volta. La tenuta ha una superficie di circa 20 ettari, che si trovano nelle aree più pregiate delle Langhe, nella denominazione Barolo DOCG. La costante ricerca della qualità, produce vini di grande eleganza e finezza. Il Barolo di Cabotto esprime al meglio la tradizione del grande vino delle Langhe.
Azienda Agricola Tenuta la Volta - di fratellöi Cabutto S.S.A.
Via S. Pietro 13
IT - 12060 Barolo (CN)
info@cabuttobarolo.com
cabuttobarolo.com
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Riferimento: 1029775
Produttori: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Uvaggio: Schiava, piccola parte di Lagrein e Pinot nero Struttura tannica leggera, gusto fruttato e fresco. Ideale per antipasti, speck e affettati.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1601567
Produttori: Fontanafredda
Riferimento: 1400862
Produttori: Aldo Rainoldi
Riferimento: 3614260
Produttori: Chateau de Valcombe
Riferimento: 1301285
Produttori: Bertani
Riferimento: 1011288
Produttori: Nusserhof BIO
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 1,5 lt.
Riferimento: 1302287
Produttori: Marion
Riferimento: 1900389
Produttori: Montevertine
Riferimento: 1600761
Produttori: Poderi Colla
Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 2901063
Produttori: Passopisciaro
Riferimento: 1022062
Produttori: Haderburg BIO
Uvaggio: 40 % Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1028671
Produttori: Schreckbichl Kellerei Colterenzio Cantina
Uvaggio: 100% Pinot nero.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1022370
Produttori: Franz Haas
Uvaggio: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc e Merlot.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1021271
Produttori: Milla Gert Pomella
Uvaggio: 55% Cabernet Franc, 45% Merlot Fruttato ed abboccato, il Centa si presenta corposo con tannini vellutati ed un finale armonioso. Si incontrano note di frutti di bosco, un'elegante sapidità ed un sapore persistente. Il suo carattere molteplice dà garanzia di un godimento voluttuosoBottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1900460
Produttori: Le Macchiole
Riferimento: 1011170
Produttori: Loacker Schwarhof BIO
Uvaggio: 55% Cabernet, 40% Lagrein e 5% Merlot.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 2600760
Produttori: Morella
Riferimento: 1029887
Produttori: Tiefenbrunner Turmhof
Uvaggio: 55% Cabernet und 45% Merlot.Bottiglia da: 1,5 lt., bottiglia magnum.
Riferimento: 2901262
Produttori: Planeta
Riferimento: 1302160
Produttori: Raval
Riferimento: 2300161
Produttori: La Valentina
Riferimento: 1019785
Produttori: Muri Gries
ATTENZIONE: vino molto limitato. Prima di ordinarlo, richieda la disponibilità. La vendita di questo articolo è legata ad altri prodotti dello stesso produttore con valore uguale. Bouquet complesso e ricco di aromi di frutti di bosco maturi, ciliegia e mirtillo con note speziate di tabacco, cuoio, liquirizia, eucalipto e sentori di sottobosco.Bottiglia...
Riferimento: 1021322
Produttori: Maso Thaler
Uvaggio: 100% Sauvignon.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1050801
Produttori: Niklas Distillery
Bottiglia da: 0,5 Lt.
Riferimento: 1020822
Produttori: Dipoli Peter
Uvaggio: 100% Sauvignon.Bottiglia da: 0,75 lt.
