Furore Rosso Riserva 2017 - 14% vol. Marisa Cuomo

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Produttori Marisa Cuomo

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Descrizione

Descrizione:
Colore rosso con riflessi rubino scuro, profumi intensi di frutti di bosco a bacca nera, more, ribes e mirtilli. Gusto morbido, ben equilibrato con un finale aromatico di sottobosco e spezie.

Uvaggio:
50% Piedirosso (localmente detto pere e' palummo) e 50% Aglianico - Costa d'Amalfi DOC

Zona:
Furore e comuni limitrofi. Terrazzamenti costieri a 200/550 mt/slm esposti a sud. Il terreno é composto da Rocce dolomitiche-calcaree.

Vinificazione:
Le uve raccolte manualmente giungono in cantina integre. Dopo la diraspatura e la pigiatura vengono sottoposte a fermentazione con macerazione della durata di 30 giorni con successiva fermentazione malolattica ed elaborazione in barriques nuove di rovere francese per 12 mesi. Segue un affinamento in bottiglia per ca. 1 anno.

Abbinamento:
Pasta al sugo di carne, risotto ai funghi, carne rossa in umido, selvaggina, carne arrosto e grigliata, formaggi stagionati.

Temperatura di servizio:
16 - 18°C.

Invecchiamento possibile:
oltre 10 anni.

Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.

Allergeni:
Il vino puó contenere solfiti.

Produttore:
Marisa Cuomo.
L’uva che cresce aggrappata alla roccia di Furore è esposta a sud, e quindi alla magica azione del sole e del mare della Costa d’Amalfi. Al fascino della geometria dei vigneti dell’azienda, si aggiunge la suggestiva cantina scavata nella roccia. Dal 1980, anno della sua fondazione, Cantine Marisa Cuomo è l’azienda vinicola di Andrea Ferraioli e Marisa Cuomo che si estende lungo 10 ettari di territorio. La selezione di uve nobili, la ricerca del giusto grado di freschezza ed umidità unito allo scorrere del tempo, vecchi segreti tramandati da vinificatori del luogo e tecniche di elaborazione all’avanguardia danno vita a vini di elevatissima qualità, stimati in tutto il mondo. Andrea Ferraioli e Marisa Cuomo, con l’enologo Luigi Moio ed i viticoltori dell’azienda, scelgono di puntare sulla qualità per distinguersi nel panorama dell’enologia italiana con vini dal sapore unico e straordinario come il territorio della costa di Furore.

Cantine Marisa Cuomo s.r.l.
Via G.B. Lama 16 / 18
IT - 84010 Furore (SA)
info@marisacuomo.com
www.marisacuomo.com

Dettagli prodotto

Produttori Marisa Cuomo

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Scheda tecnica

Regione: Campania
Tipologia: altri vini rossi

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