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ATTENZIONE: vino molto limitato. Prima di ordinarlo, richieda la disponibilità.
La vendita di questo articolo è legata ad altri prodotti dello stesso produttore con valore uguale.
Uvaggio: 100% Cabernet Franc.
Bottiglia da: 0,75 lt.
Descrizione:
È una specialità unica di vinificare e imbottigliare Cabernet Franc in purezza. Questo cosidetto fratello del grande Cabernet Sauvignon è un vino rosso sottoliineato da una eleganza e della sua finezza i bocca. Convince per il suo frutto di bacche rosse e per la sua persistenza e armonia in bocca.
Uvaggio:
Cabernet Franc - Alto Adige DOC
Ca. 5% di uva appassita in vigna (sulla pianta). I ceppi sono stati selezionati direttamente in Francia secondo le caratteristiche del vigneto a Laives.
Produttore:
Vigneto a Laives nel Maso Gföll sui i 350m sopra il livello del mare. Vigneto è molto fitto con ca. 8000 piante per ettaro. Terreno: Argilla con sabbia e sopratutto porfido.
Vinificazione:
Vinificazione tradizionale sulla buccia. L' uva viene diraspata e pigiata. Fermentazione sulla buccia in acciaio inox a temperatura controllata. Qui viene fatto appositamente il Salasso per avere più buccia su meno mosto. Questo concetto insieme all' uva appassita in vigna (=la quale viene vinificata separatamente e aggiunta alla fine) è l'obbietivo della filosofia Amistar.Dopo la fermentazione viene svinato e pompato per primo in acciaio inox, per poi pomparlo direttamente nelle Barriques a fare la Malolattica e per maturare per ca. 15 mesi. Un' armonia ottimale tra crescita e produzione per pianta. Solo uva perfettamente maturata e un affinamento equilibrato sono i parametri essenziali. Amistar è una filosofia che nasce nel vigneto e si completa con il piacere nel bicchiere.
Abbinamento:
Questo vino è ideale per carni di ogni genere, sopratutto interessante per agnello, selvaggina e con formaggi stagionati. Interessante anche in abbinamento con diversi salumi.
Invecchiamento possibile:
oltre 15 anni.
Temperatura di Servizio:
18°C.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
Il vino può contenere sofiti.
Produttore:
Tenuta Peter Sölva
L' espressione dei vini arriva dalle due microzone Oltreadige e Bassatesina. La filosofia nel vigneto é mirata alle 3 linee I Vigneti, DeSilva e Amistar.I Vigneti: Vini classici dell'Alto Adige che descrivono il mondo dei vitigni tipici da diversi vigneti delle nostre microzone.
Nella DeSilva: vecchie vigne che hanno l´obbiettivo di far parlare solo l´espressione del terreno.Amistar: parla dell´espressione della famiglia per ricordare le origini. Una dimensione speciale - nel frutto e nel palato vengono sottolineati dalla scelta di uve parzialmente essiccate in pianta e per la selezione di zone e uve speciali che descrivono la Cuvèe Bianca e Rossa. Vini firmati.
Tenuta Peter Sölva - Fam. Sölva
Via dell'Oro 33
IT - 39052 Caldaro sulla strada del Vino (BZ)
info@soelva.com
www.soelva.com
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Riferimento: 1022460
Produttori: Ansitz Dolomytos
Uvaggio: 50% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon e 25% Cabernet Franc.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Peter Sölva Wines
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Produttori: Plonerhof
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Produttori: Marion
Uvaggio: Cabernet Sauvignon 100%.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Bozen Kellerei Bolzano Cantina
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Kornell
Uvaggio: 100% Merlot.Bottiglia da: 0,75 Lt.
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Produttori: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Uvaggio: 100% Schiava.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Andrian Kellerei Andriano Cantina
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Bozen Kellerei Bolzano Cantina
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Uvaggio: 50% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 20% Cabernet Franc Il vino si presenta di un colore rosso rubino brillante, il profumo è molto vinoso, intenso e gradevole. Al palato il vino è sapido, pieno e generoso.
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Produttori: Raval
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Produttori: Castellare di Castellina
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Produttori: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Uvaggio: Cabernet Sauvignon, Merlot. Rosso rubino intenso, vinoso e molto gradevole in bocca. Leggere note balsamiche di rosmarino e timo.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1022563
Produttori: Castelfeder
Le sfumature rosso rubino e granato di questo Pinot Nero vanno amabilmente a braccetto col suo profumo delicato, dal sentore di mora e ciliegia, ma con piacevoli impronte di vaniglia conferite dall'affinamento in barrique. In bocca si rivela equilibrato, morbido e pieno, esprimendo tutta l'energia e la robustezza di questo vitigno. Bottiglia da: 750 ml -...
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Produttori: Andrian Kellerei Andriano Cantina
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Produttori: Griesbauerhof
Uvaggio: 100% Cabernet Sauvignon.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Andi Sölva
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Produttori: Nössing Manfred Noessing
Vitigno: 100% Sylvaner.Bottiglia da: 0,75 Lt.
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Produttori: Carlotto Ferruccio
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Produttori: Carlotto Ferruccio
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Produttori: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Manincor BIO
Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Köfererhof Koefererhof
Uvaggio: 100% Kerner.Bottiglia da: 0,75 Lt.
ATTENZIONE: vino molto limitato. Prima di ordinarlo, richieda la disponibilità.
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Uvaggio: 100% Cabernet Franc.
Bottiglia da: 0,75 lt.
