Nebbiolo Langhe Mirafiore 2018 - 14% vol. Fontanafredda

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Descrizione

Uvaggio: 
Nebbiolo. 

Vinificazione: 
macerazione con le bucce in rotofermentatori a temperatura controllata per 3 / 4 giorni, affinamento in barriques francesi (100% nuove) per 18 mesi.. Colore: rosso rubino tendente al granato. Sapore: fresco sentore di piccoli frutti rossi, lampone, ribes,caldo morbido, tannini virili ma maturi, di eccezionale equilibrio e persistenza. 

Profumo: 
Ampio, rotondo, un naso fresco e balsamico, con cenni di fiori secchi e lampone. 

Abbinamento: 
piatti di carni rosse, formaggi di media stagionatura. Temperatura consigliata: 18° 

Contenuto: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergeni: 
il vino può contenere solfiti. 

Produttore: 
Fontanafredda Tenuta 
Oggi Fontanafredda è uno dei produttori più famosi e stimati delle Langhe. Tutto iniziò con il lavoro instancabile dell'enologo Emanuele Guerrieri di Mirafiore, che gestì la cantina dal 1878. La cantina Serralunga d'Alba, in provincia di Cuneo, produce vini di fama internazionale nella tenuta Fontanafredda. Che si tratti di Barbera, Barolo o Barbaresco, queste tipologie di vino incantano i palati dei buongustai di tutto il mondo. I vigneti, alti tra i 200 ei 400 metri, sono di casa in comuni come Diano d'Alba o Serralunga d'Alba. I viticoltori della cantina si concentrano sulla coltivazione di vitigni tradizionali come Moscato, Barbera, Dolcetto o Nebbiolo. I vignaioli prestano particolare attenzione all'acquisto di uve da appezzamenti in locazione. È particolarmente importante per gli operatori della cantina che le caratteristiche speciali dei singoli vitigni e del terroir siano espressi in modo impressionante. I vini rossi più importanti sono conservati in vasche d'acciaio e di rovere in enormi cantine del XIX secolo. 

Fontanafredda Srl 
Via Alba 15 
IT - 12050 Serralunga d'Alba (CN) 
info@fontanafredda.it 
www.fontanafredda.it 

Dettagli prodotto
1601560
2020-02-12
Nuovo prodotto

Scheda tecnica

Regione
Piemonte
Tipologia
Nebbiolo
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