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Uvaggio:
Nebbiolo.
Vinificazione:
macerazione con le bucce in rotofermentatori a temperatura controllata per 3 / 4 giorni, affinamento in barriques francesi (100% nuove) per 18 mesi.. Colore: rosso rubino tendente al granato. Sapore: fresco sentore di piccoli frutti rossi, lampone, ribes,caldo morbido, tannini virili ma maturi, di eccezionale equilibrio e persistenza.
Profumo:
Ampio, rotondo, un naso fresco e balsamico, con cenni di fiori secchi e lampone.
Abbinamento:
piatti di carni rosse, formaggi di media stagionatura. Temperatura consigliata: 18°
Contenuto:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
il vino può contenere solfiti.
Produttore:
Fontanafredda Tenuta
Oggi Fontanafredda è uno dei produttori più famosi e stimati delle Langhe. Tutto iniziò con il lavoro instancabile dell'enologo Emanuele Guerrieri di Mirafiore, che gestì la cantina dal 1878. La cantina Serralunga d'Alba, in provincia di Cuneo, produce vini di fama internazionale nella tenuta Fontanafredda. Che si tratti di Barbera, Barolo o Barbaresco, queste tipologie di vino incantano i palati dei buongustai di tutto il mondo. I vigneti, alti tra i 200 ei 400 metri, sono di casa in comuni come Diano d'Alba o Serralunga d'Alba. I viticoltori della cantina si concentrano sulla coltivazione di vitigni tradizionali come Moscato, Barbera, Dolcetto o Nebbiolo. I vignaioli prestano particolare attenzione all'acquisto di uve da appezzamenti in locazione. È particolarmente importante per gli operatori della cantina che le caratteristiche speciali dei singoli vitigni e del terroir siano espressi in modo impressionante. I vini rossi più importanti sono conservati in vasche d'acciaio e di rovere in enormi cantine del XIX secolo.
Fontanafredda Srl
Via Alba 15
IT - 12050 Serralunga d'Alba (CN)
info@fontanafredda.it
www.fontanafredda.it
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Riferimento: 1021481
Produttori: Manincor BIO
Riferimento: 1021922
Produttori: Gandberg Thomas Niedermayr BIO
Uvaggio: 100% Bronner.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1100760
Produttori: Foradori BIO
Riferimento: 1900260
Produttori: Valdipiatta
Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1029270
Produttori: Alois Lageder BIO
Uvaggio: Lagrein e Merlot.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 2300162
Produttori: La Valentina
Riferimento: 1022968
Produttori: Brunnenhof BIO
Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1101210
Produttori: Cesconi
Riferimento: 1000525
Produttori: Rielinger BIO
Note di frutta a nocciolo come la pesca e l'albicocca, ha anche lievi note di botrytis e ricorda la caramella di ghiaccio. Molto prezioso è il suo lungo finale.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1011139
Produttori: Loacker Schwarhof BIO
Riferimento: 2901720
Produttori: Fenech Francesco
Riferimento: 1029278
Produttori: Alois Lageder BIO
Uvaggio: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1029362
Produttori: Alois Lageder BIO
Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1029266
Produttori: Alois Lageder BIO
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1100585
Produttori: Eugenio Rosi BIO
Riferimento: 1024305
Produttori: St. Quirinus BIO Weingut Tenuta
Riferimento: 1028621
Produttori: Schreckbichl Kellerei Colterenzio Cantina
Uvaggio: 100% Pinot Bianco.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1000535
Produttori: Rielinger BIO
Riferimento: 1029571
Produttori: Elena Walch
Uvaggio: 100% Schiava.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1601160
Produttori: Cavallotto
Riferimento: 1000224
Produttori: Kuenhof
Uvaggio: 100% Sylvaner Naso morbido con delicati aromi floreali, fieno e fiori di campo. Gusto fresco, vivace e fruttato con molta mineralitàBottiglia da: 750 ml -75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1602664
Produttori: Achille Boroli
Riferimento: 1000422
Produttori: Prackfol
Profumo ricco e variegato bouquet di frutti tropicali, pietra focaia e fiori di sambuco. Note gradevolmente fresche e vivaci di agrumi e melissa. Sapore seducente che convince per il carattere minerale che lo contraddistingue. Gli aromi fruttati e allo stesso tempo vellutati lo rendono raffinato ed elegante. Retrogusto piacevolmente sapido.Bottiglia da:...
Riferimento: 1011360
Produttori: Pfannenstielhof
Uvaggio: Schiava e un pó di Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
