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Beschreibung:
Der Duft ist vielschichtig und elegant, nach Zitrusnoten und Grapefruit, einen Hauch von Holunderblüten, Feuerstein, Minze und exotischen Früchten. Am Gaumen gut strukturiert, intensiv und komplex, mit viel Spannung angenehmer Säure und einen lang anhaltenden Nachgeschmack.
Rebsorte:
Sauvignon Blanc DOC Friuli Colli Orientali
Zone:
Hanglagen welche nach Nordost- und Süden ausgerichtet sind und auf einer Höhe von 130 bis 180 m.ü.d.m. liegen. Der Boden ist geprägt von Mergel und Sandstein.
Vinifizierung:
Die Ernte erfolgt von Hand in 10 kg Kisten. Es werden mehrere Lesegänge durchgeführt, um die Trauben, welche auf verschiedenen Höhen wachsen, mit optimaler Reife zu ernten. Es folgt das Entrappen und eine sanfte Pressung der Trauben. Anschließend wird eine Niedertemperaturmazeration für 12 Stunden durchgeführt. Es folgt eine 48-stündige natürliche Klärung des Mostes durch Sedimentation. Die Gärung und der Ausbau erfolgt in 225-Liter-Eichenholzfässern (zweiter Durchgang) für ca. 12 Monate. Dann folgt eine weitere Lagerung von ca. 6 Monaten in Stahlfässer.
Speisenempfehlung:
Hervorragend als Begleiter zu Austern, Lachs- oder Schalentiertartar, Risotto, gebratenem Flussforellenfilet, gedämpftem Hummer oder Lammbraten, Spargelgerichten und gereiftem Ziegenkäse.
Serviertemperatur:
10 - 12°C.
Lagerfähigkeit:
mehr als 10 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Weingut Specogna
Es war 1963, nachdem Leonardo Specogna einige Jahren als Auswanderer in der Schweiz verweilte, (ein typisches Schicksal für die damalige Situation) in Friaul ein kleines Grundstück auf den Hügeln von Rocca Bernarda in Corno di Rosazzo kaufte. Gebiete mit einer langen enologischen Trdition, in denen der Weinanbau seit der Römerzeit ideale Bedingungen vorgefunden hat, da in diesem östlichen Teil der Region das Klima und die Böden einzigartige und außergewöhnliche Besonderheiten für den Weinbau aufweisen. Ursprünglich eine 360° Farm, welche die Milch-, Getreide- und Weinproduktion für den Eigenverbrauch umfasste. Mit dem Eintritt von Graziano und seiner Frau Anna Maria in die Gesellschaft wurden die Techniken der Weinbergbewirtschaftung und der Weinherstellung verbessert und das Weingut auf die Weinproduktion ausgerichtet. Heute wird die Arbeit von der dritten Generation der Specogna-Winzer Cristian und Michele ausgeführt, die das Unternehmen seit einiger Zeit führen. Sie orientieren sich auf eine Weltweite Positionierung der Weine auf den renommiertesten internationalen Märkten, angetrieben von einer großen Leidenschaft für die Welt des Weins. Heute hat das Unternehmen eine Gesamtfläche von 25 Hektar, davon 22 Hektar Weinbau. Pro Jahr werden etwa 120.000 Flaschen produziert, von denen 50% auf den nationalen Markt verkauft werden und die restlichen 50% in mehr als 30 Ländern weltweit.
Azienda Agricola Specogna S.S.
Via Rocca Bernarda 4
IT - 33040 Corno di Rosazzo (UD)
cristainspecogna@yahoo.it
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Referenz: 1002120
Hersteller: Dorfmann Thomas
Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1001329
Hersteller: Pacherhof
Elegante, ausgewogene Struktur mit rauchiger Note gepaart mit Düften von exotischen Früchten erinnernd an Ananas, Banane und weisser Melone. Am Gaumen säftig und mineralisch, im Abgang mineralisch.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1029226
Hersteller: Alois Lageder BIO
Rebsorte: 100% Chardonnay aus kontrolliert biologisch-dynamischem Weinbau (Demeter-Zertifizierung). Reiches, komplexes, zurzeit noch etwas verhaltenes Aroma mit einer delikaten, leicht "butterigen" Nase und dem Duft von Vanille. Voller, opulenter aber dennoch eleganter Geschmack, begleitet von einer frischen, angenehmen Säure. Der feine Holzgeschmack und...
Referenz: 1009832
Hersteller: Neustift Klosterkellerei Abbazia di Novacella
Rebsorte: 100% Sylvaner.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1022380
Hersteller: Franz Haas
Referenz: 1100724
Hersteller: Foradori BIO
Rebsorte: 100% Pinot Grigio Sein vielschichtiges Aromenprofil scheint sich ständig zu wandeln und verspricht bereits in der Nase Komplexität und FrischeFlasche zu: 0,75 Liter
Referenz: 1023221
Hersteller: Stroblhof
Referenz: 1040322
Hersteller: Castel Juval Wines
Rebsorte: 100% Riesling.Flasche zu: 0,75 lt.
Referenz: 1001221
Hersteller: Strasserhof
Referenz: 1040622
Hersteller: Oberstein
Referenz: 1022525
Hersteller: Castelfeder
Rebsorte: 100% Kerner.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1029780
Hersteller: Tramin Kellerei Termeno Cantina
ACHTUNG: Sehr limitierter Wein. Bevor sie bestellen, die Verfügbarkeit anfragen. Der Verkauf dieses Artikels ist an andere Produkte, mit gleichen Wert, desselben Weingutes gebunden. Rebsorte: 100% Gewürztraminer Duftnoten nach Rosenblättern, Zimt, tropischen Früchten und Nelken. Ideal zu Weichkäse, Krustentieren und würzigen Gerichten.Flasche zu: 1,5 Lt....
Referenz: 1028635
Hersteller: Schreckbichl Kellerei Colterenzio Cantina
Rebsorte: Chardonnay, Weißburgunder, Sauvignon und Gewürztraminer.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1001120
Hersteller: Garlider BIO
Rebsorte: 100% Ruländer.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1028527
Hersteller: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Referenz: 1001328
Hersteller: Pacherhof
Rebsorte: 100% Gewürztraminer Die Geruchsnoten erinnern an reife tropische Früchte. Frische lebendige Säure mit einer angenehmen Bitternote im Abgang.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1028975
Hersteller: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Rebsorte: 100% Blauburgunder.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1028630
Hersteller: Schreckbichl Kellerei Colterenzio Cantina
Traubensorte: 100% Sauvignon blanc.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1010560
Hersteller: Larcherhof
Rebsorte: 100% Grauvernatsch.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1200631
Hersteller: Specogna
Referenz: 1029732
Hersteller: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Rebsorte: 65% Chardonnay, 20% Sauvignon, 10% Weißburgunder, 5% Gewürztraminer Angenehme Fruchtnoten und einer erfrischenden Säure mit feiner Creme im AbgangFlasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1019920
Hersteller: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Beschreibung: Klares strohgelb mit einem leicht grünlichen Schimmer. In der Nase überzeugt der klassische Weißburgunder durch knackige Birnennoten im Zusammenspiel mit Aromen von Stachelbeeren und Limetten. Abgerundet wird das Ganze durch kräutrige Komponenten wie Kamille und Zitronengras. Kraft und Spannung beschreiben den Geschmack des klassischen...
Referenz: 1029723
Hersteller: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Rebsorte: 100% Südtiroler Sauvignon Ein feiner, leicht aromatischer Weißwein von grünlichgelber Farbe. Der Sauvignon besitzt einen blumigen Duft und hat ein eigenwilliges, an Brennnessel und Holunder erinnerndes Sortenbukett, mit leichten Aromen von grünem Paprika und Stachelbeeren. Der Sauvignon ist wunderbar frisch, lebendig und mit einer herzhaften...
Referenz: 1019935
Hersteller: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Beschreibung: Exotisch mit einer vielschichtigen Frucht von Mango, Papaya, Limette und roter Grapefruit. Auch Kräuteraromen, die an Zitronengras, Melisse, Minze und grünen Tee erinnern. Zudem enthüllt er verbunden mit einem Hauch von Holundersirup auch mineralische Feuersteinnoten. Am Gaumen vereinen sich die saftigen Fruchtaromen mit der feingliedrigen...
