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Reference: 1023037
Producer: Abraham
Upupa Orange Gewürztraminer 2021 - 13,5% vol. Abraham Winery
Beschreibung:
"Dieser Sauvignon Blanc ist ein wahrer Geheimtipp zu Spargelgerichten. Er wird gesondert gelesen und auch etwas zeitiger auf die Flasche gezogen. Durch sein zartfruchtiges Bukett und einer sehr frischen Aromatik schmeichelt er dem Spargel dadurch in besonderer Weise."
Rudi Kofler
Farbe:
hellgelb mit grünlichem Schimmer
Geruch:
zart und vielschichtig im Bukett, an junge, frische Tomatenlätter und an tropische Früchte erinnernd.
Geschmack:
angenehm vollmundig mit ausgewogen frischer Säurestruktur und anhaltenden Abgang.
Rebsorte:
Sauvignon Blanc - Südtirol DOC.
Zone:
Die Weinberge liegen zwischen 250 und 900 Metern auf einer auffallend rot gefärbten Porphyrunterlage. Es handelt sich dabei um ein vulkanisches Gestein mit großen Mineraleinsprenglingen, geologisch Quarzporphyr genannt. Auf diesem Terroir entstehen sehr salzige Weine mit toller Spannung am Gaumen und außergewöhnlicher Langlebigkeit. Die Ausrichtung der Rebanlagen nach Süden gewährleistet eine starke Sonneneinstrahlung. Unter fast schon mediterranen Verhältnissen gedeiht hier eine breite Palette von Traubensorten und man trifft in Terlan auf so manche Mittelmeerpflanzen wie Oliven, Granatäpfel, Zypressen oder Mandelbäume. Während der Reifezeit garantieren warme Tage und kühle Nächte für einen hohen Gehalt an Zucker und Aromastoffen sowie die charakteristische alpine Frische.
Das Terlaner Gebiet hat aufgrund der besonderen klimatischen und geologischen Gegebenheiten neben der geografischen Ursprungsbezeichnung "Südtirol DOC" eine eigene Herkunftsbezeichnung mit dem Zusatz "Terlaner". Als "Terlaner klassisch" werden jene Rebsorten bezeichnet, die im klassischen Terlaner Gebiet zwischen Andrian, Nals und Terlan wachsen.
Vinifizierung:
Lese und Traubenselektion per Hand; sanfte Pressung und Klärung des Mostes von den Trubstoffen; langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahlbehälter; Lagerung und Reife für 6-7 Monate auf der Feinhefe im Stahltank.
Speisenempfehlung:
alles rund um den Spargel von den klassisch zubereiteten gedämpften Spargel mit Boznersoße und gekochtem Schinken über eine Spargelcremesuppe und einem herzhaften Spargelrisotto.
Servicetemperatur:
10 - 12°C.
Lagerfähigkeit:
mehr als 3 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Kellerei Terlan
Über 2000 Jahre reicht Terlans Tradition als Weinterroir zurück. Dass die Rebe hier im Schutz des Tschöggelberges so vorzüglich gedeiht, liegt am milden, schon fast mediterranen Klima mit heißen Sonnentagen und kühlen Nächten zur Reifezeit. Aber auch die auffallend roten, leicht erwärmbaren Porphyrböden von Terlan tragen zu einer hohen Traubenqualität beiMittendrin in dieser Südtiroler Weingegend wurde im Jahr 1893 die Weinkellerei Terlan gegründet. Heute zählt die Genossenschaft über 200 Mitglieder mit einer Gesamtfläche von 240 ha. Die Rebflächen sind zu 70% mit weißen Rebsorten bepflanzt. Die Früchte des sorgsamen, naturnahen Rebenanbaus werden in den modernen Kellern mit dem richtigen Gespür und der nötigen Kontrolle vinifiziert. Das Terlaner Gebiet wird aufgrund der mineralhaltigen Weine oft auch mit französischen Weingebieten verglichen. Die Terlaner Weincharakteristiken, die präzise Frucht und die feine heftige Note lassen bei Experten unter anderem den Vergleich mit gereiften Jahrgangschampagnern aufkommen.
Kellerei Terlan
Silberleitenweg 7
IT - 39018 Terlan (BZ)
office@cantina-terlano.com
www.cantina-terlano.com
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Reference: 1023037
Producer: Abraham
Reference: 1100720
Producer: Foradori BIO
Reference: 1024622
Producer: Mauslocher
Reference: 2000620
Producer: Coroncino Fattoria
Reference: 1021924
Producer: Gandberg Thomas Niedermayr BIO
Grape varierty: 100% Souvigier Gris.Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 1040321
Producer: Castel Juval Wines
Grape variety: 100% Müller Thurgau.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1029622
Producer: Kaltern Kellerei Caldaro Cantina
Grape varierty: 100% South Tyrol Mueller Thurgau Aromas of peach, nutmeg and elderberry. Juicy, round and balanced, aromatic on the finish.Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 1040128
Producer: Stachlburg BIO
Grape variety: 100% Gewürztraminer.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 3401125
Producer: Schäfer Fröhlich
Reference: 1028822
Producer: Hofstätter Weingut Hofstaetter Tenuta
Grape varierty: 100% Müller Thurgau.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1029321
Producer: Alois Lageder
Grape variety: Pinot Gris.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 3300526
Producer: Prager Wachau
Reference: 1028625
Producer: Schreckbichl Kellerei Colterenzio Cantina
Grape varierty: 100% Chardonnay.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1011230
Producer: Nusserhof BIO
Exotic, almost tropical aromatics meld into a core of sweet apricot, peach, lemon confit, petrol and honey as this intensely perfumed, racywhite shows off its considerablepersonality.Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 1029533
Producer: Elena Walch
Grape variety: 100% Pinot Grigio.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1303180
Producer: Cà Lojera
Referenz: 1022360
Hersteller: Franz Haas
Rebsorte: 100% Vernatsch.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1023086
Hersteller: Abraham
Referenz: 1019968
Hersteller: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Beschreibung: Im Bouquet dominiert eine intensive Fruchtaromatik von getrockneten Cranberries und Sauerkirsche bereichert durch einen blumigen Fliederduft und den Geruch von gekochtem Lorbeerblatt. Zudem sind auch Feuersteinnoten und ein dezent schokoladiger Ton zu vernehmen. Sehr saftig und harmonisch im Geschmack mit einer feinen Textur und filigranem...
Referenz: 1023960
Hersteller: Thomas Pichler
Aromen von Mandeln, Marzipan, Erdbeeren und in sehr guten Jahren auch Kirsche und Orangenschalen. Harmonisch, abgerundeter Abgang mit gut eingebundenen Tanninen.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1019984
Hersteller: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Referenz: 1020721
Hersteller: Pfitscher
Rebsorte: 100% Sauvignon.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 9101807
Hersteller: Eggerhof
Referenz: 1029340
Hersteller: Alois Lageder
Rebsorte: 100% Lagrein.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 91500-PPJ21
Hersteller: Zuccato