Rungg Cabernet - Merlot 2023 - 13,5% vol. Kellerei Tramin

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Bewertung 

Rebsorte: 55% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon und 15% Cabernet Franc
Aromen von wilder Kirsche, schwarzer Johannisbeere, Dörrobst, Schokolade, Zedernholz und etwas nach Tabak
Flasche zu: 0,75 Lt.

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Beschreibung

Beschreibung: 
Das Cuvée Rungg besteht aus den besten Lagen der Sorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Der Rungg präsentiert sich von granat- bis dunkelgranatroter Farbe und erinnert im Geruch an herbe Aromen von wilder Kirsche, schwarzer Johannisbeere, Dörrobst, Schokolade, Zedernholz und etwas nach Tabak. 

Rebsorte: 
55% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon und 15% Cabernet Franc - Südtirol DOC 

Zone: 
Die Trauben des Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc wurden aus den Lagen ''Freising'' südlich von Rungg bei Tramin gewonnen (mittlere Hügellage auf ca. 280m Meereshöhe), jene des Merlot aus den Lagen direkt aus Rungg. In beiden Lagen befinden sich lehmige, kalkhaltige Böden mit schottrigem Untergrund. 

Vinifizierung: 
Die Maischegärung erfolgte bei kontrollierter Temperatur (28°C) mit Mostumwälzung, um die typischen Aromen stärker hervorzubringen. Der Ausbau und die Reife fand in Barriquefässern statt, sowie in großen Holzfässern. 

Speisenempfehlung: 
Sein vollmundiger Geschmack passt hervorragend zu Braten, Gerichten vom Wild und würzigem reifen Käse. 

Servicetemperatur: 
18 - 20°C. 

Lagerfähigkeit: 
mehr als 8 Jahre. 

Flasche zu: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergene: 
Wein kann Sulfite enthalten. 

Hersteller: 
Kellerei Tramin 
Die 1898 gegründete Kellereigenossenschaft zählt zu den führenden Kellereien Italiens. Das extreme Zusammenspiel von sonnigen, vom mediterranen Klima geprägten Tagen sowie von kalten Fallwinden aus den umliegenden Bergen beherrschten Nachtstunden, schaffen intensiv fruchtbetonte, frische Weine von Komplexität und eleganter Struktur. 

Cantina Tramin Kellerei 
Weinstrasse 144 
IT - 39040 Tramin an der Weinstrasse (BZ) 
info@cantinatramin.it 
www.cantinatramin.it 

Produktdetails
1029771
2020-02-12
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Datenblatt

Region
Südtirol
Warengruppe
Weitere Rotweine
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Rungg Cabernet - Merlot 2023 - 13,5% vol. Kellerei Tramin

Rungg Cabernet - Merlot 2023 - 13,5% vol. Kellerei Tramin

Rebsorte: 55% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon und 15% Cabernet Franc
Aromen von wilder Kirsche, schwarzer Johannisbeere, Dörrobst, Schokolade, Zedernholz und etwas nach Tabak
Flasche zu: 0,75 Lt.

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