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Uvaggio: 100% Riesling.
Bottiglia da: 0,75 lt.
Descrizione:
Giallo chiaro, naso complesso con albicocca, mango e fiori d’acacia, acidità vivace. Incisivo al palato, questo Riesling è un vino strutturato con un pronunciato sapore fruttato e rotondo. Kaiton, il nome che è stato dato a questo Riesling, è di origine celtica e significa bosco. La zona intorno al Kuenhof e il paesino di Tschötsch (Schezze) vennero infatti originariamente chiamati così.
Uvaggio:
Riesling - Alto Adige Valle Isarco DOC.
Zona:
Valle Isarco. I Vitigni a sud di Bressanone, sono rivolti verso sud-est ed in parte verso sud-ovest ad un'altitudine tra i 550 e 890 metri. Terreno di tipo pietroso contenente scisto, fillite quarzo ed una piccola quantità di argilla. Microclima caldo, durante il processo di maturazione dell'uva con forti escursioni termiche tra il giorno e la notte.
Vinificazione:
Preparazione e pressatura riguardosa. Fermentazione e affinamento sui lieviti fini in recipienti di acciaio inox e grandi botti di acacia, senza fermentazione malolatica. Invecchiamento in bottiglia di due mesi.
Abbinamento:
Si abbina bene a frutti di mare, variazioni di pesce o piatti vegetariani.
Temperatura di Servizio:
10 - 12°C.
Invecchiamento possibile:
3 - 5 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
Il vino può contenere solfiti.
Produttore:
Tenuta Kuenhof
Il Kuenhof risale al dodicesimo secolo ed era in mano all’Arcivescovo di Bressanone. Poi, all’incirca 200 anni fa, venne acquistato dal nostro antenato Peter Pliger.
Quest' antica e suggestiva tenuta è situata a sud di Bressanone, nel mezzo di pendii ricchi di vigneti. Nel 1991 cominciarono i grandi lavori di restaurazione dei vigneti e della cantina. Passo dopo passo seguì il rinnovo delle antiche vigne terrazzate, in parte inutilizzate da decenni. Con enorme sforzo ricostruimmo i muri delle terrazze e così, dai 2,5 ettari iniziali, passammo ai 6,5 ettari attuali.
Kuenhof - Pliger Peter & Brigitte
Via Lahner 12
IT - 39042 Bressanone
info@Kuenhof.com
www.kuenhof.com
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Riferimento: 1028929
Produttori: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Uvaggio: 100% Gewürztraminer.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Abraham
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Produttori: Kuenhof
Uvaggio: 100% Gewürztraminer.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Waldgries Ansitz
Uvaggio: 100% Sauvignon blanc.Contenuto: 0,75 lt.
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Produttori: Tiefenbrunner Turmhof
Uvaggio: 100% Müller Thurgau (Riesling x Madeleine Royal).Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Domaine Ogereau
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Produttori: Schreckbichl Kellerei Colterenzio Cantina
Uvaggio: 100% Pinot Bianco.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Pfitscher
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Produttori: Loacker Schwarhof BIO
Uvaggio: 90% Chardonnay e 10% Kerner.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Rielinger BIO
Vino fresco, leggermente fruttato, piacevoli note agrumate, che ricordano l'anice e la mela verde, finale corto, acidità che rende il vino succoso.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
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Produttori: Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco
Uvaggio: 100% Sylvaner. Bottiglia da: 0,75 Lt.
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Produttori: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Uvaggio: 100% Alto Adige Chardonnay Di colore giallo verdognolo, dal profumo delicatamente fruttato e secco. Ha un sapore fresco e vivace con note di ananas, banane, mele, pere, agrumi, caramello, vaniglia e burroBottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
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Produttori: Maso Thaler
Uvaggio: 100% Incrocio Manzoni.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Uvaggio: 100% Chardonnay.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Al naso esprime note die Ananas e frutta matura. Vino elegante, persistente unita ad una ottima acidità e freschezza. Vino che promette una straordinaria longevità.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
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Produttori: Castelfeder
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Produttori: Gandberg Thomas Niedermayr BIO
Uvaggio: 100% Pinot Bianco.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Obermoser
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Produttori: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Uvaggio: 100% Chardonnay.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Haderburg BIO
Uvaggio: 40 % Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Maso Thaler
Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Falkenstein
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Produttori: Nusserhof BIO
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Produttori: Strasserhof
Uvaggio: 100% Riesling.Bottiglia da: 0,75 Lt.
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Produttori: Köfererhof Koefererhof
Uvaggio: 100% Veltliner.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Uvaggio: 100% Riesling.
Bottiglia da: 0,75 lt.
