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Descrizione:
Colore giallo dorato con luminosi bagliori aranciati. Profumo complesso ed elegante, con sentori di agrumi, nocciole e mela cotogna e piacevoli note di erbe. Gusto profondo e intenso, con dolcezza e sapidità ben amalgamate. Orange Wine.
L’aromaticità fatta vino. Si tratta del monovitigno Nekaj. Date le radici slovene di cui il territorio ne è intrecciato, é stato scelto il nome in sloveno "Nekaj" che porta il significato di "Qualcosa" . Partendo da un'aromaticità che coinvolge mente e corpo al primo impatto, la bocca regala un'eleganza mielosa equilibrata dalla caratteristica nota amarognola che va a sfumare con la mineralità del territorio.
Uvaggio:
Friulano - Venezia Giulia IGT
Zona:
Sul Monte Calvario (GO), esposti perfettamente a Sud, su terreno marnoso-sassoso. In vigna non si utilizza alcuna sostanza chimica o di sintesi in modo da rispettare l'armonia e l'espressività naturale.
Vinificazione:
2 - 3 mesi di macerazione sulle bucce in tini troncoconici di rovere. Utilizzo solo di lieviti indigeni. Vino non filtrato. Affinamento per 36 mesi in botti da 20 e 30 ettolitri, poi 12 mesi in bottiglia.
Abbinamento:
Risotto ai frutti di mare, pasta al pesce e al sugo di pomodoro, uova e torte salate, pesce affumicato.
Temperatura di servizio:
12 - 14°C.
Invecchiamento possibile:
oltre 10 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
Il vino puó contenere solfiti.
Produttore:
Tenuta Damijan Podversic
Nel percorso del viticoltore è importante capire il ruolo della natura. Al giorno d’oggi non si è più abituati ad ascoltarla ma facendo attenzione ai suoi colori, profumi e cicli tutto diventa più chiaro. Il lavoro più importante del vignaiolo è legato al vigneto, perché per fare un grande vino ci vuole: una grande terra, una grande varietà e un seme maturo.
Ponca – la terra. Composta da marna e arenaria è vocata per la frutticultura data la sua caratteristica di trattenere l’acqua nei periodi estivi che regala al vino la sua mineralità.
La varietà – legata ai paralleli. Nel territorio fanno da padroni la Ribolla Gialla, la Malvasia Istriana e il Friulano.
Podversic Damijan - Azienda Agricola
Via degli Eroi 33
IT - 34170 Gorizia (GO)
damijan@damijanpodversic.com
www.damijanpodversic.com
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Reference: 1009933
Producer: Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco
Grape variety: 100% Kerner.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1021322
Producer: Maso Thaler
Grape varierty: 100% Sauvignon.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1000721
Producer: Gump Hof
Grape variety: 100% Pinot Blanc.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1011124
Producer: Loacker Schwarhof BIO
Grape varierty: 90% Chardonnay and 10% Kerner.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1200322
Producer: Damijan Podversic
Reference: 1024624
Producer: Mauslocher
Reference: 1028630
Producer: Schreckbichl Kellerei Colterenzio Cantina
Grape varierty: 100% Sauvignon.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1029222
Producer: Alois Lageder BIO
Grape variety: 100% Pinot Grigio from certified organic grapes from vineyards that are farmed according to biodynamic methods of viticulture (Demeter certification). Very aromatic, opulent, uplifted varietal aroma paired with pronounced mineral notes and elegant oak spice. Clean, grapey, full-bodied flavour, quite soft and creamy, refined and with a fresh...
Reference: 1000121
Producer: Santerhof BIO
Grape variety: 100% SolarisMaturation: fermented and aged in steel tanksService temperature: 8 - 10°CBottle to: 0,75 liters
Reference: 1020429
Producer: Ritterhof
This fruity, perfumed of apple pental, flowers and greens, Cuvée is elegant and balanced in the mouth. Has a fresh character with lively acidity and nice harmony in the aftertaste.Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 1303121
Producer: Cà Lojera
It is an intense Lugana, ample, persistent, intact, mature and thought of longevity.Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 1000924
Producer: Taschlerhof
Grape variety: 100% Riesling.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1029227
Producer: Alois Lageder
Reference: 1020922
Producer: Morandell
Grape varierty: 100% Pinot Grigio.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1019831
Producer: Bozen Kellerei Bolzano Cantina
Grape variety: 100% Sauvignon Blanc.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1019984
Producer: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Riferimento: 1000821
Produttori: Zöhlhof Zoehlhof BIO
Uvaggio: 100% Sylvaner.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1022374
Produttori: Franz Haas
Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1010966
Produttori: Waldgries Ansitz
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1000730
Produttori: Gump Hof
Uvaggio: 100% Pinot Bianco.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1100762
Produttori: Foradori BIO
Uvaggio: 100% Teroldego Il Teroldego "Sgarzon" di Foradori è un vino rosso granato scuro, con complesse note di frutta a bacca rossa, piccoli fiori selvatici e spezie. Vino rosso di grande freschezza ed equilibrio, rotondo, pieno, complesso con una traccia minerale intensa. Vino fatto come una volta con metodi artigianaliBottiglia da: 750 ml - 75 cl -...
Riferimento: 1022165
Produttori: Gottardi
Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1022370
Produttori: Franz Haas
Uvaggio: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc e Merlot.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1009834
Produttori: Neustift Klosterkellerei Abbazia di Novacella
Uvaggio: 100% Kerner.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1029227
Produttori: Alois Lageder
