Descrizione: Vino sapido, quasi salino, ben sostenuto dalla componente acida, con un finale ammandorlato, caldo e persistente.
La dicitura "Le vigne del Ribel" che trovate in tutte le etichette ricorda il padre di Roberto, uomo che non scendeva a compromessi. Una persona che ha sofferto e lavorato molto per arrivare a quello che aveva, ma che al tempo stesso non si è lasciato sopraffare dai sacrifici ed ha saputo cogliere anche i lati buoni della vita. Una figura che è ben raffigurata dal riccio, divenuto il simbolo dell'azienda. Il nostro Friulano esprime l'animo del passato, vino che il Ribel amava particolarmente.
Uvaggio: Friulano - Collio Friulano DOC.
Zona: COLLIO, colline di Pradis a Cormons. Terreno composto da marne ed arenaria ("ponca").
Vinificazione: Le uve vengono diraspate e macerate per alcune ore. Fermentazione ed affinamento per 8 mesi in vasca di acciaio con permanenza sui propri lieviti.
Abbinamento: In aperitivo con prosciutti locali (D'Osvaldo di Cormons), insalata di pollo, pesci delicati, caprini freschi.
Temperatura di servizio: 10 - 12°C.
Invecchiamento possibile: oltre 5 anni.
Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni: Il vino puó contenere solfiti.
Produttore: Tenuta Picech L'azienda si colloca in Località Pradis, a Cormòns, sulle meravigliose e dolci colline del Collio, terra di vini unici e popoli ospitali. Collio gode di un clima mite, tipico dell’Adriatico, e il vento di Bora limita l’umidità favorendo la maturazione sana delle uve. I terreni sono costituiti da marne ed arenarie stratificate di origine eocenica, la nostra “ponca”. La ricca composizione del suolo è culla ideale per la vite.
Picech Roberto - Azienda Agricola Località Pradis 11 IT - 34071 Cormons (GO) info@picech.com www.picech.com
Uvaggio: 100% Alto Adige Pinot bianco.
Il Pinot Bianco è un vino fresco e fruttato dal sapore secco e pieno. Si presenta con un colore da giallo verdognolo a giallo chiaro e un leggero profumo di mela. Si sente anche un sapore di nocciola e fogliame verde. È un vino con molta armonia tra corpo e acidità.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Profumo ricco e variegato bouquet di frutti tropicali, pietra focaia e fiori di sambuco. Note gradevolmente fresche e vivaci di agrumi e melissa. Sapore seducente che convince per il carattere minerale che lo contraddistingue. Gli aromi fruttati e allo stesso tempo vellutati lo rendono raffinato ed elegante. Retrogusto piacevolmente sapido.Bottiglia da:...
