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Rebsorte: 100% Sylvaner.
Flasche zu: 0,75 Lt.
Beschreibung:
Helles funkelndes Goldgelb mit deutlichen grünen Reflexen. Aromen von reifen Birnen, Aprikosen, Holunderblüten und Koriander. Saftig mit anregender Mineralität und Würze. Langanhaltend, mit einem eleganten Abgang.
Rebsorte:
Sylvaner - Südtirol Eisacktal DOC
Zone:
Brixen und Vahrn auf 650 - 750m Meereshöhe. Leichte, schottrige Moränenböden mit Glimmerschiefer, Paragneis und quarzit; Ausrichtung Süd und Süd-West.
Vinifizierung:
60% des Mostes gärt und reift in Edelstahl, 30% in Akazienfässern zu 30hl. Der restliche Teil gärt und reift in französischem Barrique.
Speisenempfehlung:
Hervorragend als Aperitif, begleitet er delikate Vorspeisen, erste Gänge, Fisch und weißes Fleisch, Speck und Spargel.
Serviertemperatur:
10 - 12°C.
Lagerfähigkeit:
min. 5 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Stiftskellerei Neustift
Weingut seit 1142, zählt die Stiftskellerei Neustift zu den ältesten aktiven Weinkellereien der Welt. Papst Alexander III. bestätigte bereits im Jahr 1177 dem Stift den Besitz von Weingärten in der näheren Umgebung. Bis zum heutigen Tag ist das Kloster von Weinbergen umgeben, welche sich vom Kloster auf einer Höhe von 600 Metern die steilen Hänge empor bis auf 900 Meter erstrecken. Die Trauben werden in der stiftseigenen Kellerei zu ausdrucksstarken Weinen verarbeitet. Sowohl die weißen Sorten in Neustift (70%) als auch die roten in Girlan und Bozen (30%) werden nach klaren Spielregeln gepflegt und zum idealen Reifezeitpunkt geerntet. Im Keller wird mit großem Augenmerk versucht, den terroirgeprägten Charakter der verschiedenen Sorten zu erhalten, um möglichst typische, charaktervolle und entwicklungsfähige Weine zu erzeugen.
Stiftskellerei Kloster Neustift
Stiftstrasse 1
IT - 39040 Vahrn (BZ)
info@kloster-neustift.it
www.kloster-neustift.it
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Reference: 1001420
Producer: Köfererhof Koefererhof
Grape variety: 100 % Pinot Grigio.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1000920
Producer: Taschlerhof
Grape variety: 100% Sylvaner.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1001228
Producer: Strasserhof
Grape variety: 100% Riesling.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1028927
Producer: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Reference: 1001222
Producer: Strasserhof
Grape variety: 100% Müller Thurgau.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1200322
Producer: Damijan Podversic
Reference: 1029826
Producer: Tiefenbrunner Turmhof
Grape varierty: 100% Chardonnay.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1028628
Producer: Schreckbichl Kellerei Colterenzio Cantina
Grape varierty: 100% Moscato giallo (Golden Muscat).Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1020728
Producer: Pfitscher
Grape variety: 100% Gewürztraminer.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1000980
Producer: Taschlerhof
Reference: 1001424
Producer: Köfererhof Koefererhof
Grape variety: 100% Kerner.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1028829
Producer: Hofstätter Weingut Hofstaetter Tenuta
Reference: 1001522
Producer: Ebner
Grape variety: 100% Veltliner.Bottle to: 0,75 Lt.
Referenz: 1050245
Hersteller: St. Urban Distillery
Referenz: 1011268
Hersteller: Nusserhof BIO
Rebsorte: 100% Lagrein. Tiefdunkles Rubinrot. Sehr komplexer Duft nach Pflaume und Johannisbeeren, die sich in marmeladige Noten verwandeln. Feine Würze am Gaumen und sehr nachhaltig im Geschmack. Ein authentischer Wein von Struktur mit klar definierten, aber sanften Tanninen und guter Mineralität.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1022525
Hersteller: Castelfeder
Rebsorte: 100% Kerner.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1024624
Hersteller: Mauslocher
Referenz: 91999-1021
Hersteller: Feinkost Prelibatezze Delicatessen
Referenz: 1010970
Hersteller: Waldgries Ansitz
Rebsorte: 100% Lagrein.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1040260
Hersteller: Falkenstein
Rebsorte: 100% Blauburgunder.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1023265
Hersteller: Stroblhof
Rebsorte: 100% Blauburgunder.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1028630
Hersteller: Schreckbichl Kellerei Colterenzio Cantina
Traubensorte: 100% Sauvignon blanc.Flasche zu: 0,75 Lt.
Rebsorte: 100% Sylvaner.
Flasche zu: 0,75 Lt.
