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Beschreibung:
Goldgelb mit grünen Reflexen, frischer Duft nach Zitrus, Apfel, Minze, weißer Pfirsich. Am Gaumen füllig und elegant, salzig, lange anhaltend. Ein gemischter Satz der Sorten Weissburgunder, Chardonnay und Sauvignon Blanc.
Rebsorte:
Weissburgunder, Chardonnay, Sauvignon - Südtirol IGT
Zone:
Tscherms bei Meran.
Vinifizierung:
In diesem gemischten Satz werden die Trauben von Weissburgunder, Chardonnay und Sauvignon Blanc zum gleichen Zeitpunkt geerntet und zusammen vergoren. Es entwickelt sich ein sehr komplexer Wein mit einer enormen Vielfalt an Aromen. Vinifizierung: Gärung bei 18 Grad Celsius im Stahltank, nach 4 Tagen wird der gärende Most in das Holzfass gelegt und beendet dort seine Gärung. Dort reift er dann ohne weiteren Abzug für 15 Monate auf der Hefe.
Speisenempfehlung:
Passt zu gebratenem Fisch mit kräftigem Aroma, Teigtaschen, Nudelgerichten, gebratenem Geflügel, Kaninchen oder Kalbfleisch oder zu einem gebratenem Avocado-Cashew-Reis mit scharfer Mango-Salsa.
Servicetemperatur:
12 - 14°C.
Lagerfähigkeit:
mehr als 5 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Weingut Kränzelhof
Die Reben des Kränzelhofs wachsen auf lockeren Moränenböden und werden besonders schonend bewirtschaftet. So verzichtet man auf künstliche Dünger oder Herbizide, Acker- und Wiesenblumen zwischen den Rebreihen sorgen für nachhaltiges Leben im Weinberg. Zudem werden die zulässigen Hektarerträge reduziert, indem man aufwendiger Handarbeit Blätter entfernt, Triebe einkürzt und Trauben teilt. Es entstehen Weine mit knackiger Säure, die als „salzig, füllig, aromatisch und gut lagerfähig“ beschrieben werden.
Erlebnis Kränzelhof Graf Pfeil
Gampenstrasse 1
IT-39010 Tscherms (BZ)
info@kraenzelhof.it
www.kraenzelhof.it
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Riferimento: 1029130
Produttori: Andrian Kellerei Andriano Cantina
Uvaggio: 100% Pinot Bianco.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1100724
Produttori: Foradori BIO
Riferimento: 1022222
Produttori: Glassierhof BIO
Uvaggio: 100% Chardonnay.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1019922
Produttori: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Uvaggio: 100% Chardonnay.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1029837
Produttori: Tiefenbrunner Turmhof
Uvaggio: 100% Sauvignon Blanc.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1001522
Produttori: Ebner
Uvaggio: 100% Veltliner.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1028635
Produttori: Schreckbichl Kellerei Colterenzio Cantina
Uvaggio: Chardonnay, Pinot bianco, Sauvignon e Gewürztraminer.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1028583
Produttori: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Uvaggio: Sauvignon, Chardonnay, Pinot Grigio.Bottiglia da: 1,5 lt., bottiglia magnum con elegante cassetta di legno.
Riferimento: 1029132
Produttori: Andrian Kellerei Andriano Cantina
Uvaggio: 100% Sauvignon.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1001123
Produttori: Garlider BIO
Uvaggio: 100% Veltliner.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1200630
Produttori: Specogna
Riferimento: 1019829
Produttori: Bozen Kellerei Bolzano Cantina
Riferimento: 1022521
Produttori: Castelfeder
Uvaggio: 100% Gewuerztraminer.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1030636
Produttori: Haidenhof
Riferimento: 1029721
Produttori: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Uvaggio: 100% Alto Adige Chardonnay Di colore giallo verdognolo, dal profumo delicatamente fruttato e secco. Ha un sapore fresco e vivace con note di ananas, banane, mele, pere, agrumi, caramello, vaniglia e burroBottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1200322
Produttori: Damijan Podversic
Referenz: 1024420
Hersteller: Andi Sölva
Referenz: 1019774
Hersteller: Muri Gries
Reife Beerenaromen mit Kirschen und Berberitzen, würzige Noten von Tabak und Leder, etwas Lakritze, Eukalyptus und Waldboden, dicht und voll.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1028532
Hersteller: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Rebsorte: 100% Ruländer.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1001420
Hersteller: Köfererhof Koefererhof
Rebsorte: 100% Grauer Burgunder (Pinot Grigio).Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1029174
Hersteller: Andrian Kellerei Andriano Cantina
Rebsorte: 100% Blauburgunder.Flasche zu: 0,75 lt.
Referenz: 1024461
Hersteller: Andi Sölva
Referenz: 1000721
Hersteller: Gump Hof
Beschreibung: Hocheleganter, komplexer Wein, der seine Vielschichtigkeit erst nach längerem Luftkontakt im großen Burgunderglas zeigt. Rebsorte: 100% Südtirol Weissburgunder DOC. Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1039920
Hersteller: Kränzelhof Kraenzelhof
Referenz: 1010966
Hersteller: Waldgries Ansitz
Rebsorte: 100% Lagrein.Flasche zu: 0,75 Lt.
