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Beschreibung:
Goldgelb mit grünen Reflexen, frischer Duft nach Zitrus, Apfel, Minze, weißer Pfirsich. Am Gaumen füllig und elegant, salzig, lange anhaltend. Ein gemischter Satz der Sorten Weissburgunder, Chardonnay und Sauvignon Blanc.
Rebsorte:
Weissburgunder, Chardonnay, Sauvignon - Südtirol IGT
Zone:
Tscherms bei Meran.
Vinifizierung:
In diesem gemischten Satz werden die Trauben von Weissburgunder, Chardonnay und Sauvignon Blanc zum gleichen Zeitpunkt geerntet und zusammen vergoren. Es entwickelt sich ein sehr komplexer Wein mit einer enormen Vielfalt an Aromen. Vinifizierung: Gärung bei 18 Grad Celsius im Stahltank, nach 4 Tagen wird der gärende Most in das Holzfass gelegt und beendet dort seine Gärung. Dort reift er dann ohne weiteren Abzug für 15 Monate auf der Hefe.
Speisenempfehlung:
Passt zu gebratenem Fisch mit kräftigem Aroma, Teigtaschen, Nudelgerichten, gebratenem Geflügel, Kaninchen oder Kalbfleisch oder zu einem gebratenem Avocado-Cashew-Reis mit scharfer Mango-Salsa.
Servicetemperatur:
12 - 14°C.
Lagerfähigkeit:
mehr als 5 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Weingut Kränzelhof
Die Reben des Kränzelhofs wachsen auf lockeren Moränenböden und werden besonders schonend bewirtschaftet. So verzichtet man auf künstliche Dünger oder Herbizide, Acker- und Wiesenblumen zwischen den Rebreihen sorgen für nachhaltiges Leben im Weinberg. Zudem werden die zulässigen Hektarerträge reduziert, indem man aufwendiger Handarbeit Blätter entfernt, Triebe einkürzt und Trauben teilt. Es entstehen Weine mit knackiger Säure, die als „salzig, füllig, aromatisch und gut lagerfähig“ beschrieben werden.
Erlebnis Kränzelhof Graf Pfeil
Gampenstrasse 1
IT-39010 Tscherms (BZ)
info@kraenzelhof.it
www.kraenzelhof.it
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Referenz: 1020435
Hersteller: Ritterhof
Rebsorte: 100% Gewürztraminer.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1023081
Hersteller: Abraham
Referenz: 1009922
Hersteller: Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco
Rebsorte: 100% Müller Thurgau.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1001920
Hersteller: Spitalerhof
Referenz: 1019986
Hersteller: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Referenz: 1028525
Hersteller: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Rebsorte: 100% Südtiroler Chardonnay Strohgelb mit grünen Reflexen. Fruchtiger Duft nach Melone und reifen Äpfeln. Samtig, buttrig, weich mit angenehmer Fülle, seidiger Eleganz und einem ausgewogenem Verhältnis zwischen Säure und Weichheit. Dazu gesellt sich ein fruchtbetonter Nachhall.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1022536
Hersteller: Castelfeder
Referenz: 1024682
Hersteller: Mauslocher
Referenz: 1023025
Hersteller: Abraham
Referenz: 1001325
Hersteller: Pacherhof
Rebsorte: 100% Kerner In der Nase aromatisch und fruchtig mit einem Hauch von weißem Pfirsich und Grapefruit. Am Gaumen ist er voll, fruchtig und frisch.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1019983
Hersteller: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Beschreibung: Die Farbe, ein funkelndes strohgelb. Im Geruch präsentiert sich der Sauvignon Quarz verlockend exotisch mit einer vielschichtigen Frucht von Mango, Papaya, Limette und roter Grapefruit. Auch Kräuteraromen, die an Zitronengras, Melisse, Minze und grünen Tee erinnern. Zudem enthüllt er verbunden mit einem Hauch von Holundersirup auch...
Referenz: 1000925
Hersteller: Taschlerhof
Referenz: 1028527
Hersteller: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Referenz: 1000722
Hersteller: Gump Hof
Beschreibung: Feine, saftige Fruchtaromen mit eigenständig zartwürziger Zitrus-Aromatik, sehr anhaltend im Abgang. Rebsorte: 100% Südtirol Sauvignon Blanc DOC. Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1029630
Hersteller: Kaltern Kellerei Caldaro Cantina
Rebsorte: 100% Weissburgunder Duft nach Birne und reifem Gold Delicious, mineralisch. Viel Frucht auch am Gaumen; saftige, gut eingebundene Säure, anhaltend.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1029826
Hersteller: Tiefenbrunner Turmhof
Rebsorte: 100% Chardonnay.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1010125
Hersteller: Thurnhof
Rebsorte: 100% Goldmuskateller.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1024420
Hersteller: Andi Sölva
Referenz: 1021431
Hersteller: Manincor BIO
Rebsorten: 60% Weißburgunder, 30% Chardonnay, 10% Sauvignon Blanc.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1029930
Hersteller: Kurtatsch Kellerei Cortaccia Cantina
Rebsorte: 100% Gewürztraminer.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1028530
Hersteller: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Rebsorte: 100% Weißburgunder.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1011128
Hersteller: Loacker Schwarhof BIO
Rebsorte: 100% Gewürztraminer.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1039731
Hersteller: Nals Margreid Kellerei Nalles Margredo Cantina
Rebsorte: 100% Ruländer (Pinot Grigio).Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1000824
Hersteller: Zöhlhof Zoehlhof BIO
Referenz: 1022660
Hersteller: Carlotto Ferruccio
