Rosso di Montalcino 2019/20 - 14,5% vol. Weingut Le Ragnaie

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Beschreibung

Beschreibung: 
Intensive rubinrote Farbe. In der Nase komplexes und sortentypisches Bouquet mit angenehmen Aromen von Lorbeer und Eukalyptus, Brombeere, Maulbeere und Bitterorange, mit einer leichten Röstnote im Abgang. Voller und würziger Geschmack, anhaltend und elegant, fein strukturiert. 

Rebsorte: 
Sangiovese - Rosso di Montalcino Toscana DOC. 

Zone: 
Montalcino auf etwa 600 Metern über dem Meeresspiegel, in den Weinbergen von Lago, Fonte und Cappuccini. Die Höhenlage verleiht den hier erzeugten Weinen ein aromatisches Profil von großer Eleganz, weniger muskulös und feiner als in Montalcino. 

Vinifizierung: 
Spontane Gärung mit eigenen Hefen in Zementbehältern, manuelles Umpumpen. Reifung für 13 Monate in Fässern aus slawonischer Eiche. 

Speisenempfehlung: 
Passt zu Risotto, Wild, geschmortem rotem Fleisch, gebratenem und gegrilltem Fleisch, reifen Käsesorten. 

Serviertemperatur: 
16 - 18°C. 

Lagerfähigkeit: 
mehr als 10 Jahre. 

Flasche zu: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergene: 
Wein kann Sulfite enthalten. 

Hersteller: 
Weingut Le Ragnaie 
Die Ragnaie-Reben haben ein Alter von 5 bis 40 Jahren und werden auf dem Land im zentralen Bereich des Gebiets gepflanzt, das nach Südwesten zum Meer ausgerichtet ist. Die Weinberge haben eine Höhe zwischen 530 und 600 Metern, was dazu führt, dass die Ernte in der zweiten Oktoberhälfte stattfindet und die Weine eine außergewöhnliche Eleganz und Aromen haben. Die Weinberge sind umgeben von Wäldern, Olivenhainen und unserem kleinen See: idealer Lebensraum für die lokale Fauna. 

Le Ragnaie Azienda Agricola 
Località Le Ragnaie 
IT - 53024 Montalcino (SI) 
winery@leragnaie.com 
www.leragnaie.it 

Produktdetails
1906960

Datenblatt

Region
Toskana
Warengruppe
Rosso di Montalcino
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