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Descrizione:
Giallo paglierino con riflessi verdolini alla vista. Al naso propone freschi sentori agrumati di lime, richiami alla mela verde e ricordi di pera e di albicocca, con un pizzico di rosmarino e di timo a chiudere il quadro. L’assaggio è fragrante e sapido, minerale e di lunga persistenza.
Uvaggio:
Assyrtiko - Santorini PDO
Zona:
I vigneti sono coltivati sui terreni vulcanici della nota isola greca senza irrigazione. Per combattere i forti venti si è sviluppato un particolare metodo di potatura delle piante che negli anni le fanno assomigliare a nidi che si sviluppano adiacenti al terreno.
Vinificazione:
viene fermentato in tini di cemento con lieviti indigeni.
Abbinamento:
Ottimo con i crostacei, è perfetto con le linguine bianche all’astice. Ideale anche con il salmone alla griglia.
Temperatura di servizio:
12 - 14°C.
Invecchiamento possibile:
oltre 8 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
Il vino puó contenere solfiti.
Produttore:
Volcanic Slopes Vineyards
Per risalire agli inizi della storia della cantina “Volcanic Slopes Vineyards” bisogna risalire al XVIII secolo, ai tempi in cui l’azienda veniva menzionata come una tradizionale “canava”, ovvero come una grotta sotterranea dove veniva conservato il vino. Rinnovata nel 2013, quella che per l’appunto era una “canava”, oggi risponde al nome di "Volcanic Slopes Vineyards".
MATTHEW I. ARGYROS
Episkopi Gonia
GR 847 00 Thira - Santorini - Grecia
info@vsvwinery.com
www.vsvwinery.com
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Referenz: 1028570
Hersteller: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Rebsorte: Cabernet und Merlot.Flasche zu: 0,75 lt.
Referenz: 1100585
Hersteller: Eugenio Rosi BIO
Referenz: 1906880
Hersteller: Salcheto
Referenz: 1602364
Hersteller: La Spinetta Piemonte
Referenz: 1904670
Hersteller: Querciabella
Referenz: 1020964
Hersteller: Morandell
Rebsorte: 100% Merlot.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1602360
Hersteller: La Spinetta Piemonte
Referenz: 2901079
Hersteller: Passopisciaro
Referenz: 1601162
Hersteller: Cavallotto
Referenz: 1029185
Hersteller: Andrian Kellerei Andriano Cantina
Rebsorte: 100% Lagrein.Flasche zu: 1.5 Lt., Magnumflasche.
Referenz: 1039760
Hersteller: Nals Margreid Kellerei Nalles Margredo Cantina
Rebsorte: 100% Vernatsch.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1302060
Hersteller: Maculan
Referenz: 1601475
Hersteller: Elio Altare
Referenz: 1021490
Hersteller: Manincor BIO
Rebsorten: 45% Merlot, 43% Cabernet Franc, 4% Tempranillo, 4% Petit Verdot, 4% Cabernet Sauvignon.Flasche zu: 5 Lt.
Referenz: 1100360
Hersteller: Donati Marco
Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
