Pure Assyrtiko 2017 - 14% vol. Weingut Volcanic Slopes

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Beschreibung

Beschreibung: 
Strohgelb mit grünlichen Reflexen im Auge. In der Nase bietet er frische Zitrusnoten von Limette, einen Hauch von grünem Apfel, Birne und Aprikose, und dezenten Noten von Rosmarin und Thymian, um das Bild abzurunden. Der Geschmack ist fruchtig und würzig, mineralisch und lang anhaltend. 

Rebsorte: 
Assyrtiko - Santorin PDO 

Zone: 
Die Weinberge werden auf den vulkanischen Böden der bekannten griechischen Insel ohne Bewässerung angebaut. Um den starken Winden zu trotzen, wurde eine spezielle Methode des Rebschnitts entwickelt, die die Rebstöcke im Laufe der Jahre an Nester erinnert, die am Boden wachsen. 

Vinifizierung: 
wird in Zementtanks mit eigenen Hefen vergoren. 

Speisenempfehlung: 
Hervorragend zu Meeresfrüchten, perfekt zu weißen Linguine mit Hummer. Ideal auch zu gegrilltem Lachs. 

Serviertemperatur: 
12 - 14°C. 

Lagerfähigkeit: 
mehr als 8 Jahre. 

Flasche zu: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergene: 
Wein kann Sulfite enthalten. 

Hersteller: 
Volcanic Slopes Vineyards 
Um die Anfänge der Geschichte des Weinguts Volcanic Slopes zurückzuverfolgen, muss man bis ins 18. Jahrhundert zurückgehen, als die Weinkellerei als traditionelle "canava" erwähnt wurde, d. h. als unterirdische Höhle, in der Wein gelagert wurde. Die 2013 renovierte ehemalige "Canava" heißt jetzt "Volcanic Slopes Vineyards". 

MATTHEW I. ARGYROS 
Episkopi Gonia 
GR 847 00 Thira - Santorin - Griechenland 
info@vsvwinery.com 
www.vsvwinery.com 

Produktdetails
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5 Artikel

Datenblatt

Region
Griechenland
Warengruppe
Assyrtico
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