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Descrizione:
Il vino si presenta con un colore rosso ciliegia scuro con riflessi violacei. Al naso è molto complesso con intensi aromi di frutti neri mescolati a un accenno di erbe "di gariga" e aromi speziati. Al palato il vino mostra tannini morbidi e rotondi. Il gabbro è molto elegante da bere, ma colpisce anche per la sua sensualità mediterranea e il suo finale aromatico.
Uvaggio:
100% Cabernet Sauvignon - Toscana IGT
Zona:
Viti di oltre 50 anni piantate su argilla pietrificata ad un'altezza di 80 m sul livello del mare.
Vinificazione:
Fermentazione a temperatura controllata. La macerazione sulle bucce dura circa 3 settimane. Fermentazione malolattica prevalentemente in contenitori francesi. Il vino matura per 8 - 9 mesi in un impasto di legno grande e barriques (60% nuove) e per 10 mesi in bottiglia.
Abbinamento:
Ideale con selvaggina e carni rosse di alta qualità.
Temperatura di servizio:
16 - 18°C.
Invecchiamento possibile:
oltre 15 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
Il vino puó contenere solfiti.
Produttore:
Montepeloso
La Tenuta Montepeloso si trova in provincia di Livorno. I circa 14 ettari vitati dell'azienda, posti su terrazzamenti che variano dai 50 ai 200 metri sopra il livello del mare, sembrano quasi spuntare in mezzo alla macchia mediterranea e sono coltivati biologicamente, raccogliendo le uve in maniera selezionata e limitata.
Montepeloso - Società semplice Agricola
Località - Zona Artigianale
IT - 57028 Suvereto (LI)
contact@montepeloso.it
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Reference: 1029668
Producer: Kaltern Kellerei Caldaro Cantina
Grape varierty: 55% Cabernet and 45% Merlot Aromas of forest berries and wild cherries, spicey backbone and fresh vegetal notes. Juicy and full-bodied, with a powerfully elegant structure.Bottle to: 0,75 Lt
Reference: 1907278
Producer: Castello Romitorio
Reference: 1024272
Producer: Waldthaler Clemens
Grape varierty: 100% Cabernet - Alto Adige DOC Südtirol.Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 1023265
Producer: Stroblhof
Grape variety: 100% Pinot Noir.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1903072
Producer: Avignonesi
Reference: 1028975
Producer: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Grape varierty: 100% Pinot Noir.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 2700160
Producer: Feudi di San Gregorio
Reference: 3615863
Producer: Domaine Chicotot
Reference: 1040160
Producer: Stachlburg BIO
Grape variety: 100% Merlot.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1010166
Producer: Thurnhof
Grape variety: 100% Alto Adige Lagrein (South Tyrol). Bottle to: 750 ml 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 1011978
Producer: Kornell
Grape varierty: 100% Lagrein.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1029970
Producer: Kurtatsch Kellerei Cortaccia Cantina
Grape varierty: 100% Lagrein.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 3614660
Producer: Bouchard Pére and Fils
Reference: 1029768
Producer: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Grape varierty: 100% Pinot Noir This elegant pinot noir displays classy and seductive tannins, underpinned by zesty acidity and a fruity and juicy finale with an evident touch of spice.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1028956
Producer: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Grape varierty: 100% Pinot Noir.Bottle to: 0,375 lt., little bottle.
Reference: 1010570
Producer: Larcherhof
Grape varierty: Cuvée from Merlot and Lagrein.Bottle to: 0,75 lt.
