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Description:
At Domaine Chicotot, taking into account floor work and sustainable treatment of the vines, wines are produced that reflect the properties of the terroir. In most cases, the entire grapes are vinified. The wine is then poured into the wooden barrels by gravity and matures on the lees for 18 months. A maximum of 10% new barrels are used. When bottled, the wines are not filtered. The vineyards are small, but beautifully landscaped and cared for. Pascale's wines, Georges Chicotot's wife, are made with passion and serve as a style in this area. Her son Clément is now also working in the company. Since the wines are reductively developed, it is advisable to decant them before drinking. Chicotot wines are among the most expressive of Nuits Saint Georges and are considered to be very durable.
Grape varierty:
100% Pinot Noir
Production area:
Nuits-Saint-Georges Les Vaucrains
Vinification:
The grapes are not removed from the stems. The wine matures on the Fein yeast for 18 months and is bottled without filtration. Juicy, mineral, earthy, lively, complex and balanced. Very harmonious and enjoyable to drink even at a young age. However, its properties improve with age. A wine with great excitement.
Matching:
Game, meat with sauce and tasty cheese.
Serving temperature:
15 - 18 °C.
Ageing potential:
40 years.
Bottle to:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergens:
contains sulphites.
Producer:
Domaine Chicotot
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Riferimento: 1010360
Produttori: Kandlerhof
Uvaggio: ca. 95% Schiava e ca. 5% Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1029274
Produttori: Alois Lageder BIO
Riferimento: 1028970
Produttori: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Uvaggio: Cabernet Sauvignon, Merlot. Rosso rubino intenso, vinoso e molto gradevole in bocca. Leggere note balsamiche di rosmarino e timo.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1029177
Produttori: Andrian Kellerei Andriano Cantina
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1907575
Produttori: Vallepicciola
Riferimento: 1019862
Produttori: Bozen Kellerei Bolzano Cantina
Uvaggio: gran parte Schiava e un pó di Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1022062
Produttori: Haderburg BIO
Uvaggio: 40 % Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1700165
Produttori: Zerbina Fattoria
Riferimento: 1029686
Produttori: Kaltern Kellerei Caldaro Cantina
Uvaggio: 95% Cabernet Sauvignon e 5% Merlot. Colore rosso carminio intenso. Naso speziato con profumi di cannella e legno esotico, piccola frutta di bosco associato a cioccolato e liquirizia. Al palato tannino possente e dolce, rotondo e lungo sprigiona note di tabacco e liquirizia nel finale.Bottiglia da: 1500 ml - 150 cl - 1,5 lt. bottiglia magnum
Riferimento: 1023086
Produttori: Abraham
Riferimento: 1000770
Produttori: Gump Hof
Riferimento: 1907565
Produttori: Vallepicciola
Riferimento: 7500260
Riferimento: 1010464
Produttori: Griesbauerhof
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 3613862
Produttori: Chateau Canon
Uvaggio: 70% Merlot, 30% Cabernet Franc. Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1020178
Produttori: Peter Sölva Wines
Uvaggio: Cabernet Sauvignon, Lagrein, Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot.Bottiglia da: 0,75 lt.
Reference: 1029174
Producer: Andrian Kellerei Andriano Cantina
