Lapina Chianti Classico Riserva Gran Selezione 2017 - 14,5% vol. Vallepicciola

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Descrizione

Descrizione: 
Di color rosso rubino intenso, sprigiona i tipici frutti rossi come mirtillo e mora, con ritorni floreali di violetta e terziari di vaniglia e tabacco. Al palato esprime densità ed eleganza, è molto equilibrato nel tocco con tannini morbidi e un finale lungo. 

Uvaggio: 
100% Sangiovese - Chianti Classico DOCG 

Zona: 
zona di Castelnuovo Berardenga - Toscana 
Terreni composti in prevalenza di argilla e calcare con presenza di galestro e alberese. 

Vinificazione: 
Dopo la vendemmia condotta nella prima decade di ottobre, le uve fermentano in vasche di cemento per poi affrontare la fermentazione malolattica in botti di rovere francese. L’invecchiamento avviene in barrique, tonneaux e botti grandi per circa 24 mesi con successivo affinamento in cemento di 3 mesi prima dell'imbottigliamento. 

Abbinamento: 
Si accompagna a piatti complessi, selvaggina, arrosti e primi piatti saporiti della tradizione toscana. 

Temperatura di servizio: 
14 - 16°C. 

Invecchiamento possibile: 
oltre 10 anni. 

Bottiglia da: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergeni: 
Il vino puó contenere solfiti. 

Produttore: 
Vallepicciola 
A pochi chilometri dalla città di Siena, in direzione Arezzo, si trova il piccolo borgo di Castelnuovo Berardenga. Un tipico borgo dell'entroterra toscano, ricco di fascino, cultura e storia, incastonato tra le ultime dolci colline del Chianti Classico e il fiume Arbia, con numerose antiche dimore e castelli nobiliari, circondato da eccezionali vigneti e olivi secolari. È qui che nel 1980 Bruno Bolfo, innamorato della storia antica della Toscana, decise di lanciare il progetto Vallepicciola, partendo da pochi ettari e da un antico monastero. Oggi l'azienda Vallepicciola ha fatto passi da gigante e si estende su 265 ettari, di cui 65 dedicati alla viticoltura. Il vitigno principale è il Sangiovese, il vero re dei vitigni rossi toscani, affiancato da classici internazionali come Cabernet, Pinot Nero, Petit Verdot e Chardonnay, che si sono adattati perfettamente a questi terreni nobili. 

Valllepicciola Srl 
Strada Provinciale 9 
IT - 53019 Castelnuovo Berardegna (SI) 
info@vallepicciola.com 
www.vallepicciola.com 

Dettagli prodotto
1907565

Scheda tecnica

Regione
Toscana
Tipologia
Chianti
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Uvaggio: 100% Chardonnay. Colore giallo paglierino con riflessi verdi. Profumo delicato di frutta matura, frutta secca e miele. Sapore piacevolmente fresco e sapido, con buona salinità e morbidezza.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.

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