Bordeaux Saint Emilion 1er Grand Cru Classé 2005 - 14% vol. Chateau Canon

Riferimento 3613862

Produttori Chateau Canon

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Uvaggio: 70% Merlot, 30% Cabernet Franc.

Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.

366,00 €

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Descrizione

Descrizione:
Rosso rubino piuttosto scuro con riflessi granati. Mostra un bouquet speciale: ciliegie, legni pregiati, moka, note di tè earl grey, profonde e speziate. Al palato il vino mostra potenza, sostenendo astringenza, bacche nere e all'interno molte note pepate di razza, si assopisce un'aromaticità che ricorda le vecchie, grandi annate Canon di 30 anni fa. Un grande vino di questa azienda che da tempo è nota per le sue modeste qualità.

Uvaggio:
75% Merlot, 25% Cabernet Franc - Saint-Émilion AOC.

Zona:
Saint Emilion e Satelites - Francia

Vinificazione:
Le uve vengono selezionate esclusivamente a mano per eliminare i frutti di qualità inferiore che potrebbero compromettere il gusto pregiato dei vini rossi. La macerazione avviene in vasche d'acciaio, mentre l'affinamento dei vini avviene in botti di rovere. Negli ultimi anni sono stati fatti molti investimenti per modernizzare ampiamente le strutture tecniche al fine di produrre vini rossi che soddisfino gli standard qualitativi dell'azienda francese di successo.

Abbinamento:
Ottimo compagno di brasati, entrecôte, fesa, tartufi neri e côte de bœuf. Altrettanto adatto ad accompagnare gigot di agnello, confit de canard e formaggi a pasta dura.

Temperatura di servizio:
16 - 18°C.

Invecchiamento possibile:
oltre 20 anni.

Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.

Allergeni:
Il vino puó contenere solfiti.

Produttore:
Chateau Canon
Quando il corsaro Jacques Canon acquistò la tenuta il 2 aprile 1760, non poteva immaginare che 250 anni dopo sarebbe stata conosciuta in tutto il mondo per il suo vino, uno dei migliori Premiers Crus.

Ha lasciato il suo nome, che è passato alla storia. Quando CHANEL ha acquisito la tenuta nel 1996, ha deciso di investire per riportare Château Canon al suo pieno potenziale per la produzione di vini Premier Grand Cru Classé. Il vigneto, le cantine e tutti gli edifici hanno assunto l'aspetto attuale. L'edificio più recente è la residenza del XVIII secolo, completamente restaurata secondo i più alti standard dall'architetto Peter Marino. Questo non è uno château qualunque. È una casa, un castello di famiglia, tramandato di generazione in generazione. In inverno, il fuoco scoppietta nei caminetti. In estate si pranza accanto al laghetto ornamentale in un giardino riparato e ombreggiato da lecci.

Chateau Canon
Località Saint Martin, Strada del Milieu
FR - 33330 Saint Emilion - Francia
contact@chateau-canon.com
www.chateaucanon.com

Dettagli prodotto

Riferimento 3613862

Data disponibilitá: 2020-02-12

Condizione Nuovo prodotto

Scheda tecnica

Regione: Francia
Tipologia: Bordeaux

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