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Rebsorte: Merlot, Cabernet Franc und Lagrein.
Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Beschreibung:
Granatrot bis Rubinrot in der Farbe. Der Duft erinnert an die Traubensorte, die in dem aktuellen Jahrgang den größten Anteil im Wein ausmacht. Von Waldfrüchten bis schwarzen Johannisbeeren. Durch die kompromisslose Auslese bei der Traubenwahl für den Amistar Cuvée Rosso entsteht hier die Qualitätsstufe Nr. II. Diese Nr. 2 lagert für etwa 7 Monate im Holzfass und wird nach etwa 10 Monaten als DER ZWEITE vom Amistar - IL SECONDO abgefüllt.
Rebsorte:
Merlot, Cabernet Franc und Lagrein (Anteile ändern sich je nach Jahrgang).
Zone:
Leifers, Salurn, Kaltern und Tramin.
Vinifizierung:
Die Trauben werden gerebelt und dann im Edelstahl samt der gesamten Maische bei 20 - 30°C vergoren. Die Maischebewegung ist sehr wichtig und wird manuell bewegt, vor allem in den ersten 4 Tagen. Aufgrund der zweiten Traubenauswahl von Amistar wird die Maischestandzeit verkürzt und das Ende der Gärung im Edelstahl bevorzugt. Der Rotwein lagert anschließend im Holzfass auf der Feinhefe für etwa 7 Monate.
Speisenempfehlung:
Ein kräftiger und eleganter Rotwein, passt hervorragend zu hellem und dunklem Fleisch, Wild, sowie zu Antipasti und Käse.
Servicetemperatur:
15 - 18°C.
Lagerfähigkeit:
3 - 6 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Weingut Peter Sölva
Das Weingut Peter Sölva zählt zu den ältesten Weingütern in Kaltern. Eine Familiengeschichte seit 1731. Heute sind es 12 ha Weinbaufläche, die vom Weinberg bis zur Vinifizierung und Abfüllung in eigener Regie geführt und in den Verkauf gebracht werden. Das Ziel ist es ausdrucksstarke Qualitäten mit Herkunft und Charakter zu erzeugen und damit auch anspruchsvollen Genießern Freude zu bereiten. Der Ausdruck der Weine kommt von den Mikrozonen Überetsch und vom Unterland. Die Philosophie im Weinbau ist auf die 3 Linien I Vigneti, DeSilva und Amistar ausgerichtet Vigneti: Klassischer Einstieg in die Weinwelt Südtirols mit den typischen Rebsorten aus verschiedenen Lagen. DeSilva: Alte Rebanlagen mit dem Ziel die Handschrift des Bodens walten zu lassen. Amistar: Die Handschrift der Familie und damit die Erinnerung der Wurzeln. Extravaganz in Duft und Geschmack ist durch den Einsatz von einem Anteil Spätlese und durch die Auswahl spezieller Rebsorten das wichtigste Ziel der weißen und roten Cuvèe. Außergewöhnliche Weine mit spezieller Handschrift.
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Produttori: Tramin Kellerei Termeno Cantina
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Produttori: St. Michael Eppan Kellerei S. Michele Appiano Cantina
Uvaggio: 100% Schiava.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Schreckbichl Kellerei Colterenzio Cantina
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Produttori: Dalzocchio BIO
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Uvaggio: 60% Cabernet e 40% Merlot.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Produttori: Oberstein
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Produttori: Bozen Kellerei Bolzano Cantina
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Produttori: Marion
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Produttori: Castelfeder
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Produttori: Ritterhof
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1019788
Produttori: Muri Gries
Note di caffè, frutti di bosco a bacca nera e lievi sentori di lampone, tannini ben strutturati, buona acidità e freschezza, delicata ed elegante rotondità ed intensità.Bottiglia da: 1500 ml - 150 cl -1,5 lt. bottiglia magnum
Riferimento: 1020173
Produttori: Peter Sölva Wines
ATTENZIONE: vino molto limitato. Prima di ordinarlo, richieda la disponibilità. La vendita di questo articolo è legata ad altri prodotti dello stesso produttore con valore uguale.Uvaggio: 100% Cabernet Franc.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1023960
Produttori: Thomas Pichler
Ricorda aromi di mandorle, marzapane, fragole e, in annate molto buone, ciliegia e scorza d'arancia. Finale armonico con tannini ben integrati.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1301161
Produttori: Cà dei Frati
Uvaggio: Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina Piacevolissima amarena che si fonde con note di cioccolato e spezie dolci, componente floreale e la rosa purpurea, anice stellato e mentuccia selvatica. Gli elementi terziari lasciano percepire piacevoli note di arabica e tabacco gentileBottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1029931
Hersteller: Kurtatsch Kellerei Cortaccia Cantina
Viel exotische Frucht in Duft und Geschmack und delikaten, hochfeinen Röstaromen. Das komplexe Bukett erinnert an Aprikosen, Birnen, Kokosnüsse und Bananen. Extrakt und Säure bilden eine reizvolle Balance, der Geschmack ist rund mit samtiger Frucht. Ein vielschichtiger, eleganter Chardonnay mit einem enormen Reifepotential.Flasche zu: 750 ml - 75 cl -...
Referenz: 1020178
Hersteller: Peter Sölva Wines
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Lagrein, Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1029730
Hersteller: Tramin Kellerei Termeno Cantina
ACHTUNG: Sehr limitierter Wein. Bevor sie bestellen, die Verfügbarkeit anfragen. Der Verkauf dieses Artikels ist an andere Produkte, mit gleichen Wert, desselben Weingutes gebunden. Rebsorte: 100% Gewürztraminer Duftnoten nach Rosenblättern, Zimt, tropischen Früchten und Nelken. Ideal zu Weichkäse, Krustentieren und würzigen Gerichten.Flasche zu: 0,75 Lt.
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Hersteller: Andi Sölva
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Hersteller: Nusserhof BIO
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Hersteller: Rielinger BIO
Beschreibung: Rebsorte: 100% Südtiroler Zweigelt - Roséwein. Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1029163
Hersteller: Andrian Kellerei Andriano Cantina
Rebsorte: 100% Blauburgunder.Flasche zu: 0,75 lt.
Referenz: 1040322
Hersteller: Castel Juval Wines
Rebsorte: 100% Riesling.Flasche zu: 0,75 lt.
Referenz: 1019774
Hersteller: Muri Gries
Reife Beerenaromen mit Kirschen und Berberitzen, würzige Noten von Tabak und Leder, etwas Lakritze, Eukalyptus und Waldboden, dicht und voll.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Rebsorte: Merlot, Cabernet Franc und Lagrein.
Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
