Referenz: 1029581
Hersteller: Elena Walch
Beyond The Clouds Gran Cuvée Magnum HK 2021 - 14% vol. Kellerei Elena Walch
Rebsorte: 100% Chardonnay
Duft nach tropischen Früchten, Ananas, Banane, dezenter Holzeinsatz und etwas Vanille. Lang anhaltend mit süßer Frucht im Finale.
Flasche zu: 0,75 Lt.
Beschreibung:
Leuchtendes Strohgelb im Glas. Duft nach tropischen Früchten, vor allem Ananas, Banane, dezenter Holzeinsatz, etwas Vanille und zerlassene Butter. Stoffig und ausgewogen am Gaumen, lang anhaltend mit süßer Frucht im Finale.
Rebsorte:
Chardonnay - Südtirol DOC
Zone:
Wadleith, südlich von Kaltern Dorf, süd- und ostexponierte Hanglage auf 350 - 450m über dem Meeresspiegel. Übergang zwischen mediterranen Seelagen und kühleren Dorflagen. Sehr luftig und dadurch pradestiniert für späte Lese, lehmig sandiger Kalkschotterboden.
Vinifizierung:
Entrappen der reifen und gesunden Trauben, 8 - 10 stündige Kaltmazeration, Abpressen, Mostklärung, langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur von 17°C (30% im großen Holzfass), 5- monatige Lagerung auf der Feinhefe, Filtration und Abfüllung im Marz.
Speisenempfehlung:
wir viel als Aperitif, zu Vorspeisen und Fischgerichten getrunken.
Servicetemperatur:
10 - 12°C.
Lagerfähigkeit:
mehr als 5 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Kellerei Kaltern
Die Kellerei Kaltern entstand aus dem Zusammenschluss der ursprünglich vier Kalterer Kellereigenossenschaften. Bereits im Jahre 1986 hatten sich die Erste Kellerei und Neue Kellerei (gegründet 1900 bzw. 1925) zur Erste+Neue zusammengeschlossen. 1992 hatte die Bauernkellerei mit der Jubiläumskellerei (gegründet 1906 bzw. 1908) zur Kellerei Kaltern fusioniert. Der letzte Schritt zur gemeinsamen Kellerei erfolgte im Jahr 2016. Heute besteht die Kellerei Kaltern aus 700 Familien, die insgesamt knapp 490 Hektar Weinberg bewirtschaften. Sie ist Botschafterin für die Weine aus dem Gebiet um den Kalterer See und für den Kalterersee als Sorte im Besonderen. Ihre Weine stehen für unbeschwerten und entspannten Genuss und das Lebensgefühl in dieser einzigartigen Region. Die Kellerei trägt aktiv zur Erhaltung der Traditionen, der Kulturlandschaft und der familiär geführten Landwirtschaft in Kaltern bei.
Kellerei Kaltern Landwirtschaftliche Gesellschaft
Kellereistrasse 12
IT - 39052 Kaltern (BZ)
info@2kellereikaltern.com
www.kellereikaltern.com
Aktuell keine Kunden-Kommentare
Referenz: 1029581
Hersteller: Elena Walch
Referenz: 1011920
Hersteller: Kornell
Sehr vielschichtig mit Noten von reifer Aprikose und Apfel sowie etwas exotisch nach Ananas und leichten Zitrusnoten im Hintergrund. Im Trunk trockene, kräftige Struktur, mineralische Noten und angenehme Säure, saftig und anregend mit lang anhaltendem Abgang.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1002124
Hersteller: Dorfmann Thomas
Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1029435
Hersteller: Laimburg
Referenz: 1028839
Hersteller: Hofstätter Weingut Hofstaetter Tenuta
Rebsorte: 100% Gewürztraminer.Flasche zu: 0,75 lt.
Referenz: 1002026
Hersteller: Griesserhof
Referenz: 1029324
Hersteller: Alois Lageder BIO
Rebsorte: 100 % Müller Thurgau.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1011122
Hersteller: Loacker Schwarhof BIO
Rebsorte: 100% Sauvignon.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1001122
Hersteller: Garlider BIO
Rebsorte: 100% Sylvaner.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1023025
Hersteller: Abraham
Referenz: 1021423
Hersteller: Manincor BIO
Rebsorte: 100% Goldmuskateller.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1000922
Hersteller: Taschlerhof
Rebsorte: 100% Kerner.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1001330
Hersteller: Pacherhof
Komplexes, vielschichtiges Bukett, das an Steinobst, Salatgurke und Holunderblüten. Am Gaumen sehr saftig, mineralisch und geprägt von einer straffen und lebendigen Säure. Intensiv und kompakt, gleichzeitig jedoch sehr ausgewogen.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1200630
Hersteller: Specogna
Referenz: 1009833
Hersteller: Neustift Klosterkellerei Abbazia di Novacella
Rebsorte: 100% Veltliner.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 3616110
Hersteller: Doamine Lucien Jacob
Referenz: 1028676
Hersteller: Schreckbichl Kellerei Colterenzio Cantina
Rebsorte: 100% Lagrein.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1009925
Hersteller: Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco
Rebsorte: 100% Chardonnay.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1022524
Hersteller: Castelfeder
Rebsorte: 100% Chardonnay.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1028664
Hersteller: Schreckbichl Kellerei Colterenzio Cantina
Rebsorte: 100% Lagrein aus ausgesuchten Lagen.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1029728
Hersteller: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Referenz: 1010567
Hersteller: Larcherhof
Rebsorte: 100% Lagrein.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 10596-5509
Hersteller: Walcher Distillery
Referenz: 1029322
Hersteller: Alois Lageder
Rebsorte: 100% Chardonnay.Flasche zu: 0,75 Lt
Referenz: 1029623
Hersteller: Kaltern Kellerei Caldaro Cantina
Rebsorte: 100% Südtiroler Chardonnay Leuchtendes Goldgelb im Glas. Fruchtbetont in der Nase, nach Banane und reifer Birne, sehr mineralisch.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.