Primofiore 2021 - 14,5% vol. Weingut Quintarelli

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Beschreibung

Beschreibung: 
Rubinrote Farbe. Das Bouquet erinnert an Veilchen, mit einem Hauch von Kirsche, reifen roten Früchten und einem würzigen Abgang. Weicher Geschmack, mit angenehmer Frische und Geschmack und guter Ausgewogenheit. 

Rebsorte: 
Cabernet Franc 25%, Cabernet Sauvignon 25%, Corvina 25%, Corvinone 25% - Veneto IGT. 

Zone: 
Vallata di Negrar, in der Region Venetien, in der Provinz Verona, mit insgesamt zwölf Hektar Rebfläche, auf denen die wichtigsten autochthonen Rebsorten des Gebiets, wie Corvina, Corvinone, Rondinella und Molinara, angebaut werden. 

Vinifizierung: 
Nach der Ernte werden die Trauben vor der Gärung etwa einen Monat lang angetrocknet. Vor der Abfüllung reift der Wein ein Jahr lang in großen slawonischen Eichenfässern. 

Speisenempfehlung: 
Passt gut zu Risotto und Nudelgerichten, gereiften Käsesorten, geschmortem rotem Fleisch, Pilzen, gebratenem und gegrilltem Fleisch. 

Serviertemperatur: 
16 - 18°C. 

Lagerfähigkeit: 
mehr als 10 Jahre. 

Flasche zu: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergene: 
Wein kann Sulfite enthalten. 

Hersteller: 
Weingut Quintarelli 
Der Name Giuseppe Quintarelli ist seit Jahren ein unbestrittenes Leidbild auf der Valpolicella Bühne, da nur er die tiefste und wahrste Quintessenz eines Gebiets darstellt, das heute zu Recht als eines der angesehensten des italienischen Weinbaus anerkannt ist. Er ist in der Lage aussergewöhnliche Weine anzubieten. Im Negrar-Tal in Venetien, in der Provinz Verona, gibt es insgesamt zwölf Hektar Rebfläche, auf denen sich die wichtigsten einheimischen Sorten des Ortes treffen, wie Corvina, Corvinon, Rondinella und Molinara. Es werden ca. 50.000 Flaschen pro Jahr produziert. 

Azienda agricola Quintarelli 
Via Cerè 1 
IT - 37024 Negrar (VR) 
vini@giuseppequintarelli.it 

Produktdetails
1302961
2021-09-15
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Datenblatt

Region
Venetien
Warengruppe
Weitere Rotweine
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Grape varierty: Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina Very pleasurable sour cherry taste, merged with hints of chocolate and sweet spices. The subtlety enhances the floral component of the purple rose. Balsamic notes with hints of star anise and wild gooseberry. Tertiary elements with notes of arabica and mild tobaccoBottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.

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