Referenz: 1019874
Hersteller: Bozen Kellerei Bolzano Cantina
Cabernet Riserva Collection Otto Graf Huyn 2020 - 14,5% vol. Kellerei Bozen
Rebsorte: vorwiegend Cabernet Sauvignon, und Cabernet Franc.Flasche zu: 0,75 Lt.
Rebsorte: 100% Teroldego (zum Teil angetrocknete Trauben)
Volle rubinrote Farbe, reif und dicht. Eine Explosion fruchtiger Aromen, mit Anklängen an Marmelade, reife dunkle Beeren und ätherischen, im Bukett angenehmen Röstaromen. Mineralische und würzige Noten mit Anklängen von Vanille und Butter. Auch am Gaumen erweist er sich als großer Wein. Der hohe, sehr gut eingebundene Alkoholgehalt unterstreicht die vollen Tannine und lässt ihn voll und harmonisch am Gaumen wirken. Deutlicher und langer Abgang.
Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Beschreibung:
Volle rubinrote Farbe, reif und dicht. Eine Explosion fruchtiger Aromen, mit Anklängen an Marmelade, reife dunkle Beeren und ätherischen, im Bukett angenehmen Röstaromen. Mineralische und würzige Noten mit Anklängen von Vanille und Butter. Auch am Gaumen erweist er sich als großer Wein. Der hohe, sehr gut eingebundene Alkoholgehalt unterstreicht die vollen Tannine und lässt ihn voll und harmonisch am Gaumen wirken. Deutlicher und langer Abgang.
Rebsorte:
Teroldego - Vigneti delle Dolomiti IGT.
Zum Teil angetrocknete Trauben.
Zone:
Besonders ausgesuchte Trauben des Gebietes der Gemeinden Mezzolombardo und Mezzocorona mit zum Teil traditioneller Trentiner Pergel und des historischen Weinbergs des Hauses "Masetto" mit Guyotanbauweise.
Vinifizierung:
Die Trockenzeit dauert ca. drei Monate, wobei die Trauben 35% ihres Gewichtes verlieren und eine optimale Zuckerkonzentration erreichen. Die teilweise angetrockneten und kalten Trauben werden entstielt und temperaturkontrolliert bei 10° vergoren. Nach ca. 10 Tagen wird mit dem Untertauchen des Tresterhutes und dem Umpumpen begonnen und nach weiteren 30 Tagen wird der Trester vom neuen Wein getrennt, der seine langsame Gärung in kleinen Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche und ungarische Akazie fortsetzt. Der Wein reift 20 Monate in Barriques, darauf folgen weitere 6 Monate Flaschengärung.
Speisenempfehlung:
Ein idealer Begleiter zu Wild, dunklem Fleisch und reifem Käse.
Servicetemperatur:
16 - 18°C.
Lagerfähigkeit:
mehr als 10 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Weingut Endrizzi
Bereits seit dem Mittelalter ist die Gegend um San Michele all'Adige ein bedeutendes Weinbaugebiet: Die Mönche des Augustinerklosters von San Michele legten die Weinberge an, die heute der Familie Endrici gehören. Und Quellen überliefern, dass Napoleon im Jahr 1797 unbedingt in den Besitz des Masetto-Guts kommen wollte. Im Jahr 1885 gründeten Francesco und Angelo Endrici (im lokalen Dialekt Endrizzi) das Weingut an einem Masetto genannten Ort, an dem sie nach wie vor ihren Sitz hat. Die Endrici waren echte Pioniere, als sie in den ersten Jahren des 20. Jahrhunderts zwei weltweit renommierte Rebsorten einführten: Cabernet Sauvignon und Merlot, dazu kamen die lokale Rebsorte Lagrein sowie der autochtone Teroldego.
Cantina Endrizzi s.r.l.
Località Masetto, 2
IT - 38098 S. Michele all'Adige (TN)
info@endrizzi.it
www.endrizzi.it
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Referenz: 1019874
Hersteller: Bozen Kellerei Bolzano Cantina
Rebsorte: vorwiegend Cabernet Sauvignon, und Cabernet Franc.Flasche zu: 0,75 Lt.
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Flasche zu: 0,75 Lt.
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Referenz: 1902770
Hersteller: Castello di Ama
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Hersteller: Abraham
Referenz: 1020472
Hersteller: Ritterhof
Rebsorte: 100% Blauburgunder.Flasche zu: 0,75 Lt.
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Hersteller: Haidenhof
Referenz: 1100570
Hersteller: Eugenio Rosi BIO
Referenz: 1019763
Hersteller: Muri Gries
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Hersteller: Aldo Rainoldi
Referenz: 1020966
Hersteller: Morandell
Rebsorte: 100% Cabernet Franc.Flasche zu: 0,75 Lt.
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Hersteller: Andi Sölva
Referenz: 1010570
Hersteller: Larcherhof
Rebsorte: Cuvèe aus 70% Merlot, 30% Lagrein.Flasche zu: 0,75 lt.
Referenz: 1600768
Hersteller: Poderi Colla
Referenz: 1020870
Hersteller: Dipoli Peter
Rebsorte: 70% Merlot und 30% Cabernet Sauvignon.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1020875
Hersteller: Dipoli Peter
Referenz: 1011268
Hersteller: Nusserhof BIO
Rebsorte: 100% Lagrein. Tiefdunkles Rubinrot. Sehr komplexer Duft nach Pflaume und Johannisbeeren, die sich in marmeladige Noten verwandeln. Feine Würze am Gaumen und sehr nachhaltig im Geschmack. Ein authentischer Wein von Struktur mit klar definierten, aber sanften Tanninen und guter Mineralität.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.