Brands
Pay with
Beschreibung:
Tiefes und undurchdringliches Rubinrot, in der Nase Noten von reifen Brombeeren, Cassis, Rose, Sauerkirsche unterlegt mit Noten von Zimt und anderen süßen Gewürzen, mit einem leichten Hauch von rotem Pfeffer. Weich und seidig am Gaumen, mit Anklängen von roten Früchten und würzigen Noten, ist er der perfekte Wein zu Wildgerichten.
Rebsorte:
Syrah - Colli Toscana Centrale IGT
Zone:
Case Via und Pecille, Weinberge mit Südlage
Vinifizierung:
Spontane Gärung und Mazeration in Edelstahlfässern mit Temperaturkontrolle für mindestens 3 Wochen. Reifung in Barriques aus Troncais und Allier für 12 Monate.
Speisenempfehlung:
Cannelloni, Aufschnitt und Salami, pikanter Käse, mittelgereifter Käse, gereifter Käse, gebackene Schweinshaxe, Braten, Risotto, Pasta all'amatriciana.
Serviertemperatur:
16 - 18°C.
Lagerfähigkeit:
mehr als 10 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Azienda agricola Fontodi
Fontodi liegt im Herzen des Chianti Classico, genauer gesagt in dem Tal, das sich südlich des Dorfes Panzano öffnet und als "Conca d'oro" bekannt ist. Es handelt sich um ein Terroir, das seit Jahrhunderten für seine Berufung zum Qualitätsweinbau bekannt ist, und zwar aufgrund der einzigartigen Kombination von Höhenlage, Mergelböden, großer Leuchtkraft und einem fantastischen Mikroklima mit warmen, trockenen Temperaturen und einer großen Temperaturspanne.
Seit 1968 ist Fontodi im Besitz der Familie Manetti, die sich seit Jahrhunderten einer anderen typisch chiantianischen Tätigkeit widmet: der Herstellung der berühmten Terrakotta. Gerade im Namen dieser starken Verbundenheit mit dem Gebiet und mit einer großen Leidenschaft für Qualität hat sich das Unternehmen erfolgreich einer immer sorgfältigeren Bewirtschaftung der Weinberge und einer tieferen Kenntnis des Potenzials des Sangiovese im Gebiet von Panzano zugewandt.
Azienda Agricola Fontodi
Via San Leolino 89
IT - 50022 Greve in Chianti (FI)
fontodi@fontodi.com
www.fontodi.com
Aktuell keine Kunden-Kommentare
Riferimento: 2901079
Produttori: Passopisciaro
Riferimento: 2300162
Produttori: La Valentina
Riferimento: 1600767
Produttori: Poderi Colla
Uvaggio: 100% Nebbiolo. Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1020475
Produttori: Ritterhof
Uvaggio: 100% Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1601477
Produttori: Elio Altare
Riferimento: 1906965
Produttori: Le Ragnaie
Riferimento: 1029366
Produttori: Alois Lageder
Uvaggio: Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc (vinificati in uvaggio).Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1030565
Produttori: Plonerhof
Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1020165
Produttori: Peter Sölva Wines
Uvaggio: Merlot, Cabernet Franc e Lagrein.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1000161
Produttori: Santerhof BIO
Uvaggio: Monarch e Cabernet CortisAffinamento: 10 mesi in barriqueTemperatura di servizio: 15 - 17°CBottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 2600765
Produttori: Morella
Riferimento: 1010361
Produttori: Kandlerhof
Uvaggio: 90% Schiava e 10% LagreinBottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1907565
Produttori: Vallepicciola
Riferimento: 1019960
Produttori: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Riferimento: 1039960
Produttori: Kränzelhof Kraenzelhof
Referenz: 1021864
Hersteller: Klosterhof
Rebsorte: 100% Blauburgunder aus diversen Klonen.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1009837
Hersteller: Neustift Klosterkellerei Abbazia di Novacella
Rebsorte: 100% Gewürztraminer.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1100565
Hersteller: Eugenio Rosi BIO
Referenz: 1100570
Hersteller: Eugenio Rosi BIO
Referenz: 1019929
Hersteller: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Beschreibung: Ein Hauch von Kräutern und Gewürzen, wie Anis, Minze und Salbei. Aber auch aromatische Fruchtnuancen, wobei vor allem der Duft von Aprikosen, Mandarinen, Honigmelone, Maracuja und Passionsfrucht. Unterstrichen wird der Gesamteindruck von mineralisch - salzigen Komponenten. Am Gaumen funkelt der Nova Domus komplex und feingliedrig, wobei der...
